烹饪鲜肉虾仁馄饨所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、双门冰箱、切菜机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、削皮器。
海鲜菜谱鲜肉虾仁馄饨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜肉虾仁馄饨、鲜肉虾仁馄饨、鲜肉虾仁馄饨，鲜肉虾仁大馄饨。
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以下是89位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱鲜肉虾仁馄饨做法
材料
馄饨皮、猪肉、虾仁，葱、姜、盐，生抽、香油
做法
1.肉切小丁，剁碎，加姜末、盐、生抽、香油调味；
2.馄饨皮加入肉馅，放入虾仁（一个馄饨放一个虾仁），包成馄饨；
3.锅内让适量水（最好用鸡汤或者高汤，家里没有现成的，我就放的清水），水开后放入馄饨，盖上锅盖，开锅后转小火，10分钟，看到馄饨浮起来就好了。
鲜肉虾仁馄饨做法已被47人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱鲜肉虾仁馄饨做法
材料
馄饨皮、猪肉、虾仁，葱、姜、盐，生抽、香油
做法
1.肉切小丁，剁碎，加姜末、盐、生抽、香油调味；
2.馄饨皮加入肉馅，放入虾仁（一个馄饨放一个虾仁），包成馄饨；
3.锅内让适量水（最好用鸡汤或者高汤，家里没有现成的，我就放的清水），水开后放入馄饨，盖上锅盖，开锅后转小火，10分钟，看到馄饨浮起来就好了。
鲜肉虾仁馄饨做法已被85人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱鲜肉虾仁馄饨做法
材料
主料：馄饨皮，猪肉，虾仁，配料：葱，姜，盐，生抽，香油
做法
1、肉切小丁，剁碎，加姜末、盐、生抽、香油调味；
2、馄饨皮加入肉馅，放入虾仁（一个馄饨放一个虾仁），包成馄饨；
3、锅内让适量水（最好用鸡汤或者高汤，家里没有现成的，我就放的清水），水开后放入馄饨，盖上锅盖，开锅后转小火，10分钟，看到馄饨浮起来就好了。
小诀窍
馄饨盛入碗中，根据口味可以加适量香葱末或者香菜末（喜欢的话，也可以加少量紫菜和虾皮），放入香油即可。
鲜肉虾仁馄饨做法已被43人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱猪肉虾仁馄饨做法
材料
新鲜猪肉，鲜虾，葱花，胡椒粉，盐，糖，酱油，馄饨皮
做法
1.准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，鲜虾去壳，去虾线，剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。
2.准备馄饨皮，买现成滴~（馄饨皮的形状是等腰梯形的，短边在下放置）。
3.取馄饨皮一张，短边的一角放上馅。
4.向上卷一下皮。
5.继续向上卷一下皮，成三角形，用左手拇指捏住。
6.左手拇指保持不动，右手拇指和食指捏住另一个角（注意左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反）
7.两手拇指和食指配合，拎起两角（依旧是左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反）
8.稍旋转一下，将两角捏在一起，为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。（俺在旁边观察了一下，左手捏住的一角包在左手捏住的那一角的外侧）
9.包好的馄饨一枚，介是俺滴胖手哈
10.锅内放水，烧开，下馄饨，煮至馄饨表皮呈透明，浮在水面上，就可以关火了。碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁，盛入一点汤化开，之后盛入馄饨，撒入香菜，即可。
猪肉虾仁馄饨做法已被34人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱鲜肉虾仁大馄饨做法
材料
速冻馄饨皮1包、猪肉200g、大虾仁10个、蛋清1个
做法
1、虾仁切碎，放到猪肉糜里，加1个蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、生粉朝一个方向搅打上劲
2、馄饨的包法有很多种，最爱的爱是奶奶教我的这种方法，既简单又快速。取一张馄饨皮，中间放入适量馅，在左、右和前3条边的边缘沾上水，对折（记得把气体排空）；180°旋转，使两层折叠口的那一边朝下。在左上角沾一点水，然后把右上边的底部粘到左上边顶部，这样一个馄饨就包好了
3、把盘底撒一些面粉，包好的馄饨一个个摆在盘上，如果包好就吃，就可以直接下入锅里。
如果不马上吃，或者一次吃不完，可以连盘一起放入冰箱冷冻。等馄饨都冻硬了以后拿出来，把馄饨装入保鲜袋再次放入冰箱冷冻保存。
鲜肉虾仁大馄饨做法已被37人烹饪过！
小编整理946位网友投稿材料与鲜肉虾仁馄饨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰肉虾仁猪骨汤
第二种：猪肉虾仁香菇煲仔饭
第三种：蟹肉虾仁滑蛋
第四种：鲜肉馄饨
第五种：韭菜鲜肉馄饨馅
第六种：干贝鲜肉馄饨馅
第七种：无锡鲜肉馄饨
第八种：鲜肉小馄饨
第九种：小两口鲜肉馄饨
第十种：蟹粉鲜肉小馄饨
小编结合89位厨师推荐再从997网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋酥脆虾、蒸河蟹、【番茄酱大虾】、【鲜煮立虾】、老北京虾皮白菜
腰果虾仁、香辣虾、南瓜虾春卷、红红火火迎虎年创新版醉虾
金银蒜蓉粉丝蒸扇贝、黄金咖喱虾、【酥香凤尾虾】。
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