烹饪金蒜虾所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、菜品展示柜、咖啡机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、切菜器。
海鲜菜谱金蒜虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金蒜虾、金蒜虾、干焗青蒜虾，红烧青蒜虾。
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以下是57位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱金蒜虾做法
材料
鲜虾300公克，蒜泥50公克，青椒20公克，黄椒20公克，红椒20公克，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，胡椒粉少许
做法
1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
2.彩椒皆洗净后去籽、切丁备用。
3.热一油锅至150℃，将作法1的鲜虾放入炸约2分钟后捞起，再放入蒜泥炸至呈金黄色后捞起备用。
4.另热一锅放入1大匙油，放入作法2的彩椒爆香后加入作法1的鲜虾及调味料一起快炒至入味，最后放入作法3的炸蒜泥拌炒均匀即可。
金蒜虾做法已被50人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱金蒜虾做法
材料
鲜虾300公克，蒜泥50公克，青椒20公克，黄椒20公克，红椒20公克，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，胡椒粉少许
做法
1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
2.彩椒皆洗净后去籽、切丁备用。
3.热一油锅至150℃，将作法1的鲜虾放入炸约2分钟后捞起，再放入蒜泥炸至呈金黄色后捞起备用。
4.另热一锅放入1大匙油，放入作法2的彩椒爆香后加入作法1的鲜虾及调味料一起快炒至入味，最后放入作法3的炸蒜泥拌炒均匀即可。
金蒜虾做法已被97人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱干焗青蒜虾做法
材料
大草虾6只，奶油丁1小匙，青蒜末1大匙，红辣椒末1大匙，葱末1大匙，白酒1小匙，盐1/2小匙，干茵陈蒿1/2小匙
做法
1.将大草虾洗净、去鬚脚，再由背部切开去肠泥，用所有腌料腌10分钟备用。
2.烤箱预热至220℃，烤盘上铺锡箔纸，放入大草虾，撒上奶油丁、青蒜末、红辣椒末、葱末，烤约6分钟至虾变色即可。
干焗青蒜虾做法已被77人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱金钱香蒜虾皮蒸南瓜做法
材料
南瓜250克，虾皮3克，蒜头3瓣，酱油1汤匙，绵白糖1/2汤匙，食用油少许
做法
1.南瓜洗净去皮，用刀切成大小厚薄均匀的薄片
2.将切好的南瓜片摆入盘中
3.锅中放油烧热
4.蒜头用刀背压扁，切成蒜蓉；虾皮用刀稍微剁碎一点，连同蒜蓉一起放入锅内爆香
5.倒入1汤匙酱油
6.加入1/2汤匙绵白糖，用铲子搅拌均匀成汤汁
7.将炒好的汤汁均匀分散的淋在南瓜上
8.蒸锅内放水，将装南瓜的盘摆在蒸屉上，大火蒸10分钟左右至南瓜熟
9.取出南瓜盘，小葱切成小末，均匀的撒在南瓜上即可
金钱香蒜虾皮蒸南瓜做法已被47人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱红烧青蒜虾做法
材料
虾 一斤 青蒜些许 姜丝 红辣椒 醋 酱油 盐
做法
1、热锅下油，油热下虾，变色放盐、辣椒、姜丝，炒几分钟。
红烧青蒜虾做法已被95人烹饪过！
小编整理858位网友投稿材料与金蒜虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金蒜炒卤猪肠
第二种：金蒜大虾
第三种：金蒜爆牛肉粒
第四种：金蒜炒蟹的做法:
第五种：避风塘金蒜牛蛙
第六种：家传味-金蒜辣子鸡
第七种：金蒜红烧肉
第八种：金蒜拌银丝
第九种：金蒜红烧肉
第十种：金蒜拌银丝
小编结合57位厨师推荐再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
果律虾球、龙虾沙拉佐巴西磨菇酱、迷你虾捲、脆玉明虾松、蚝油鲜虾
虾多士、醉虾、蕃茄虾球、生菜虾仁
xo酱焗草虾、翠玉蟹脚肉、蒜蓉虾。
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