烹饪豉油王焗罗氏虾所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、碗柜、调料台(车)、保温餐车、饮料展示柜、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
海鲜菜谱豉油王焗罗氏虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉油王焗罗氏虾、豉油王焗罗氏虾、芝士焗罗氏虾仁,双味罗氏虾。
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以下是63位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱豉油王焗罗氏虾做法
材料
罗氏虾,油,姜,葱,酱油
做法
1.将虾洗净煎去手手脚脚,背后来一刀去掉虾肠,也为了能更入味。
3.加入酱油,将虾焗熟就行了。
4.香味浓郁的豉油王焗罗氏虾就做好了,满屋都是香味,不错,哈哈,自夸了。
豉油王焗罗氏虾做法已被43人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱豉油王焗罗氏虾做法
材料
罗氏虾,油,姜,葱,酱油
做法
1.将虾洗净煎去手手脚脚,背后来一刀去掉虾肠,也为了能更入味。
2.起油锅,爆香姜葱,然后将虾下锅中小火煎至两面变红。
3.加入酱油,将虾焗熟就行了。
4.香味浓郁的豉油王焗罗氏虾就做好了,满屋都是香味,不错,哈哈,自夸了。
豉油王焗罗氏虾做法已被34人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱芝士焗罗氏虾仁做法
材料
一斤罗氏虾,芝士,香菜
做法
1、罗氏虾洗净,去头去壳取肉。
2、热油锅,先将虾仁炒至八成熟。
3、将芝士刨碎铺在虾仁上。
4、微波炉烧烤档烤8分钟。
5、最后撒上香菜即可。
小诀窍
虾头不要扔掉,可做另一道菜《罗氏虾头汤》。
芝士焗罗氏虾仁做法已被72人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱红烧罗氏虾做法
材料
虾,姜,料酒,蒸鱼豉油
做法
1.罗氏虾洗净后,用厨房纸吸干水份。
2.锅中放入比平时炒菜多二三倍的油,烧热后,加入虾中火稍炸片刻,捞出用吸油纸稍吸油份。
3.另起一锅,放入炸好的虾,并加入适量的水,料酒,蒸鱼豉油和盐,大火煮开后,转小火煮至虾入味,即可。
红烧罗氏虾做法已被63人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱双味罗氏虾做法
材料
罗氏虾500克,露笋300克,椒盐10克,椒粒5克,蒜茸10克,姜花5克,精盐5克,味精2克,芡汤35克,湿生粉10克,干生粉2克,鸡蛋白5克,绍酒10克,麻油0.5克,胡椒粉1克,耗生油75克,食粉2克。
做法
1、将罗氏虾的虾爪、虾枪剪净,切开头、身洗净,将虾身的虾壳去掉留虾尾,用刀改成虾球,露笋洗净切段。
2、将蛋白、食粉、干生粉、精盐2克,味精放在汤窝里调成糊状,放入吸干水分的虾球捞匀,腌约半小时备用。将芡汤、湿生粉、麻油、胡椒粉调成碗芡备用。
双味罗氏虾做法已被44人烹饪过!
小编整理494位网友投稿材料与豉油王焗罗氏虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:云椒银盘焗罗非鱼
第二种:干烧罗氏大虾
第三种:叮叮豉油皇麻虾
第四种:玫瑰豉油鸡
第五种:山寨色靓味好的豉油鸡
第六种:豉油皇鹅肠
第七种:叮叮香草豉油手撕鸡
第八种:香草豉油鸡
第九种:豉油鸡
第十种:豉油虾仁
小编结合63位厨师推荐再从418网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
琵琶虾、蒜蓉奶酪焗虾贝、玫瑰红酒大虾、九层塔香辣虾、猪肉鲜虾烧卖
虾米椰菜、怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨)、蟹肉豆腐煲、极香混合香草虾
酸辣虾、虾仁青瓜条、虾仁蒸蛋。
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