烹饪素虾仁冬瓜盅所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、碗柜、三层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去皮机、油网烟罩、热水器、切片刀、筷子、蒸笼。
海鲜菜谱素虾仁冬瓜盅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素虾仁冬瓜盅、素虾仁冬瓜盅、苡仁冬瓜盅，虾仁冬瓜。
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以下是69位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱素虾仁冬瓜盅做法
材料
主料：冬瓜300克，竹荪(干)8克，白果（鲜）120克，干香菇20克，白萝卜100克，素火腿80克，竹笋50克，调料：盐3克，香油10克，味精2克
做法
1.鲜笋，白萝卜去皮洗净，切小丁块，竹笙（竹荪）发好切小段，冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块。
2.冬瓜两头切平，外皮雕花备用。
3.白果，素虾仁（可用素火腿代替）洗净与白萝卜条，冬菇，竹笙，鲜笋，全部放进盅里，加调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，倒冬瓜盅里，再蒸10分钟，淋麻油即可上桌。
小诀窍
健康提示：
补益五肘、解脂肪、清肠降压。
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
素虾仁冬瓜盅做法已被49人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱素虾仁冬瓜盅做法
材料
主料：冬瓜300克，竹荪(干)8克，白果（鲜）120克，干香菇20克，白萝卜100克，素火腿80克，竹笋50克，调料：盐3克，香油10克，味精2克
做法
1.鲜笋，白萝卜去皮洗净，切小丁块，竹笙（竹荪）发好切小段，冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块。
2.冬瓜两头切平，外皮雕花备用。
3.白果，素虾仁（可用素火腿代替）洗净与白萝卜条，冬菇，竹笙，鲜笋，全部放进盅里，加调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，倒冬瓜盅里，再蒸10分钟，淋麻油即可上桌。
小诀窍
健康提示：
补益五肘、解脂肪、清肠降压。
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
素虾仁冬瓜盅做法已被29人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱苡仁冬瓜盅做法
材料
薏苡仁60克，冬瓜1个（500克），火腿肉丁150克，盐少许。
做法
1．将冬瓜从上端1/3处切下，把瓜瓤挖出，将薏苡仁、火腿肉丁、盐放入瓜内，加少许水。
2．将冬瓜置蒸盆内，放蒸笼内，用武火大汽蒸1小时即成。
3．冬瓜的口根据大小不同切下1/3，作为盖，大了不好，小了不便挖瓤，因此，切口时要掌握好。
苡仁冬瓜盅做法已被78人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱薏苡仁冬瓜盅做法
材料
薏苡仁60克，火腿肉50克，冬瓜500克（1个），盐少许。
做法
将冬瓜从上三分之一、切下，把瓜瓤挖出，将薏苡仁、火腿丁、盐放入瓜内，加少许水，将瓜置蒸盒内，上笼蒸1小时即可。
薏苡仁冬瓜盅做法已被71人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱虾仁冬瓜做法
材料
冬瓜600公克，虾仁50公克，米酒2大匙，淡酱油1大匙，柴鱼素1/2茶匙，水480㏄，米酒1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.冬瓜去籽、去皮、洗净、切块备用
虾仁冬瓜做法已被74人烹饪过！
小编整理357位网友投稿材料与素虾仁冬瓜盅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：素虾仁蒸饺
第二种：芦笋炒素虾仁
第三种：翡翠素虾仁
第四种：木耳拌素虾仁
第五种：虾仁冬菇水饺
第六种：虾仁冬粉佐和风酱
第七种：鸡肉虾仁冬菇云吞
第八种：砂仁冬瓜汤
第九种：葱苡仁冬瓜汤
第十种：苡仁冬瓜瘦肉粥
小编结合69位厨师推荐再从950网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜刺身、枸杞炸烹大虾、冰糖雪蛤膏、芪枣大虾、海鲜什锦豆腐煲
黄焖带皮虾、菜花咖喱虾、鲜柠脆虾球、凤梨虾球
菠萝红虾球、沙锅对虾、柠檬蒸对虾。
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相关菜谱名称推荐：素虾仁冬瓜盅,素虾仁冬瓜盅,苡仁冬瓜盅,虾仁冬瓜
相关厨具产品推荐： 炒灶、工作台、洗菜机、炒勺、冰柜 、盘子。
