烹饪虾仁芦笋所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、制冰机、锯骨机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、切菜器。
海鲜菜谱虾仁芦笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁芦笋、虾仁芦笋、虾仁芦笋沙拉，芦笋炒虾仁。
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以下是38位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱虾仁芦笋做法
材料
海白虾200克，芦笋一捆，盐，白胡椒粉，淀粉，葱姜
做法
1.芦笋洗净、擦干掐尖备用。
2.海白虾去投去壳、去虾线，每只切两半。加一克食盐抓匀，加小半勺白胡椒粉抓匀、再加一小勺干淀粉上浆腌制10分钟。
3.坐一锅宽水，加适量食盐、一小勺食用油，水开后将芦笋笋尖焯水10秒钟，备用。
4.净锅入底油，烧至5-6成热时候下入姜丝爆香，下虾段葱丝，中火炒至段生，加入笋尖后，加少许食盐大火快速翻炒均匀。
5.用少许薄水淀粉勾芡出锅即可
虾仁芦笋做法已被31人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱虾仁芦笋做法
材料
海白虾200克，芦笋一捆，盐，白胡椒粉，淀粉，葱姜
做法
1.芦笋洗净、擦干掐尖备用。
2.海白虾去投去壳、去虾线，每只切两半。加一克食盐抓匀，加小半勺白胡椒粉抓匀、再加一小勺干淀粉上浆腌制10分钟。
3.坐一锅宽水，加适量食盐、一小勺食用油，水开后将芦笋笋尖焯水10秒钟，备用。
4.净锅入底油，烧至5-6成热时候下入姜丝爆香，下虾段葱丝，中火炒至段生，加入笋尖后，加少许食盐大火快速翻炒均匀。
5.用少许薄水淀粉勾芡出锅即可
虾仁芦笋做法已被67人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱虾仁芦笋沙拉做法
材料
芦笋6根，草虾仁8只，美生菜适量，红甜椒适量，青甜椒适量，黄甜椒适量，酱料：适量，蕃茄沙司5大匙，柠檬汁15㏄，黄芥末酱1大匙
做法
1.将芦笋烫熟，放入冰水中待凉备用。
2.将虾仁洗净挑去肠泥，煮熟备用；美生菜切丝，泡冰水备用。
3.取一盘子，将生菜丝放在盘中间，并放上煮熟的虾仁，再撒上三色甜椒丁备用。
4.另取一碗，将罐装蕃茄沙司、柠檬汁、罐装黄芥末酱、糖混合均匀成蕃茄芥末酱，附在沙拉旁作为沾酱沾取食用即可。
虾仁芦笋沙拉做法已被71人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱杏仁芦根粥做法
材料
杏仁1o克，大米150克，芦根15克，白糖25克。
做法
1．将杏仁洗净；芦根洗净，切薄片；大米淘洗干净。
2．将大米、杏仁、芦根同放锅内，加水1 500毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖搅匀即成。
杏仁芦根粥做法已被52人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱芦笋炒虾仁做法
材料
芦笋，油，盐，虾，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末
做法
1.把芦笋洗干净，斜刀切段。
2.烧开水，在水里放油和盐，烫一下芦笋，很快就要拿出来，不然时间长就不脆了，烫不熟没关系，还要再炒过。
3.虾去头去皮，开背取虾线，然后放淀粉，加少许水，充分抓匀，洗掉虾仁身上的粘液，然后用清水反复冲洗，到虾仁比较白净，就控干水分，加适量盐和白胡椒粉，抓匀腌一会。
4.虾子真的在这样处理过之后，非常弹牙的说。以前不知道，虾子口感常常不是很好，现在知道这个诀窍了，虾子都更有他们死的价值了。
5.再准备少许蒜末，就可以开始炒了。
6.热油锅，先炒香蒜末，然后放芦笋，翻炒两下之后，就可以放虾仁，淋少少许水，大火快炒，到虾仁卷曲变色，放适量盐调味就可以了。
芦笋炒虾仁做法已被55人烹饪过！
小编整理749位网友投稿材料与虾仁芦笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芦笋炒虾仁
第二种：芦笋炒虾仁
第三种：芦笋猪肉馅馄炖+小白菜虾仁馄炖
第四种：芦笋炒虾仁
第五种：芦笋百合炒虾仁
第六种：清炒芦笋虾仁
第七种：虾仁烧芦笋
第八种：芦笋虾仁牛排煎
第九种：diy芦笋虾仁
第十种：芦笋虾仁滑蛋
小编结合38位厨师推荐再从113网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梭子蟹番茄豆腐煲、香辣虾、湘味小河虾、沙嗲濑尿虾、椰汁咖喱辣蟹
酸辣泡虾、香辣小河蟹、白灼虾、酱料十足的红运当头脆皮虾
鲜虾芡实煲、肉末虾皮包、补钙佳品虾皮萝卜丝。
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