烹饪吉利虾排所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、咖啡机、油烟净化器、热水器、水果刀、筷子、护手器。
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以下是51位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱吉利虾排做法
材料
虾，芦笋，面包糠，鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉，味精
做法
1.虾去头、皮，留尾。从背部开刀，用盐、胡椒粉、味精腌渍10分钟。芦笋洗净切段
2.腌渍好的虾依次沾面粉、鸡蛋液、面包糠
3.下温油中炸成金黄色
4.芦笋焯水后垫底
吉利虾排做法已被73人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱吉利虾排做法
材料
虾，芦笋，面包糠，鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉，味精
做法
1.虾去头、皮，留尾。从背部开刀，用盐、胡椒粉、味精腌渍10分钟。芦笋洗净切段
2.腌渍好的虾依次沾面粉、鸡蛋液、面包糠
3.下温油中炸成金黄色
4.芦笋焯水后垫底
吉利虾排做法已被46人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱吉利虾做法
材料
主料：鲜对虾500克，净胡萝卜15克，水发香菇15克，葱白10克，净冬笋10克，鲜辣椒1只，净洋葱10克，白糖10克，精盐1克，湿淀粉10克，乌醋5克，桔汁10克，白醋5克，绍酒10克，酱油5克，味精2克，鸭蛋1个，猪骨汤75克，面粉25克，芝麻油0.5克，蒜瓣15克，熟猪油500克，面包末150克
做法
1.对虾洗净，去壳留尾，每只虾肉均从背脊割透1刀，剔去沙线，提起虾尾穿过割透的缝隙，拉成虾球生坯，用精盐、味精0.5克、绍酒浆匀稍腌。
2.辣椒去蒂、子洗净，与香菇、冬笋、洋葱、胡萝卜、葱白均切成丝。示瓣剁末。骨汤、酱油、桔汁、味精1.5克、乌醋、白醋、白糖、芝麻油、湿淀粉和匀兑成卤汁，鸭蛋放在碗里，打散。
3.炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至五成热，将虾球生坯先沾匀面粉，再蘸匀蛋液，而后滚匀面包末，下锅炸至色泽金黄时，倒进漏勺沥去油，装入盘中。
4.在炸虾球的同时，取另1只锅置火上，下熟猪油50克烤热，先放入蒜末及全部丝料煸炒几下，再倒入卤汁煮沸勾芡，加入熟猪油15克推匀，起锅装碗，与过油虾球一并上席，吃时，将芡汁洒在虾球上即成。
吉利虾做法已被48人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱炸芝麻虾排做法
材料
虾，芝麻，鸡蛋，面粉，盐，料酒
做法
1.将虾剪去虾须，留头、尾，去皮，从背部剖开，腹部相连，去除沙线，洗净，平放在盘中或案板上，撒上盐，料酒腌制5分钟。
2.鸡蛋打散搅匀，将处理好的虾排沾匀干面粉，挂匀蛋液，再沾匀芝麻，压实，整形，下入四成热的油中炸透，炸至两面呈金黄色即可取出，整齐的摆在盘中即可。
炸芝麻虾排做法已被97人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱虾排三明治做法
材料
鲜虾，全麦面包，奶酪片，西红柿，生菜叶，鸡蛋，沙拉酱，盐，料酒，胡椒粉
做法
1.鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦~
2.鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。
3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。
虾排三明治做法已被33人烹饪过！
小编整理338位网友投稿材料与吉利虾排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾排三明治
第二种：鲜虾排骨粥
第三种：小米虾排
第四种：吉吉利利的发糕三明治
第五种：吉利番茄排
第六种：原味吉利鸡翅
第七种：芒果汁吉利牛扒
第八种：吉利鳕鱼排
第九种：虎年吉利烧豆腐
第十种：吉利猪排佐蕃茄甜椒酱
小编结合51位厨师推荐再从619网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美极串烧虾、韭黄鲜虾肠粉、炸虾、烹海虾、蒜蓉开边虾
酿虾肉豆腐、什锦海鲜、清烤扇贝、白汁海鲜意粉
白灼虾蘸汁、香辣蟹、蒜泥蚝油沼虾。
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相关菜谱名称推荐：吉利虾排,吉利虾排,吉利虾,虾排三明治
