烹饪烧酒虾所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、包子机、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温餐车、工作台冰箱、豆腐机、排烟风机、传菜梯、水果刀、叉子、擀面杖。
海鲜菜谱烧酒虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧酒虾、烧酒虾、烧酒虾，烧酒虾图。
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以下是10位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱烧酒虾做法
材料
草虾400g，葱2根，姜5片，烧酒虾卤包1包，米酒300㏄，盐5g
做法
1.炉作法：
1.葱洗净切段，姜切片备用。2.草虾洗净，剪去虾须背部划刀，去除肠泥，放入碗中备用。
3.微波容器中，加入烧酒虾卤包、葱段、姜片及调味料，以耐热保鲜膜覆盖，用强微波加热4分半钟，取出即可。
4.炉作法：
1.葱洗净切段，姜切片备用。5.草虾洗净，剪去虾须背部划刀，去除肠泥，放入碗中备用。
6.汤锅中加入烧酒虾卤包、葱段、姜片及调味料，再多加250㏄水，以强火加热10分钟至虾子熟即可。
烧酒虾做法已被13人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱烧酒虾做法
材料
草虾10只，米酒1/2瓶，盐少许，水2杯，冰糖少许，中药材：适量，广陈皮少许，枸杞少许，红枣2粒，咸橄榄1粒，当归2钱
做法
(1)先将中药材以2杯的水炖煮15分钟。
(2)再将其他材料放入，煮开后在汤表面点火将酒精烧尽后即可食用。
烧酒虾做法已被84人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱烧酒虾做法
材料
草虾400g，葱2根，姜5片，烧酒虾卤包1包，米酒300㏄，盐5g
做法
微波炉作法：
1.葱洗净切段，姜切片备用。2.草虾洗净，剪去虾鬚背部划刀，去除肠泥，放入碗中备用。
3.微波容器中，加入烧酒虾卤包、葱段、姜片及调味料，以耐热保鲜膜覆盖，用强微波加热4分半钟，取出即可。
电磁炉作法：
1.葱洗净切段，姜切片备用。2.草虾洗净，剪去虾鬚背部划刀，去除肠泥，放入碗中备用。
3.汤锅中加入烧酒虾卤包、葱段、姜片及调味料，再多加250㏄水，以强火加热10分钟至虾子熟即可。
烧酒虾做法已被10人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱麻油烧酒虾做法
材料
麻油鸡调理包1包，急冻草虾500克，米酒3大匙
做法
1.待急冻草虾解冻后，剪去虾鬚，去除泥肠再洗净；麻油鸡调理包取出退冰备用。
2.取ㄧ汤锅，倒入米酒以大火煮沸，拆开麻油鸡调理包放入同煮约1分钟，再将鸡肉捞起，留汤汁以中火续煮约5分钟。
3.将作法1草虾放入作法2的锅中续煮，待草虾颜色转红时即熄火盛出便完成麻油烧酒虾。
麻油烧酒虾做法已被80人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱烧酒虾图做法
材料
草虾12尾，姜片2片，当归2片，枸杞5g，红枣5颗，盐1大匙，米酒50㏄，麻油1大匙，水1200㏄
做法
1.取一汤锅，注入水与当归、枸杞、红枣一起以小火煮约20分钟，至煮味道溢出即熄火备用。
2.热锅，加入麻油，以小火爆香姜片后，转中火，放入草虾一起拌炒，再倒入米酒煮至酒精挥发后熄火。
烧酒虾图做法已被72人烹饪过！
小编整理878位网友投稿材料与烧酒虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：十三香啤酒虾
第二种：啤酒虾
第三种：清蒸醉酒虾
第四种：啤酒虾
第五种：啤酒虾
第六种：黄酒虾米
第七种：米酒虾米汤
第八种：冰爽鲜嫩的啤酒虾
第九种：啤酒虾
第十种：鸡尾酒虾
小编结合10位厨师推荐再从672网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾仁百页豆腐、泰式虾酱饭、果律虾球、蔷薇海鲜卷、番茄虾仁
芭乐虾仁、炭烤龙虾佐芦笋老酒醋酱汁、水果虾仁沙拉、四物醋醉虾
炸虾卷、蜜汁虾仁烩饭、白酒海瓜子佐黄柠檬。
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