烹饪虾米长豆所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、单门冰箱、绞肉机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
海鲜菜谱虾米长豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾米长豆、虾米长豆、长豆角炒虾米，长豆角焖面。
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以下是30位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱虾米长豆做法
材料
长豆300公克，虾米50公克，蒜末5公克，盐少许，鸡粉少许，水2大匙
做法
1.将长豆先洗净再去头尾，切段备用；虾米泡水10分钟，备用。
2.锅中放2大匙油，放入蒜末、虾米爆香后，加入长豆炒1分钟加入调味料炒入味即可。
虾米长豆做法已被33人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱虾米长豆做法
材料
长豆300公克，虾米50公克，蒜末5公克，盐少许，鸡粉少许，水2大匙
做法
1.将长豆先洗净再去头尾，切段备用；虾米泡水10分钟，备用。
2.锅中放2大匙油，放入蒜末、虾米爆香后，加入长豆炒1分钟加入调味料炒入味即可。
虾米长豆做法已被58人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱长豆角炒虾米做法
材料
长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许
做法
1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.
2.爆香蒜末和虾米碎.
3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.
4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.
长豆角炒虾米做法已被95人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱砂锅长豆角做法
材料
豆角，泡椒，大蒜，肉末，酒(我用的是家里藏的人参酒）
做法
1.大蒜拍下切成大块，肉切成肉末
2.豆角用盐水泡15-20分钟，这样可以把里面多余的水分放出来
3.现在是很关键的一步，焯豆角，热水烧开加入少许盐和几滴醋、几滴油，然后再放入豆角，大概20秒左右捞出（豆角颜色一变就可以了），然后迅速过凉水，就能让豆角保持鲜绿的颜色。
4.因为家里没有能闲置的砂锅，所以只好用炒锅了。热锅放猪油，加入大蒜，慢火炒香加入肉末、少许泡椒，盐~翻炒下加入豆角开大火[分次]加入酒(这里大家操作要小心，因为酒的酒精浓度很高，锅内会起火，操作注意安全)快速翻炒~等豆角熟了就可以大火收汁，调味(根据个人口味放醋或者放糖)出锅了。装
砂锅长豆角做法已被42人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱长豆角焖面做法
材料
长豆角，半肥肉末，鲜切面，大蒜，生姜，生粉，青红辣子，生抽，芝麻香油，花椒油，盐，味精，水，料酒
做法
1.半肥瘦的猪肉剁成肉沫.
2.豆角去筋切段洗净
3.肉沫加生粉.料酒，生抽腌10分钟.
4.机子刚擀好的鸡蛋湿面条.
5.青红辣子与大蒜.
6.锅里不放油，直接干炒肉沫.
7.放上大蒜.
8.另一个锅里放少少油炒豆角.
9.把肉沫放在豆角上面.
10.加入开水浸过豆角.
11.把面条放在肉沫上，注意别挨到锅边.盖上锅盖焖十分钟左右.
12.将就炒肉沫的锅炒青红辣子.
13.锅里水汁收干时就开始炒一下.放入花椒油，芝麻油.食盐.生抽.
14.放入味精.
15.把炒过的青红辣子放入.
16.上桌....
长豆角焖面做法已被56人烹饪过！
小编整理412位网友投稿材料与虾米长豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：长豆焖饭
第二种：猪肉长豆葉蛋花汤
第三种：豇豆杂粮粥（长豆）
第四种：参巴虾仁炒豇豆（长豆)
第五种：长豆焗饭（豇豆）
第六种：清炒虾米卷心菜
第七种：虾米炒苦瓜
第八种：虾米冬瓜汤
第九种：虾米炒大白菜
第十种：虾米紫菜牛丸汤
小编结合30位厨师推荐再从500网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百合莲子烩海鲜、滑蛋虾仁、优格鲜虾串烤、黄金虾球、义大利焗海鲜方块砖
海参镶五谷、韩式海鲜杂炊、水晶烩海参、花枝羹
蒜泥蒸草虾、海参丸子、酥炸海鲜丸。
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