烹饪素蟹肉丝白菜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、四门冰箱、去根机、新风系统、开水器、多用刀、叉子、铲勺。
海鲜菜谱素蟹肉丝白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素蟹肉丝白菜、素蟹肉丝白菜、青椒肉丝白干，三丝白菜。
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以下是22位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱素蟹肉丝白菜做法
材料
素蟹肉丝30公克，大白菜500公克，鲜香菇2朵，姜末5公克，葵花籽油2大匙，太白粉水适量，盐1/4小匙，细砂糖1/4小匙，高鲜味精少许，素乌醋少许
做法
1.大白菜洗净切片；鲜香菇洗净切丝；姜洗净切末，备用。
2.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜末，再放入鲜香菇丝炒香。
3.于作法2锅中放入作法1大白菜片拌炒约1分钟，再加入素蟹肉丝和所有调味料拌炒均匀。
4.于作法3锅中倒入120㏄热水（份量外）煮开，起锅前用太白粉水勾薄芡即可。
素蟹肉丝白菜做法已被25人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱素蟹肉丝白菜做法
材料
素蟹肉丝30公克，大白菜500公克，鲜香菇2朵，姜末5公克，葵花籽油2大匙，太白粉水适量，盐1/4小匙，细砂糖1/4小匙，高鲜味精少许，素乌醋少许
做法
1.大白菜洗净切片；鲜香菇洗净切丝；姜洗净切末，备用。
2.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜末，再放入鲜香菇丝炒香。
3.于作法2锅中放入作法1大白菜片拌炒约1分钟，再加入素蟹肉丝和所有调味料拌炒均匀。
4.于作法3锅中倒入120㏄热水（份量外）煮开，起锅前用太白粉水勾薄芡即可。
素蟹肉丝白菜做法已被84人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱青椒肉丝白干做法
材料
猪肉丝，白干3块，青椒4个
做法
步骤1：肉丝用点盐，料酒，少点酱油，淀粉腌制15分钟这样。
步骤2：白干洗干净切条，青椒洗干净切丝，青椒也不要切太细了，看自己喜欢了。
步骤3：锅中底油，油热放点姜末爆香一下，然后倒入腌制好的肉丝，翻炒几下肉丝变色。
步骤4：然后倒入切好的白干和青椒，混合翻炒几下。然后加小半碗水，加些盐，加点白醋盖锅盖烧3到4分钟。
步骤5：汤汁差不多的时候，就可以加点鸡精起锅了，简单单的一个家常菜，有荤有素。
青椒肉丝白干做法已被20人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱三丝白菜羹做法
材料
金华火腿25公克，泡发香菇15公克，竹笋35公克，大白菜65公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/2匙，白胡椒粉1/2小匙，太白粉水1又1/2/大匙，香油1匙，大骨高汤500㏄
做法
1.将所有材料切丝后一起汆烫20秒，捞起沖冷水再沥干备用。
2.取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入所有材料及盐、鸡精粉、白胡椒粉拌匀。
3.待作法2再度煮沸后，转小火用太白粉水勾薄芡后关火，洒上香油即可。
三丝白菜羹做法已被80人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱三丝白菜做法
材料
主料：白菜心300克，干红辣椒，水发蘑菇各100克，酱油，香油，盐，醋，白糖，绍酒各适量，葱丝，姜丝共20克。
做法
1、将白菜心投入开水中烫至八成熟，捞出，加精盐少许拌匀，腌5分钟，挤去水分，切成5厘米长的段，码在盘内。将辣椒、蘑菇均切成5厘米长、0.15厘米宽的细丝。
2、坐勺，加适量香油烧至四、五成熟时，放入干红辣椒丝、葱丝、姜丝、蘑菇丝煸炒，添汤适量，加白糖、酱油、醋、绍酒、盐、烧3分钟左右，烧至盘内的白菜上即可。
三丝白菜做法已被94人烹饪过！
小编整理768位网友投稿材料与素蟹肉丝白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒素蟹粉
第二种：素蟹粉丸子
第三种：椰丝白糖小面包
第四种：椰丝白糖小面包
第五种：拔丝白薯
第六种：姜丝白醋沾酱
第七种：姜丝白醋沾酱
第八种：拔丝白薯球
第九种：菟丝白果煮甲鱼
第十种：翠丝白玉园子汤
小编结合22位厨师推荐再从360网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸丝瓜虾仁、南瓜鲜虾沙拉、蛤蜊丝瓜、蛤蛎丝瓜、蛤蜊丝瓜
冰镇虾酱冬瓜、虾皮大黄瓜、蛤蜊丝瓜、蟹肉烩冬瓜
蒲瓜蛤蜊、鲜蛤吐丝瓜、蛤蜊丝瓜。
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