烹饪锦绣虾球所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
海鲜菜谱锦绣虾球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐锦绣虾球、锦绣虾球、锦绣虾仁，锦绣金丝奇妙虾球。
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以下是50位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱锦绣虾球做法
材料
主材：急冻熟大虾12只，解冻，中个洋葱1个，切件，西芹半棵，切粒，蒜蓉2汤匙，胡萝卜1条，去皮切粒，甜熟核桃30克，油适量，
做法
1.先将虾去壳，挑肠抹干，用少许盐，白胡椒粉腌15分钟，汁料捞匀备用。胡萝卜先放入热水煮3-4分钟，再下西芹煮2分钟左右；全部沥水备用。
2.快火下1汤匙油起锅，将虾炒香，盛起备用。快火下1汤匙油起锅，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入胡萝卜和西芹炒匀；加入虾和汁料快手炒匀，熄火加入核桃翻匀，装盘即成。
锦绣虾球做法已被29人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱锦绣虾球做法
材料
主材：急冻熟大虾12只，解冻，中个洋葱1个，切件，西芹半棵，切粒，蒜蓉2汤匙，胡萝卜1条，去皮切粒，甜熟核桃30克，油适量，
做法
1.先将虾去壳，挑肠抹干，用少许盐，白胡椒粉腌15分钟，汁料捞匀备用。胡萝卜先放入热水煮3-4分钟，再下西芹煮2分钟左右；全部沥水备用。
2.快火下1汤匙油起锅，将虾炒香，盛起备用。快火下1汤匙油起锅，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入胡萝卜和西芹炒匀；加入虾和汁料快手炒匀，熄火加入核桃翻匀，装盘即成。
锦绣虾球做法已被99人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱锦绣虾仁做法
材料
净虾仁 200g
做法
将虾仁洗净，沥干水分，放入碗内，加盐和料酒，把淀粉拌匀；
炒锅内加入伊思娜橄榄油，加热后，放入虾仁，用铁筷子将其拨散；
放入青豆、笋丁、胡萝卜丁、将油沥出，烹入料酒、盐、翻炒，装盘。
锦绣虾仁做法已被58人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱锦绣茄汁虾球做法
材料
鲜虾500克，蕃茄酱3大匙，料酒1/2大匙，生抽2茶匙，玉米淀粉1茶匙，蒜蓉1大匙，姜蓉1大匙，香葱1大匙，郫县豆瓣酱1又1/2茶匙，白糖1又1/2茶匙，水4大匙，玉米淀粉1茶匙
做法
1.虾拨壳留尾巴，去沙线后，在虾腹处割开一道3cm左右的口，将虾的尾巴从洞中穿过去，做成虾球状
2.割开一道3cm左右的口，可用小刀插的
3.用a料腌渍20分钟
4.b料3大匙蕃茄酱1又1/2茶匙白糖4大匙水
5.茶匙玉米淀粉事先调好甜辣味道的酱汁
6.锅内热油，七八成热的时候下腌好的虾球，虾球变色后立即捞出，沥油备用
7.锅内烧热油，将葱姜蒜末爆香，加豆瓣酱炒出红油
8.加料酒，酱油，番茄酱，白糖做甜辣味道的酱汁
9.酱汁烧开后下过好油的虾球，快速翻炒，出锅前淋一勺明油，洒上葱花，装盘
锦绣茄汁虾球做法已被28人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱锦绣金丝奇妙虾球做法
材料
鲜虾：250克
做法
1、鲜虾去壳和头，在背部划一道线去除虾线。开边后加入食盐，鸡精和料酒腌制入味。
2、将入味的虾肉均匀地拍上淀粉，至六成热的油锅中，炸至香脆后捞出并沥干油分。
锦绣金丝奇妙虾球做法已被87人烹饪过！
小编整理951位网友投稿材料与锦绣虾球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：锦绣花寿司
第二种：锦绣翠玉卷
第三种：锦绣时菜塔
第四种：锦绣小排骨
第五种：锦绣三文鱼
第六种：锦绣大虾
第七种：锦绣梅菜扣肉蒸
第八种：锦绣非豆腐
第九种：锦绣烤麸
第十种：锦绣带子球
小编结合50位厨师推荐再从700网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
龙井虾仁、海鲜豆腐西兰花、经典意式番茄海鲜锅、绿咖哩海鲜煲、海鲜三宝烩白汁
烤虾、快捷龙井虾仁、美味泰式红咖喱虾、红绿虾仁
辣酱虾球、蜜汁胡桃虾、美极虾球。
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相关菜谱名称推荐：锦绣虾球,锦绣虾球,锦绣虾仁,锦绣金丝奇妙虾球
