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名厨推荐名菜:美极凤尾鱼烹饪方法 图片及所用厨具(蓬莱uv油烟净化器)
2024-03-28 07:31    6569    中华厨具网

烹饪美极凤尾鱼所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备搅拌机、三眼水池洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、四门冰箱切片机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、筷子、厨房秤。

鱼类菜谱美极凤尾鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美极凤尾鱼、美极凤尾鱼、烤汁凤尾鱼,酥炸凤尾鱼。

(中华厨具网 建议,再次对53位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2114人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是53位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:鱼类菜谱美极凤尾鱼做法

材料

用料主料:江心凤尾鱼500克配料:葱末、姜末、蒜末、红椒末、青椒末、爆玉米花调料:味精、美极酱油、白糖、醋、精炼油

做法

1、凤尾鱼洗净入油炸,炸至外脆里嫩捞出。

2、中留余油,下入葱末、姜末、蒜末炒香,加入味精、美极酱油、白糖、醋,烹入凤尾鱼,码入爆玉米花垫底的盘中,以青红椒末点缀即成。

小诀窍

制作关键

不去鳞,注意选产鱼旺季的凤尾鱼。

美极凤尾鱼做法已被23人烹饪过!

第二种:鱼类菜谱美极凤尾鱼做法

材料

用料主料:江心凤尾鱼500克配料:葱末、姜末、蒜末、红椒末、青椒末、爆玉米花调料:味精、美极酱油、白糖、醋、精炼油

做法

1、凤尾鱼洗净入油锅炸,炸至外脆里嫩捞出。

2、锅中留余油,下入葱末、姜末、蒜末炒香,加入味精、美极酱油、白糖、醋,烹入凤尾鱼,码入爆玉米花垫底的盘中,以青红椒末点缀即成。

小诀窍

制作关键

鱼肉不去鳞,注意选产鱼旺季的凤尾鱼。

美极凤尾鱼做法已被83人烹饪过!

第三种:鱼类菜谱烤汁凤尾鱼做法

材料

凤尾鱼,盐,糖,醋,烧烤汁,姜,葱,蒜,鸡精

做法

1.将凤尾鱼去掉肠肚清洗干净.

2.下调料腌半个小时。

3.将鱼捞起拌上生粉、粟米粉入锅文火煎炸。

4.好了,光顾着照相,有点煎糊了,晕。

5.好了,光顾着照相,有点煎糊了,晕。

烤汁凤尾鱼做法已被52人烹饪过!

第四种:鱼类菜谱软酥凤尾鱼做法

材料

凤尾鱼,盐,酱油,料酒,生粉,生姜片,大蒜片,花椒粒,干辣椒,油辣椒,白糖,醋,小葱,味精

做法

1.凤尾鱼洗净沥干。

2.用少许盐和料酒把鱼腌上半小时左右。

3.把腌好的鱼捞起,抹干表面的水份,加适量生粉拌匀。

4.炒锅放油,烧热后下鱼炸至表面微黄色捞起,鱼全炸过后,再把油温烧高点,再次投入炸过一次的鱼,炸至金黄色捞起备用。

5.另起炒锅放适量油,温热下花椒粒,干辣椒段,生姜片,蒜片炒香。

6.倒入适量酱油,醋,白糖,小半碗清水(这些可先用一小碗兑好),烧开后加味精调味。

7.把炸好的鱼投入酱汁里翻匀,让鱼都吸足酱汁,放入葱段再翻几下起锅。

小诀窍

非常美味的软酥鱼,大宝刚咬上一口就说:这是我小时候吃过的味道!小时候生病住院,妈妈给买的凤尾鱼罐头就是这个味。一道鱼,引起多少回忆……

软酥凤尾鱼做法已被32人烹饪过!

第五种:鱼类菜谱酥炸凤尾鱼做法

材料

主料:凤尾鱼1斤(约600克),葱粒适量。

做法

1、将鱼除去内脏,沥干水分,用腌鱼料腌约1小时。

酥炸凤尾鱼做法已被81人烹饪过!

小编整理574位网友投稿材料与美极凤尾鱼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:美极鸭下巴

第二种:美极剥皮牛

第三种:香草美极虾

第四种:美极串烧虾

第五种:美极杏鲍菇

第六种:美极基围虾

第七种:全味美极蟹

第八种:美极肉末炒蚕豆

第九种:美极牛柳炒芸豆

第十种:美极鸭下巴

小编结合53位厨师推荐再从864网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鱼膘木瓜、锅塌跳鱼、碧绿鱼卷、白松鱼丸、三色鱼丝

绣球黄鱼、蟹兜鱼丝、黄金雪蛤三文鱼、鲍鱼米线温州粉干

淮山薯泥蒸桂鱼、黄金三文鱼卷、兰花鱼卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2114人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:美极凤尾鱼,美极凤尾鱼,烤汁凤尾鱼,酥炸凤尾鱼

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、制冰机饮料展示柜、平底锅、粘锅 、刀具。

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