烹饪蒜茸培根蒸扇贝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、调料瓶。
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以下是83位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蒜茸培根蒸扇贝做法
材料
扇贝，培根碎，蒜茸，红椒粒，葱花，花生油，盐，花雕酒，麻油，胡椒粉
做法
炒香培根碎，沥去油分备用。然后热锅爆香蒜茸、加入红椒粒、盐、绍酒、麻油、胡椒粉调成汁，把培根碎均匀撒在扇贝上，淋上花生油，下锅旺火蒸5分钟至熟，撒上葱花即可。
蒜茸培根蒸扇贝做法已被19人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蒜茸培根蒸扇贝做法
材料
扇贝，培根碎，蒜茸，红椒粒，葱花，花生油，盐，花雕酒，麻油，胡椒粉
做法
炒香培根碎，沥去油分备用。然后热锅爆香蒜茸、加入红椒粒、盐、绍酒、麻油、胡椒粉调成汁，把培根碎均匀撒在扇贝上，淋上花生油，下锅旺火蒸5分钟至熟，撒上葱花即可。
蒜茸培根蒸扇贝做法已被89人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱培根蒸扇贝做法
材料
扇贝，培根碎，蒜茸，红椒粒，葱花，花生油，盐，花雕酒，麻油，胡椒粉
做法
1.炒香培根碎，沥去油分备用
2.然后热锅爆香蒜茸、加入红椒粒、盐、绍酒、麻油、胡椒粉调成汁
3.把培根碎均匀撒在扇贝上，淋上花生油，下锅旺火蒸5分钟至熟，撒上葱花即可
培根蒸扇贝做法已被71人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱蒜茸粉丝蒸扇贝做法
材料
红椒粒适量，香葱适量，新鲜扇贝，大蒜，粉丝，黄油，色拉油，盐适量，鸡精少量，料酒
做法
1.新鲜的活扇贝（必须是活的），用牙刷（用旧的）清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲掉。
2.用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，把扇贝撬开。
3.扔掉无肉的那半扇贝壳，去除扇贝黑乎乎的内脏和围边，只留下中间那团圆形的肉和黄。
4.用料酒和少许盐将收拾好的扇贝腌制5分钟。
5.粉丝用温水泡软，葱切葱丝或者葱花待用。
6.大蒜捣成蒜泥，炒锅中放入块黄油（黄油做的更香），烧至微热时将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，晾凉以后加入盐和鸡精调匀。
7.将粉丝围在每一个扇贝中，再将调好的油蒜茸均匀地抹在粉丝上。
8.蒸锅烧热，将扇贝放入，大火蒸5-6分钟（小个的扇贝蒸3分钟即可），取出，将葱丝和红椒粒放在扇贝上。
9.炒锅洗净烧热，放入1大匙的油，烧至8成热（冒烟），将油均匀地倒在每一个扇贝之上。
蒜茸粉丝蒸扇贝做法已被63人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱蒜茸蒸扇贝做法
材料
扇贝12个，蒜头50克，姜茸15克，葱粒10克，生油1茶匙，精盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，水发粉丝150克
做法
1、扇贝取肉洗净，将贝肉、粉丝放回壳内，整齐摆放碟中。
2、用上述调料制成蒜茸汁，分别放在贝肉上，上笼蒸5分钟，浇热油即可。
蒜茸蒸扇贝做法已被88人烹饪过！
小编整理498位网友投稿材料与蒜茸培根蒸扇贝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：培根蒸南瓜
第二种：培根蒸糕
第三种：蒜蓉蒸扇贝
第四种：蒜蓉粉丝蒸扇贝
第五种：蒜蓉粉丝蒸扇贝
第六种：蒜香豆豉蒸扇贝
第七种：粉丝蒸扇贝
第八种：粉丝蒸扇贝
第九种：蒜蓉粉丝蒸扇贝
第十种：金银蒜蓉粉丝蒸扇贝
小编结合83位厨师推荐再从871网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
川汁烧虾球、虾酱蒸牛肉、泡菜海鲜锅、呛蟹、虾酱鸡排
虾酱鸡排、海鲜煲、花枝甜培根卷、蟹柳沙拉
蟹柳粉丝煲、丝瓜烩蛤蜊、蛤士蟆小笼包。
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