烹饪我家的香辣虾所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、剪刀、夹盘器。
海鲜菜谱我家的香辣虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐我家的香辣虾、我家的香辣虾、我家的七米饭，大蒜焖鸡——我家的经典年菜。
（中华厨具网 建议，再次对58位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1239人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是58位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱我家的香辣虾做法
材料
虾(约500g)，青瓜(1根)，黄豆芽(50g)，蒜苗(3根)，西芹(3根)，干辣椒及花椒(视吃辣的程度而定)，姜(1小块)，蒜头瓣(6个)，葱及香菜(适量)，盐.鸡粉及辣椒油(适量)
做法
1把虾洗干净后用剪刀剪去头的前半部分，再从背部剪开
挑去虾肠，用大半匙盐和鸡粉腌30分钟。
2把青瓜切成薄片;豆芽掐去头尾;蒜苗.葱切段;西芹去叶切段;干辣椒剪开成小段。
3把虾的水分沥干，再用厨房用纸或干毛巾吸干虾身上的水。
4在锅中加入大量的油烧开，把虾倒进去炸2分钟左右，捞出。
5将干辣椒和花椒倒入上述油中小火慢慢炸出香味，转中火倒入虾和姜葱蒜一同炸至虾壳酥脆后捞出沥油。
6在炸虾的余油中加4匙辣椒油，烧开后倒入豆芽.蒜苗.西芹.青瓜，并加入盐和鸡粉调味，待豆芽断生后将所有材料捞出倒在深碗中，将虾和辣椒铺于上层，淋上炸油，并用香菜段和葱段点缀。
小诀窍
炸虾时火一定要够大,这样炸出的虾才够香
我家的香辣虾做法已被51人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱我家的香辣虾做法
材料
虾(约500g)，青瓜(1根)，黄豆芽(50g)，蒜苗(3根)，西芹(3根)，干辣椒及花椒(视吃辣的程度而定)，姜(1小块)，蒜头瓣(6个)，葱及香菜(适量)，盐.鸡粉及辣椒油(适量)
做法
1把虾洗干净后用剪刀剪去头的前半部分，再从背部剪开
挑去虾肠，用大半匙盐和鸡粉腌30分钟。
2把青瓜切成薄片;豆芽掐去头尾;蒜苗.葱切段;西芹去叶切段;干辣椒剪开成小段。
3把虾的水分沥干，再用厨房用纸或干毛巾吸干虾身上的水。
4在锅中加入大量的油烧开，把虾倒进去炸2分钟左右，捞出。
5将干辣椒和花椒倒入上述油中小火慢慢炸出香味，转中火倒入虾和姜葱蒜一同炸至虾壳酥脆后捞出沥油。
6在炸虾的余油中加4匙辣椒油，烧开后倒入豆芽.蒜苗.西芹.青瓜，并加入盐和鸡粉调味，待豆芽断生后将所有材料捞出倒在深碗中，将虾和辣椒铺于上层，淋上炸油，并用香菜段和葱段点缀。
小诀窍
炸虾时火一定要够大,这样炸出的虾才够香
我家的香辣虾做法已被53人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱我家的七米饭做法
材料
大米，小米，糙米，乔麦，燕麦，红米，黑米
做法
1.先将大米、糙米、乔麦、燕麦、红米、黑米、小米混合均匀。
2.再做成米饭即可。
我家的七米饭做法已被56人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱我家的烧茄子做法
材料
圆茄子（最好用圆茄子，长茄子也可以）1个，西红柿1个，大蒜适量，葱花少许，白糖3小勺，生抽3小勺，醋3小勺，老抽1小勺，淀粉1小勺，盐（家里普通的小汤匙就可以）少许
做法
1.需要茄子，番茄和大蒜，最好用圆茄子，我是家里正好有长茄子就拿来做菜了，大蒜最好多准备一些。
2.茄子洗净后切成滚刀块，不需要去皮，番茄洗净后同样切成滚刀块。
3.大蒜切片或切成蒜末放在一边备用。
4.茄子切块后放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干，炒锅倒油烧热，放入茄子块，煎软后盛出备用。
5.再调一小碗味汁，调料有：白糖3小勺，生抽3小勺，老抽1小勺，醋2小勺，盐少许，淀粉少许，拌匀后备用。用家里普通的小汤匙就行。调味汁里不用加水。
6.原锅再倒入少许油，烧热后爆香葱花和一部分蒜末，出香味后倒入番茄块，略炒几下后再倒入煎软的茄子块，翻炒几下后倒入调味汁，待茄子软烂入味后放入另一半的大蒜末，即可关火，或者关火后再放入大蒜末，然后盖上锅盖焖一会，可以使蒜香味更浓。
小诀窍
炸茄饼的做法：/s/blog_4c0138e201008m3t.
我家的烧茄子做法已被71人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱大蒜焖鸡——我家的经典年菜做法
材料
生鸡（公鸡）1只洗净斩件，大蒜切段，分开蒜白和蒜叶，姜片少许，调味料：盐，老抽，生抽，片糖（或白糖），白酒，喼汁少许（没可不放）
做法
1、热锅，不放油，先把鸡块翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂
2、鸡变色后铲起
3、重新起锅，放油，爆香姜片和蒜白部分
4、再放入鸡，翻炒，加入盐、老抽、生抽、酒、糖，炒匀
5、加水与鸡肉平行，盖锅盖焖煮
6、肉焖透后，可以先尝一块肉质是否是自己喜欢的那种，还有味道可以再调整
7、洒一些喼汁，再把蒜叶放入，翻炒均匀即可
大蒜焖鸡——我家的经典年菜做法已被28人烹饪过！
小编整理627位网友投稿材料与我家的香辣虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：我家的古法蒸桂鱼
第二种：我家的雀巢伴侣咖啡
第三种：我家的酸菜鱼
第四种：我家的黄鳝砂锅饭
第五种：我家的养生菜
第六种：我家的养生菜
第七种：好吃又美容的香辣猪蹄
第八种：停不了口的香辣鱿鱼丝
第九种：超级下饭的香辣豆豉小鱼干
第十种：蟹客来推荐：来自阳澄湖的香辣小螺蛳
小编结合58位厨师推荐再从899网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza、扇贝粉丝、手把手教你做虾胶（百花胶）、文蛤一品煲、韩式海鲜锅
松香小笼虾、椒盐濑尿虾、椰香咖喱蟹、油爆虾
【油闷大虾】、油焖大虾、柠檬泡椒虾。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1239人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：我家的香辣虾,我家的香辣虾,我家的七米饭,大蒜焖鸡——我家的经典年菜
