烹饪咖喱海鲜锅所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
海鲜菜谱咖喱海鲜锅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱海鲜锅、咖喱海鲜锅、咖喱海鲜,咖喱海鲜饭。
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以下是83位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱咖喱海鲜锅做法
材料
鲜活海螃蟹,鲜活元贝,鲜虾,鱿鱼,草菇,鱼丸,泰式咖喱,糖,椰奶,浓汤宝
做法
螃蟹切两半,裹上干淀粉,下油锅炸至变成红色,捞出备用
砂锅放上清水煮沸放入浓汤宝后放入整袋咖喱,加入一小勺糖,2勺椰奶调味
放入草菇,鱼丸,煮2分钟后放入鲜虾,炸好的螃蟹,元贝,煮3-5分钟后最后放入鱿鱼,鱿鱼打卷后即可关火
小诀窍
~~海鲜锅的汤底,如果加里有自己熬得高汤更好,没有的话浓汤宝或清水匀可
~~海鲜锅里的海鲜可根据自己口味放任何的海鲜下锅,还有青菜,因为丹佛儿喜欢吃海鲜,所以整锅看不到青菜叶。
~~如果喜欢吃辣的朋友可以放两袋,丹佛儿这次只放了一袋,放一袋的量吃完海鲜喝汤刚刚合适,最后还能吃完汤泡饭哈哈~~
咖喱海鲜锅做法已被64人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱咖喱海鲜锅做法
材料
鲜活海螃蟹,鲜活元贝,鲜虾,鱿鱼,草菇,鱼丸,泰式咖喱,糖,椰奶,浓汤宝
做法
螃蟹切两半,裹上干淀粉,下油锅炸至变成红色,捞出备用
砂锅放上清水煮沸放入浓汤宝后放入整袋咖喱,加入一小勺糖,2勺椰奶调味
放入草菇,鱼丸,煮2分钟后放入鲜虾,炸好的螃蟹,元贝,煮3-5分钟后最后放入鱿鱼,鱿鱼打卷后即可关火
小诀窍
~~海鲜锅的汤底,如果加里有自己熬得高汤更好,没有的话浓汤宝或清水匀可
~~海鲜锅里的海鲜可根据自己口味放任何的海鲜下锅,还有青菜,因为丹佛儿喜欢吃海鲜,所以整锅看不到青菜叶。
~~如果喜欢吃辣的朋友可以放两袋,丹佛儿这次只放了一袋,放一袋的量吃完海鲜喝汤刚刚合适,最后还能吃完汤泡饭哈哈~~
咖喱海鲜锅做法已被78人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱咖喱海鲜做法
材料
鱿鱼3只,虾半斤,洋葱半个,红萝卜1个,土豆1个,玉米1根,house百梦多咖喱1块
做法
1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净;虾洗净;洋葱洗净后切丝、红萝卜及土豆去皮洗净后切块;玉米沿芯将玉米粒切下。
2.水沸后加入鱿鱼、虾、洋葱丝、红萝卜粒、土豆粒及玉米粒。
3.小火煮10分钟后关火,加入咖喱块,再继续小火煮5分钟,并不停用勺搅拌均匀。
咖喱海鲜做法已被58人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱印度咖喱海鲜焗饭做法
材料
主料:白饭2碗,青口两只,蟹柳1条,鲜鱿1条,大头虾1只,香茅15克,鸡蛋1只,
做法
1、鲜鱿洗净,割花后切片。
2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁,注入高汤、椰奶、调料。
3、放入海鲜略煮,加入蛋黄,推匀成芡汁,淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。
印度咖喱海鲜焗饭做法已被40人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱咖喱海鲜饭做法
材料
白米饭300克 虾仁50克 鲜贝50克 鸡蛋1个 胡萝卜12克 洋葱12克 红辣椒1个 青辣椒1个 食用油20克 咖喱粉1小匙 精盐0.25小匙 白糖0.5小匙
做法
1.把虾仁、鲜贝、胡萝卜、洋葱、辣椒切丁;
2.把上述材料放入沸水中,汆烫后随即捞起沥干备用;
3.烧热油锅,把洋葱丁炒香,再把鸡蛋打散炒熟后盛起;
4.烧热油锅,把白米饭炒至米粒呈松散状时,放入准备好的配料及所有调味料拌炒均匀入味即可。
咖喱海鲜饭做法已被98人烹饪过!
小编整理246位网友投稿材料与咖喱海鲜锅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麻辣海鲜锅
第二种:泡菜海鲜锅
第三种:咖哩海鲜锅
第四种:烧酒海鲜锅
第五种:豪华干贝海鲜锅
第六种:豆浆海鲜锅
第七种:椰汁咖哩海鲜锅
第八种:蕃茄海鲜锅
第九种:海鲜锅烧乌龙面
第十种:咖哩海鲜锅
小编结合83位厨师推荐再从537网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咖喱蟹、啤酒大闸蟹--秋季的最佳美食、回味无穷的吮指香辣蟹 [蝶儿美食]、基围虾粉丝煲、晚餐:虾皮土豆泥
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姜葱蛏子、娃娃对虾卷、大虾时蔬塔。
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