烹饪当归虾所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、双门冰箱、绞肉机、风机控制箱 、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、倒油瓶。
海鲜菜谱当归虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐当归虾、四神当归虾仁、当归虾,当归鳗鱼汤。
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以下是60位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱当归虾做法
材料
鲜虾300公克,当归5公克,枸杞8公克,姜片15公克,盐1/2茶匙,米酒1茶匙,水800cc
做法
1.鲜虾洗净、剪掉长鬚后,置于汤锅(或内锅)中,将当归、枸杞、米酒与姜片、水一起放入汤锅(或内锅)中。
2.电锅外锅加入1杯水,放入汤锅,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起。
3.取出鲜虾后,再加入盐调味即可。
当归虾做法已被51人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱四神当归虾仁做法
材料
虾仁4两,水5杯,米酒1/2杯,四神中药材:2钱,山药5钱,莲子1两,芡实5钱,茯苓5钱,当归2片,盐少许,冰糖1小匙,香油少许
做法
(1)先将四神药材加5杯水用大火炖煮30分钟,剩约2杯半水量。
(2)加入虾仁及调味料煮熟后,洒上少许香油即可上桌。
四神当归虾仁做法已被20人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱当归虾做法
材料
鲜虾300公克,当归5公克,枸杞8公克,姜片15公克,盐1/2茶匙,米酒1茶匙,水800cc
做法
1.鲜虾洗净、剪掉长鬚后,置于汤锅(或内锅)中,将当归、枸杞、米酒与姜片、水一起放入汤锅(或内锅)中。
2.电锅外锅加入1杯水,放入汤锅,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起。
3.取出鲜虾后,再加入盐调味即可。
当归虾做法已被80人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱四神当归虾仁做法
材料
虾仁4两,水5杯,米酒1/2杯,薏仁5钱,莲子1两,芡实5钱,茯苓5钱,当归2片,盐少许,冰糖1小匙,香油少许
做法
1.)先将四神药材加5杯水用大火炖煮30分钟,剩约2杯半水量。
2.)加入虾仁及调味料煮熟后,洒上少许香油即可上桌。
四神当归虾仁做法已被59人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱当归鳗鱼汤做法
材料
鳗鱼,黄芪,当归,枸杞,盐,鸡精
做法
1、把鳗鱼杀好,放开水里煮下去血水洗净表面的粘液剁成块备用
2、在锅里放入黄芪、当归、枸杞和鳗鱼块一起炖1个小时,再加入盐、鸡精即可
当归鳗鱼汤做法已被39人烹饪过!
小编整理252位网友投稿材料与当归虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:当归枸杞清炖花跳鱼
第二种:当归参芪羊肉汤
第三种:养生粥之当归荸荠粥
第四种:当归面线
第五种:当归生姜炖羊肉片
第六种:当归鸭
第七种:当归鸭面线
第八种:当归鸭肉
第九种:当归黄耆虱目鱼
第十种:当归杜仲鱼汤
小编结合60位厨师推荐再从911网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酱爆虾球、焗烤咖哩蟹、焗烤明虾、葱油蒸虾、丝瓜烩虾球
萝卜鲜虾锅、宫保虾仁、虾丸、盐酥虾
腰果虾仁、蒜蓉蒸虾、凤梨虾球。
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