烹饪泰式虾仁羹所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、工作台冰箱、锯骨机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、蒸笼。
海鲜菜谱泰式虾仁羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式虾仁羹、泰式虾仁羹、泰式虾仁炒饭，泰式虾酱饭。
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以下是61位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱泰式虾仁羹做法
材料
虾仁羹适量，红蕃茄1个，金针菇20公克，笋丝50公克，黑木耳丝30公克，高汤2000㏄，香菜叶少许，a.柠檬汁2大匙，泰式辣椒膏1大匙，盐1/2小匙，白砂糖1小匙，鱼露1/2小匙，b.太白粉50公克，水75㏄
做法
1.红蕃茄放入滚沸水中略汆烫后取出去皮、切条状；金针菇去蒂、洗净，并和笋丝、黑木耳丝一起放入沸水中略汆烫至熟后捞出。
2.将作法1的材料放入高汤中以中大火煮至滚沸，再加入调味料a和虾仁羹续以中大火煮至滚沸。
3.续将调味料b调匀，缓缓淋入作法2中，并一边搅拌至完全淋入，待再次滚沸后熄火，盛入碗中并趁热撒上少许香菜叶即可。
泰式虾仁羹做法已被97人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱泰式虾仁羹做法
材料
虾仁羹适量，红蕃茄1个，金针菇20公克，笋丝50公克，黑木耳丝30公克，高汤2000㏄，香菜叶少许，a.柠檬汁2大匙，泰式辣椒膏1大匙，盐1/2小匙，白砂糖1小匙，鱼露1/2小匙，b.太白粉50公克，水75㏄
做法
1.红蕃茄放入滚沸水中略汆烫后取出去皮、切条状；金针菇去蒂、洗净，并和笋丝、黑木耳丝一起放入沸水中略汆烫至熟后捞出。
2.将作法1的材料放入高汤中以中大火煮至滚沸，再加入调味料a和虾仁羹续以中大火煮至滚沸。
3.续将调味料b调匀，缓缓淋入作法2中，并一边搅拌至完全淋入，待再次滚沸后熄火，盛入碗中并趁热撒上少许香菜叶即可。
泰式虾仁羹做法已被90人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱泰式虾仁炒饭做法
材料
虾仁80公克，白饭1碗，鸡蛋2颗，青豆仁20公克，葱花10公克，蒜末5公克，洋葱10公克，沙拉油20㏄，a.鱼露20㏄，蚝油10㏄，糖5公克，b.柠檬汁5㏄
做法
1.虾仁去肠泥，洗净沥干备用。
2.热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余沙拉油，接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
3.将作法1的锅子开大火，待油温烧至约80℃时，放入蒜末、洋葱末炒香，再加入作法1的虾仁炒熟，接着加入蛋液快炒至略，续放入白饭翻炒拌匀。
4.待作法3中的白饭炒散后，加入青豆仁、葱花快炒均匀，最后加入调味料a拌匀调味，起锅前滴入柠檬汁提味即可。
泰式虾仁炒饭做法已被14人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱泰式虾仁意粉做法
材料
蝴蝶形意面（macaroni）、虾仁、蘑菇、西红柿半个、瓶装泰式汤料。
做法
一、西红柿切粒；
二、蘑菇切块；
三、沸水煮熟意面，过冷河，备用；
四、将少许姜茸蒜茸放在小锅里，爆香，下在碗水，入一大汤匙左右泰式汤料，胡椒面、煮沸，倒入蘑菇、虾仁（最好预先腌下）、意粉、番茄；
五、煮沸后下盐和鸡精（可不下）、适量糖调味，点几滴香油，即成。
泰式虾仁意粉做法已被73人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱泰式虾酱饭做法
材料
泰国香米100公克，虾仁80公克，蒜仁3颗，红葱头2颗，辣椒2根，蛋2颗，四季豆20公克，虾酱20公克，自制虾酱粉10公克，盐少许，柠檬汁10㏄，鱼露15㏄，盐少许
做法
1.将泰国香米蒸熟；虾仁洗净，挑去肠泥；蒜仁、红葱头、辣椒分别切碎备用。
2.热油锅，爆香蒜碎、红葱头碎，加入1颗蛋打散，以中火炒熟，拌入蒸好的饭，再加入虾酱和盐拌匀，起锅前撒入自制虾酱粉，盛盘。
3.虾仁放入热油锅用大火快炒，加入辣椒碎和调味料ｂ炒至熟。
泰式虾酱饭做法已被20人烹饪过！
小编整理349位网友投稿材料与泰式虾仁羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西式虾仁汤
第二种：山寨版港式虾仁烧卖
第三种：柠香葡式虾仁
第四种：冬瓜木耳虾仁羹
第五种：韭黄冬瓜虾仁羹
第六种：竹笋虾仁羹
第七种：虾仁羹
第八种：鱼翅虾仁羹
第九种：虾仁羹
第十种：竹笋虾仁羹
小编结合61位厨师推荐再从961网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖哩茄汁烩鲜虾、清蒸沙虾、香兰烤鲜虾、腰果虾仁、八角烤虾串
凤梨虾球、炸虾咖哩饭、高丽菜虾卷、甜豆虾仁
豆腐虾仁、茄汁虾仁、宫保虾仁。
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