烹饪芒果大虾所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、冷饮机、去根机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
海鲜菜谱芒果大虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芒果大虾、芒果大虾、辣椒芒果大虾，火龙果大虾沙拉。
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以下是63位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱芒果大虾做法
材料
新鲜大虾，青豌豆，葱，新鲜芒果，食用油，盐，料酒，淀粉，姜
做法
1.大虾去皮，去泥肠，留尾，清洗干净.用盐，料酒，淀粉抓匀腌制一会儿。
2.葱切末，姜切片.芒果洗净去皮切滚到块.青豌豆过水焯熟.
3.加油烧温，放大虾过油划出.
4.留少许油爆香葱末和姜片，加入芒果块稍炒，加入大虾，青豌豆翻炒，盐调味即可。
小诀窍
小唠叨:1.此菜的口味:虾滑嫩,果肉嫩软,鲜咸中有点酸甜. 2.我买的大虾其实是普通的小龙虾,现在其他的虾虾都老贵老贵,吃着还得算着,金融危机嘛 3.虾本身就已有鲜味,提议不要放鸡精调味了 4.芒果好吃也要防止过敏.建议在吃芒果时,要将芒果切开后用调羹挖着吃,尽量使脸部接触不到芒果汁水.这样的过敏几率就会降低,有过敏体质的人则不宜多吃.患上"芒果皮炎"也不必惊慌,用盐水清洗过敏处即可
芒果大虾做法已被77人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱芒果大虾做法
材料
新鲜大虾，青豌豆，葱，新鲜芒果，食用油，盐，料酒，淀粉，姜
做法
1.大虾去皮，去泥肠，留尾，清洗干净.用盐，料酒，淀粉抓匀腌制一会儿。
2.葱切末，姜切片.芒果洗净去皮切滚到块.青豌豆过水焯熟.
3.加油烧温，放大虾过油划出.
4.留少许油爆香葱末和姜片，加入芒果块稍炒，加入大虾，青豌豆翻炒，盐调味即可。
小诀窍
小唠叨:1.此菜的口味:虾滑嫩,果肉嫩软,鲜咸中有点酸甜. 2.我买的大虾其实是普通的小龙虾,现在其他的虾虾都老贵老贵,吃着还得算着,金融危机嘛 3.虾本身就已有鲜味,提议不要放鸡精调味了 4.芒果好吃也要防止过敏.建议在吃芒果时,要将芒果切开后用调羹挖着吃,尽量使脸部接触不到芒果汁水.这样的过敏几率就会降低,有过敏体质的人则不宜多吃.患上"芒果皮炎"也不必惊慌,用盐水清洗过敏处即可
芒果大虾做法已被36人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱辣椒芒果大虾做法
材料
大虾（去壳）20只，共约250克，大葱50克，生姜1块，长21x2厘米，大蒜1瓣，新鲜小红辣椒1根，芒果2个，各重约400克，番茄茸2茶匙，酱油1汤匙，中等浓度雪利酒2汤匙，麻油1/2茶匙，栎叶莴茞（oakleaflettuce）或卷叶莴茞（friseelettuce）叶4—6片，花生油2汤匙，盐、黑胡椒适量
做法
1.在每只大虾背部深切一刀，去掉黑色肠脏。
2.大葱洗净沥干，斜切成片；生姜去皮切丝；大蒜去皮拍碎；辣椒洗净对切，去籽切片。把以上配料一起放入碗中待用。
3.芒果去皮去核，果肉切成5公厘厚的片。
4.番茄茸、酱油、雪利酒及麻油拌匀，置于小碗内。
5.莴茞叶洗净沥干，排放在每个上菜盘中待用。
6.花生油用中式锅或大煎锅加热。放入大葱混合料翻炒一分钟，加入虾继续拌炒。
7.虾肉开始变成淡红色时加入芒果片，炒至虾肉完全变成粉红色以及卷曲、芒果热透。
8.倒入酱油混合料煮沸。用盐和黑胡椒调味，然后用匙舀到沙拉上，上桌。
辣椒芒果大虾做法已被40人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱芒果大虾沙拉做法
材料
虾仁或大虾半斤，芒果丁3杯，姜两片，盐少许，柳橙汁1/4杯，白醋3大匙，蜂蜜2小匙，法国芥末酱（dijonmustard）1小匙
做法
1.先挑去泥肠，然后放在加了盐和姜片的沸水中烫熟，捞出浸冰水
2.1杯半芒果丁和柳橙汁、醋、蜂蜜、芥末放入搅拌机中打勻，即成芒果橙味沙拉醬。食用前放冰箱冷藏
3.將1杯半芒果丁和蝦仁（从冰水中捞出，沥干）拌合后，淋上芒果沙拉酱
芒果大虾沙拉做法已被87人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱火龙果大虾沙拉做法
材料
主料：火龙果3个，大虾6只，西芹300克，沙拉酱
做法
1.火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用，果皮就是盛沙拉的漂亮的碗
2.大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟，翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。
火龙果大虾沙拉做法已被91人烹饪过！
小编整理117位网友投稿材料与芒果大虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荔枝干果大枣水
第二种：苹果大枣粥
第三种：草果大麦汤
第四种：奇异果大福
第五种：甩果大馄饨
第六种：水果大餐（蛋糕）
第七种：日式水果大福
第八种：水果大乱炖
第九种：水果大乱炖
第十种：糖荚豌豆芒果炒大虾
小编结合63位厨师推荐再从792网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白灼虾、黄蛤、虾仁蛋奶羹、酒醉红膏蟹、虾酱蒸猪肉
蕉叶银耳虾球、虾肉水晶包、龙虾豆腐羹、芝士虾球
蒜茸粉丝蒸扇贝、九节虾、宫保虾球。
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相关菜谱名称推荐：芒果大虾,芒果大虾,辣椒芒果大虾,火龙果大虾沙拉
