烹饪草虾仁蛋捲所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、木案工作台、保温汤桶车、六门冰箱、豆腐机、新风系统、热水器、砍骨刀、开瓶器、护手器。
海鲜菜谱草虾仁蛋捲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草虾仁蛋捲、草虾仁蛋捲、虾仁豆芽蛋捲，香草虾仁。
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以下是61位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱草虾仁蛋捲做法
材料
草虾4尾，蛋3个，葱末3大匙，小黄瓜1/2条，盐2/3小匙，白胡椒粉1/3小匙，糖1/3大匙，白葡萄酒适量
做法
(1)将草虾去壳洗净，肠泥挑掉，沥干后切成1公分片状备用。
(2)小黄瓜洗净沥干后，切成细丝备用。
(3)将3个蛋同时打入容器，搅拌均匀后加入草虾片、葱末及调味料，全部搅拌均匀备用。
(4)将电锅洗净擦干水份，压下开关将锅预热后，放入适量的油，再将拌匀的草虾蛋液全部倒入，煎的时候要轻轻前后摇动锅子，使蛋液来回均匀受热，一直到蛋液及虾片全熟后，再将其盛起，在中间放入小黄瓜丝后，捲起固定，用片刀切段盛入盘中即可。
草虾仁蛋捲做法已被30人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱草虾仁蛋捲做法
材料
草虾4尾，蛋3个，葱末3大匙，小黄瓜1/2条，盐2/3小匙，白胡椒粉1/3小匙，糖1/3大匙，白葡萄酒适量
做法
(1)将草虾去壳洗净，肠泥挑掉，沥干后切成1公分片状备用。
(2)小黄瓜洗净沥干后，切成细丝备用。
(3)将3个蛋同时打入容器，搅拌均匀后加入草虾片、葱末及调味料，全部搅拌均匀备用。
(4)将电锅洗净擦干水份，压下开关将锅预热后，放入适量的油，再将拌匀的草虾蛋液全部倒入，煎的时候要轻轻前后摇动锅子，使蛋液来回均匀受热，一直到蛋液及虾片全熟后，再将其盛起，在中间放入小黄瓜丝后，捲起固定，用片刀切段盛入盘中即可。
草虾仁蛋捲做法已被10人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱虾仁豆芽蛋捲做法
材料
虾仁100公克，豆芽菜200公克，蒜头2颗，蛋3颗，太白粉1小匙，盐1/2小匙，盐1/2小匙，细砂糖1/4小匙，白胡椒盐1大匙，白醋1大匙，细砂糖1大匙，开水1大匙，酱油2大匙，蒜碎1大匙，碎辣椒1小匙，酒1大匙，盐1/4小匙，太白粉1/2小匙
做法
1.豆芽菜洗净；蒜头切片，把所有沾酱材料混合均匀，备用。
2.虾仁洗净后与所有腌料材料抓匀，腌约15分钟，再放入滚水中汆烫至熟，捞出备用。
3.蛋与材料中太白粉、盐拌打均匀，以平底锅用小火煎成蛋皮，小心取出舖盘，备用。
4.取一锅，热锅后加入少许沙拉油，爆香作法1的蒜片，再加入豆芽菜、作法2的虾仁及所有调味料拌炒均匀，即起锅放在作法4的蛋皮上，摺成半盖状，再淋上作法1的沾酱即可。
虾仁豆芽蛋捲做法已被79人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱虫草虾仁汤做法
材料
冬虫夏草10克，虾仁30克。
做法
将冬虫夏草和虾仁略洗，入锅，加入适量清水，生姜，盐，先用武火煮沸，再用文火煎煮半小时即可。佐餐，食冬虫夏草，虾仁，饮汤，可连用3～5天。
虫草虾仁汤做法已被49人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱香草虾仁做法
材料
新鲜河虾仁，鸡蛋清，盐，味精，料酒，淀粉，小苏打粉
做法
1、虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分。
2、用干净的布把虾仁表面的水分吸干。
3、虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后，加入一汤匙生的色拉油拌匀，用保鲜膜盖好，入冰箱2-4小时涨发。
4、锅中倒入色拉油，烧至六成热的时候，放入涨发好的虾仁迅速滑散，至虾仁变色捞出沥油。
香草虾仁做法已被18人烹饪过！
小编整理567位网友投稿材料与草虾仁蛋捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：xo酱烧干贝虾仁蛋包饭
第二种：虾仁蛋羹
第三种：香菇虾仁蛋炒饭
第四种：韭菜虾仁蛋
第五种：虾仁蛋炒饭
第六种：虾仁蛋卷
第七种：滑虾仁蛋
第八种：虾仁蛋炒饭
第九种：虾仁蛋炒饭
第十种：酸甜虾仁蛋
小编结合61位厨师推荐再从821网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜虾煲、芙蓉蟹肉烩青蔬、甘蔗虾、燕巢虾仁、蟹肉煨冬瓜
椒盐软壳蟹、酪梨虾、炸虾袋、四神当归虾仁
脆芹樱花虾、蟹脚冬粉煲、法式炸虾。
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