烹饪蛏干羊肚煲所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、冷库、豆腐机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、筷子、切菜器。
海鲜菜谱蛏干羊肚煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛏干羊肚煲、蛏干羊肚煲、山药栗子猪肚煲，猪肚煲土鸡。
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以下是80位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蛏干羊肚煲做法
材料
羊肚，蛏子干，姜，盐
做法
1.清洗羊肚：先用清水大致冲洗一下，再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些），开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净就可以了。 或者先用醋和盐撒在羊肚的内，反复洗多次，在加入面粉洗(把醋盐内洗干净再用面粉洗)，最后用清水，反复多次，最后就可放入清水中煮了。
2.将过沸水的羊肚捞出切条，蛏子干浸水待用。
3.把所有材料倒进汤煲锅中用小火煲至熟烂为止，出锅时候加点盐即可。
蛏干羊肚煲做法已被61人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蛏干羊肚煲做法
材料
羊肚，蛏子干，姜，盐
做法
1.清洗羊肚：先用清水大致冲洗一下，再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些），开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净就可以了。 或者先用醋和盐撒在羊肚的内，反复洗多次，在加入面粉洗(把醋盐内洗干净再用面粉洗)，最后用清水，反复多次，最后就可放入清水中煮了。
2.将过沸水的羊肚捞出切条，蛏子干浸水待用。
3.把所有材料倒进汤煲锅中用小火煲至熟烂为止，出锅时候加点盐即可。
蛏干羊肚煲做法已被75人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱山药栗子猪肚煲做法
材料
鲜山药，栗子，猪肚，生姜，葱，大蒜，八角，花椒，小茴香，料酒，盐
做法
1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2、山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块。
3、猪肚晾凉切条待用。
4、原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅
小诀窍
1、气血两亏的尤其是脸色不好的喝此汤可以补气养血
2、补肾养胃，猪肚和栗子都是健脾胃的
3、山药更是秋季补肺的绝佳美食
山药栗子猪肚煲做法已被78人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱萝卜猪肚煲做法
材料
萝卜，猪肚，生姜，盐，味精，胡椒粒
做法
1.先将猪蹄和猪肚下热水水捞熟出锅待用。
2.然后将猪肚切条，萝卜生姜去皮切块。
3.准备炖锅，将生姜，猪肚，猪蹄，胡椒粒一起倒入锅内加水煲两个小时，然后在加入萝卜块继续煲一个半小时即可。
4.出锅后加入少许盐和味精（也可不加）调味即可食用。
萝卜猪肚煲做法已被58人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱猪肚煲土鸡做法
材料
主料：土鸡一只，猪肚一个，配料：老姜一块；料酒，盐，鸡精各少许
做法
1先将猪肚用面粉灌洗干净，过开水后将肚身白白的一块清除掉，然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用
2土鸡用流动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅，将鸡块倒入煸炒至水分干，乘出备用
3砂锅中加入半锅水，放入猪肚、料酒及拍扁的姜块。开大火烧开，然后调小火炖1.5小时
4加入炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火，加入合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可
小诀窍
猪肚煲土鸡做法已被62人烹饪过！
小编整理592位网友投稿材料与蛏干羊肚煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛏干粥
第二种：香菇蛏干
第三种：蛏干的做法
第四种：香菇炒蛏干
第五种：蛏干烧萝卜
第六种：黄花菜蛏干炖鸡-营养靓汤
第七种：蛏干烧魔芋絲捆
第八种：鱼翅羊肚菌鸡汤
第九种：韭黄羊肚丝
第十种：羊肚菌烩凤衣
小编结合80位厨师推荐再从938网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蟹粉蒸豆腐、金黄玉米扇贝、蒜味烤虾、香辣口味虾、金沙蟹黄豆腐羹
冰花酸梅番茄虾、金沙虾、红烧大虾、清蒸大闸蟹
水晶虾球、椒盐海虾、蒜蓉粉丝虾。
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