烹饪鲜虾日本豆腐所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、切菜器。
海鲜菜谱鲜虾日本豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾日本豆腐、鲜虾日本豆腐、洋葱鸡丝炒日本豆腐，日本豆腐。
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以下是29位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱鲜虾日本豆腐做法
材料
鲜虾300g，日本豆腐200g，鸡蛋3枚，盐1茶匙（5g），香葱花2茶匙（10g），香油1茶匙（5ml），生抽2茶匙（10ml）
做法
1、鲜虾剥去虾壳，挑去沙肠，清洗干净，沥干水分，切成稍大一点的丁。日本豆腐切成0.5mm厚的片。
2、鸡蛋磕入碗中加入盐搅打，之后再分几次加入温开水搅打，用勺子滗去搅打起的泡沫。
3、将切好的日本豆腐片，一片片均匀地摆在盘中，然后将虾仁丁撒在上面，之后淋入调好的蛋液。
4、将盘子放入蒸锅内，不盖锅盖，大火蒸，至蒸锅内水开后将锅盖盖上，再蒸10分钟左右即可。
5、蒸熟出锅后，调入生抽、香油，撒上香葱花，吃时拌匀即可。
小诀窍
1、在搅打蛋液时加入适量的温水可以使蒸好的蛋羹口感更嫩滑。加入的温开水与鸡蛋液的比例应该是5:2。
2、蒸蛋的时间应根据蛋液的多少适当加减。想知道鸡蛋是否蒸熟可以用小勺翻看一下，如果没有蛋液流出来就差不多了。
鲜虾日本豆腐做法已被88人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱鲜虾日本豆腐做法
材料
鲜虾300g，日本豆腐200g，鸡蛋3枚，盐1茶匙（5g），香葱花2茶匙（10g），香油1茶匙（5ml），生抽2茶匙（10ml）
做法
1、鲜虾剥去虾壳，挑去沙肠，清洗干净，沥干水分，切成稍大一点的丁。日本豆腐切成0.5mm厚的片。
2、鸡蛋磕入碗中加入盐搅打，之后再分几次加入温开水搅打，用勺子滗去搅打起的泡沫。
3、将切好的日本豆腐片，一片片均匀地摆在盘中，然后将虾仁丁撒在上面，之后淋入调好的蛋液。
4、将盘子放入蒸锅内，不盖锅盖，大火蒸，至蒸锅内水开后将锅盖盖上，再蒸10分钟左右即可。
5、蒸熟出锅后，调入生抽、香油，撒上香葱花，吃时拌匀即可。
小诀窍
1、在搅打蛋液时加入适量的温水可以使蒸好的蛋羹口感更嫩滑。加入的温开水与鸡蛋液的比例应该是5:2。
2、蒸蛋的时间应根据蛋液的多少适当加减。想知道鸡蛋是否蒸熟可以用小勺翻看一下，如果没有蛋液流出来就差不多了。
鲜虾日本豆腐做法已被24人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱洋葱鸡丝炒日本豆腐做法
材料
日式豆腐，洋葱，鸡肉，盐，生粉，生抽，鸡精
做法
1.将豆腐切片。
2.洋葱切丝，熟的鸡胸肉撕成丝。
3.用生粉拌上豆腐片，煎至两面金黄待用。
4.爆香蒜头、下洋葱、鸡丝炒熟，调好味，加入煎好的豆腐，拌几下就好了。
5.行了，味道还过得去，反正她消灭掉了，呵呵。
洋葱鸡丝炒日本豆腐做法已被38人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱日本豆腐海鲜蔬菜烩做法
材料
日本豆腐，甜玉米，虾仁，小番茄，黄瓜，胡萝卜，木耳
做法
1.首先，把日本豆腐切片，摆到盘子上，放到微波炉中加热2-3分钟，去水备用。
2.然后，我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水，可以保持口感。
3.接着，起锅，放少许油，放姜扁炒，放入胡萝卜黄瓜玉米，放入番茄酱，少许糖，盐，加入虾仁，木耳。放入少许鸡精、香油。
4.最后，把这些酱汁倒在热好的日本豆腐上。就ok了~~
日本豆腐海鲜蔬菜烩做法已被30人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱日本豆腐做法
材料
豆腐，蚝油，鸡精，酱油，食用油，葱花
做法
1.切好豆腐。
日本豆腐做法已被32人烹饪过！
小编整理376位网友投稿材料与鲜虾日本豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金针菇日本豆腐
第二种：日本豆腐煲
第三种：脆皮日本豆腐
第四种：红烧日本豆腐
第五种：日本豆腐羹
第六种：番茄日本豆腐
第七种：烩蚝油日本豆腐马铃薯
第八种：免炸版脆皮鱼香日本豆腐
第九种：媲美日本豆腐的鱼香蒸蛋
第十种：红烧日本豆腐
小编结合29位厨师推荐再从833网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜虾酿冬菇、鲜虾烩杂菇、鲜虾球、鲜虾百花酿冬菇、鲜虾皮蛋粥
鲜虾芦笋手卷、鲜虾蒸豆腐、鸡蛋北极虾、麻婆豆腐虾
麻椒皮皮虾、麻辣小龙虾、鲜虾萝卜盅。
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