烹饪xo酱烧干贝虾仁蛋包饭所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟管道、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、切菜器。
海鲜菜谱xo酱烧干贝虾仁蛋包饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐xo酱烧干贝虾仁蛋包饭、xo酱烧干贝虾仁蛋包饭、虾仁蛋包饭,红烧干贝。
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以下是82位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱xo酱烧干贝虾仁蛋包饭做法
材料
主料:特制蔬菜饭;蛋皮;干贝;虾仁;西芹;蘑菇;蚝油;xo酱;太白粉水;青豆仁。
做法
1.热油锅,将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时,加入西芹、蘑菇、蚝油、xo酱煮至酱汁滚沸。
2.慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中勾芡即为xo酱烧干贝虾仁酱汁。
3.将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。
xo酱烧干贝虾仁蛋包饭做法已被39人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱xo酱烧干贝虾仁蛋包饭做法
材料
主料:特制蔬菜饭;蛋皮;干贝;虾仁;西芹;蘑菇;蚝油;xo酱;太白粉水;青豆仁。
做法
1.热油锅,将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时,加入西芹、蘑菇、蚝油、xo酱煮至酱汁滚沸。
2.慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中勾芡即为xo酱烧干贝虾仁酱汁。
3.将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。
xo酱烧干贝虾仁蛋包饭做法已被54人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱虾仁蛋包饭做法
材料
主料:白饭,洋葱末,虾仁,姜末,蛋汁,蕃茄酱,糖,盐,白胡椒粉。
做法
1.虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末;
2.起锅加入1大匙油放入洋葱丁炒香,加入虾仁后加调味料,和白饭炒匀后加葱花备用;
3.蛋汁煎成蛋皮放入炒好的饭后排盘,食用时再淋上少许番茄酱即可。
虾仁蛋包饭做法已被46人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱干贝虾球做法
材料
主料:鲜虾,
做法
1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝;
2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出;
3、坐锅点火,放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油,淋入蒸好的干贝虾球上即成。特点:形似绣球虾胶爽脆。
干贝虾球做法已被38人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱红烧干贝做法
材料
用料书法干贝100克,鸡脯肉50克,玉兰片20克,水发冬菇20克,酱油、料酒、味精、葱、姜、清汤、植物油、花椒油、香油各适量。
做法
1、将鸡脯肉洗净煮熟,切成小丁。水发干贝洗净。
2、玉兰片、冬菇洗净,切成小丁。葱、姜洗净,切成末。
3、炒锅倒入植物油烧热,放入葱、姜炒出香味,捞出,然后加入清汤、酱油、料酒、干贝、熟鸡脯肉、玉兰片、冬菇丁,烧至入味时加入味精,用温淀粉勾芡,淋上香油即成。
红烧干贝做法已被18人烹饪过!
小编整理516位网友投稿材料与xo酱烧干贝虾仁蛋包饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:xo酱烧剥皮鱼
第二种:xo酱烧黄骨鱼
第三种:xo酱烧鱼块
第四种:xo酱烧肘子
第五种:xo酱烧鸡块
第六种:xo酱烧茄子
第七种:xo酱烧牛肉
第八种:xo酱烧墨鱼仔
第九种:扇贝虾仁焗豆腐
第十种:四季豆虾仁茄汁蛋包饭
小编结合82位厨师推荐再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
火龙果大虾沙拉、蝴蝶虾、虾仁酿香菇、炸虾、海鲜色拉
油煎连壳蟹、蟹黄豆腐羹、豆腐蟹黄羹、蒜茸蒸大竹蛏
盐水大虾、油走煮虾、醋溜肉蟹。
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