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美食烹饪:虾仁香菇馄饨烹饪方法 图片及所用厨具(武汉油烟净化器)
2024-03-28 09:52    3488    中华厨具网

烹饪虾仁香菇馄饨所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉蒸包炉、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、单门冰箱豆腐机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、擀面杖。

海鲜菜谱虾仁香菇馄饨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁香菇馄饨、虾仁香菇馄饨、菜心平菇馄饨,虾仁香菇饭。

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以下是75位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱虾仁香菇馄饨做法

材料

虾,生粉,水,盐和,白胡椒,馅,蛋白0.5个,干香菇,葱,姜,盐,鸡精,香油,鸡汤,紫菜,馄饨,榨菜

做法

1.虾线去壳,挑出虾线。撒上生粉,加少许水,抓匀,是个洗虾的过程,然后用水反复冲洗干净,这个时候虾就会变得很白净哦!

2.控干水分,加适量盐和白胡椒,先把虾仁给腌一下。然后准备肉馅,肥的稍微多一点,但该4肥6瘦就差不多了,倒入半个蛋白,朝一个方向充分搅拌,让它们完全混合。

3.干香菇泡软切末,葱姜也切末,放进肉馅中,还是朝一个方向充分搅拌均匀,加入一点点水,打进肉馅中,一定要充分把水打进肉馅中哦!

4.最后放适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌搅拌,最后再放一点香油,再搅拌均匀。

5.最后把虾仁在肉馅中和一下,就可以包了。

6.包的时候,先放一点肉馅,然后放一只虾子,再以点点的肉馅,就可以包起来了,咋包就不说了,我已经有起码5年没包过馄饨了,随便一包包,真是不如以前包的好看了,凑合着吧!

7.然后就是鸡汤下啦,之前加过半个蛋白,剩下的蛋打好,摊蛋皮切丝。

8.碗里放适量盐、白胡椒粉、鸡精、紫菜,馄饨煮好之后,先盛些汤把碗底的料化开,还有紫菜。

9.最后摆上蛋皮丝,一点榨菜、葱花就可以了。真的是每只馄饨里都有整只虾虾,感觉好好哦!

虾仁香菇馄饨做法已被55人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱虾仁香菇馄饨做法

材料

虾,生粉,水,盐和,白胡椒,肉馅,蛋白0.5个,干香菇,葱,姜,盐,鸡精,香油,鸡汤,紫菜,馄饨,榨菜

做法

1.虾线去壳,挑出虾线。撒上生粉,加少许水,抓匀,是个洗虾的过程,然后用水反复冲洗干净,这个时候虾就会变得很白净哦!

2.控干水分,加适量盐和白胡椒,先把虾仁给腌一下。然后准备肉馅,肥的稍微多一点,但该4肥6瘦就差不多了,倒入半个蛋白,朝一个方向充分搅拌,让它们完全混合。

3.干香菇泡软切末,葱姜也切末,放进肉馅中,还是朝一个方向充分搅拌均匀,加入一点点水,打进肉馅中,一定要充分把水打进肉馅中哦!

4.最后放适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌搅拌,最后再放一点香油,再搅拌均匀。

5.最后把虾仁在肉馅中和一下,就可以包了。

6.包的时候,先放一点肉馅,然后放一只虾子,再以点点的肉馅,就可以包起来了,咋包就不说了,我已经有起码5年没包过馄饨了,随便一包包,真是不如以前包的好看了,凑合着吧!

7.然后就是鸡汤下啦,之前加过半个蛋白,剩下的蛋打好,摊蛋皮切丝。

8.碗里放适量盐、白胡椒粉、鸡精、紫菜,馄饨煮好之后,先盛些汤把碗底的料化开,还有紫菜。

9.最后摆上蛋皮丝,一点榨菜、葱花就可以了。真的是每只馄饨里都有整只虾虾,感觉好好哦!

虾仁香菇馄饨做法已被35人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱菜心平菇馄饨做法

材料

瘦肉,小白菜心,平菇,小葱

做法

1.小白菜和平菇事先要用滚水焯一下

2.和好的面擀成大面皮,我今天着急了,儿子马上要放学了我还没弄好呢,就临时用面条机压的面片

3.把面片切成菱形,添馅,包成猫耳朵形状。其实我包的奇形怪状,大小不一的,反正馄饨不怕露馅,捏上就行了。

4.里少放点油,葱花炸出香味,少加点酱油和盐,添水烧开,然后下馄饨,煮到馄饨都膨胀浮起来就熟了,可以在汤里加紫菜,儿子不爱吃紫菜了,我就加了几个小柿子。

菜心平菇馄饨做法已被84人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱翡翠虾仁香菇面做法

材料

水,油,姜,葱,面条,高汤精,虾仁,胡萝卜,香菇,盐

做法

1.先说说煮面。由于面条是新鲜的,所以在煮的过程中千万不可过长,水开一次就可以马上把面条放入其中煮,开后就可以捞出在水中投凉。

2.其次说说面卤。锅热够倒油,葱姜味美鲜爆锅,加入适量水,盐,烧开后加入香菇(事先切十字花),胡萝卜丝。

3.最后放虾仁(鲜虾把背部开条长口,取出虾线),开锅后加适量高汤精,出锅即可。

小诀窍

菠菜汁代替水和面,自然就是绿绿的很是养眼。用家用压面机压出面条备用。

翡翠虾仁香菇面做法已被64人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱虾仁香菇饭做法

材料

米饭,虾仁,干香菇,葱,蚝油,盐,鸡精。

做法

1.把虾仁,香菇用水泡发.

2.把泡发虾仁和香菇切粒,葱切碎,备用.

虾仁香菇饭做法已被11人烹饪过!

小编整理647位网友投稿材料与虾仁香菇馄饨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:杏仁香片酥

第二种:杏仁香蕉班戟

第三种:果仁香脆球

第四种:麻仁香蕉

第五种:柏仁香蕉茶

第六种:杏仁香芒卷

第七种:果仁香酥鳕鱼块

第八种:果仁香酥排骨

第九种:杏仁香草布丁

第十种:核仁香豆腐

小编结合75位厨师推荐再从266网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

番茄虾仁沙拉、虾米杭白菜、冬瓜虾皮皮蛋羹、瑶柱虾米焖冬瓜、什锦虾仁

地中海香草焗鱼头、清蒸虾、香菇虾米粥、黑胡椒烤虾

凉瓜浸蛏子、蒜蓉烤虾、海鲜pizza。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4106人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:虾仁香菇馄饨,虾仁香菇馄饨,菜心平菇馄饨,虾仁香菇饭

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、工作台排烟管道蒸锅电磁炉 、盘子。

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