烹饪沙茶蟹子粉丝煲所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、去皮机、排烟风机、开水器、多用刀、勺子、削皮器。
海鲜菜谱沙茶蟹子粉丝煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶蟹子粉丝煲、沙茶蟹子粉丝煲、咖喱丸子粉丝煲，沙茶肥牛粉丝煲。
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以下是86位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱沙茶蟹子粉丝煲做法
材料
红薯粉1把，蟹子1盒，芹菜4根，辣椒，油
做法
1.红薯粉也用油水略煮一下，没硬芯后就转入砂锅。
2.同时也是砂锅置小火上，底部倒油晃锅，铺上芹菜段。
3.把煮好的粉丝放在砂锅里，铺上蟹子。
4.倒上调味汁，翻炒均匀略焖一小会，最后淋点沙茶酱里的油或者麻油。
小诀窍
我用的沙茶酱是台湾产的“牛头牌”，虽然贵点，不过味道真好，也不是经常吃，所以也就一直用着。
沙茶蟹子粉丝煲做法已被88人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱沙茶蟹子粉丝煲做法
材料
红薯粉1把，蟹子1盒，芹菜4根，辣椒，油
做法
1.红薯粉也用油水略煮一下，没硬芯后就转入砂锅。
2.同时也是砂锅置小火上，底部倒油晃锅，铺上芹菜段。
3.把煮好的粉丝放在砂锅里，铺上蟹子。
4.倒上调味汁，翻炒均匀略焖一小会，最后淋点沙茶酱里的油或者麻油。
小诀窍
我用的沙茶酱是台湾产的“牛头牌”，虽然贵点，不过味道真好，也不是经常吃，所以也就一直用着。
沙茶蟹子粉丝煲做法已被79人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱咖喱丸子粉丝煲做法
材料
丸子 粉丝 洋葱 青红番茄 咖喱膏 油盐
做法
1. 准备好原材料， 提前用冷水将粉丝泡上；
2. 烧热锅，倒入少许油， 下入洋葱煸炒；
3. 闻到洋葱香味且微微发软时下入丸子翻炒一下；
4. 再加入咖喱膏， 翻炒其融化；
5. 倒入适量的水， 大火煮开后再煮上一、两分钟；
6. 下入泡软的粉丝， 煮上一分钟；
7. 加入盐等调味料；
8. 最后加入青红番茄，大火煮开即可；
9. 盛入小钵中。
小诀窍
1. 先爆香洋葱，炒到洋葱香味出来后再加入肉丸子翻炒一下，下入咖喱膏翻炒，翻炒过程更能激发咖喱的香味；
2. 待咖喱膏完全炒开后加入适量的水煮上一、两分钟，让咖喱汤汁的香味更浓郁；再加入泡软的粉丝，随后加入盐调味； 小番茄无须煮太长时间， 放入后煮开即可关火；
3. 粉丝煲中加入配菜可以随意，当然你用咖喱粉也同样能煮出这等美味。
咖喱丸子粉丝煲做法已被37人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱沙茶蟹脚做法
材料
蟹脚肉200公克，粉丝1把，蒜头4粒，青葱1支，辣椒1支，沙茶酱1大匙，蚝油1小匙，盐1/4小匙，鸡粉1小匙，香油少许，高汤3大匙
做法
1.蒜头洗净切片；青葱洗净切段；辣椒洗净切斜片，备用。
2.取一锅煮沸，放入粉丝、沙茶酱1小匙、盐、鸡粉煮至入味，捞起沥干备用。
3.蟹脚肉放入沸水中煮熟，捞起备用。
4.起一锅，倒入适量的油烧热后，放入作法1的材料爆香，放入高汤煮沸。
5.放入作法2的粉丝、作法3的蟹脚肉、剩余的沙茶酱、蚝油拌煮至汤汁收干，拌入香油即可。
沙茶蟹脚做法已被96人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱沙茶肥牛粉丝煲做法
材料
肥牛半盒，金针菇1把，龙口粉丝1只，洋葱半个，红椒2个，葱适量，沙茶酱，蚝油，辣椒1个
做法
1.沙茶酱、蚝油（加水和少许盐调成汁备用）。
2.锅里放油，一半辣椒和粉丝先炒一下，然后下肥牛炒，最后下金菇略微炒，倒入挑好的汁。
3.同时另一边灶把砂煲置小火上，底部倒油晃锅，铺上洋葱和另一半辣椒烧热，然后将炒好的肥牛粉丝放进去，撒上葱花小火煨一下拌匀即可。
沙茶肥牛粉丝煲做法已被88人烹饪过！
小编整理511位网友投稿材料与沙茶蟹子粉丝煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉粉丝煲
第二种：鱼香丝瓜粉丝煲
第三种：羊肉粉丝煲
第四种：狮子头粉丝煲
第五种：蟹柳粉丝煲
第六种：鳗鱼粉丝煲
第七种：鲜虾粉丝煲
第八种：虾仁粉丝煲
第九种：花蟹粉丝煲
第十种：蟹柳粉丝煲
小编结合86位厨师推荐再从883网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味酱爆蟹、椒盐海虾、香辣咖喱虾、瑶柱虾米粥、一个人的简易午餐-茶香虾仁
酸甜冰梅虾、虾仁玉米青豆沙律、烤蟹肉灯笼椒、大蒜柠檬虾
芝心脆皮虾球、油焖大虾、香辣豆豉虾锤。
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