烹饪铁板烧鲈鱼所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、双眼水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、工作台冰箱、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
鱼类菜谱铁板烧鲈鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐铁板烧鲈鱼、铁板烧鲈鱼、铁板烧鸡翅，铁板烧。
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以下是63位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱铁板烧鲈鱼做法
材料
鲈鱼550克，洋葱100克，锡纸包1个，小葱丝少许调料海鲜酱、糖、味精各少许
做法
1、鲈鱼宰杀洗净，入油炸至金黄。洋葱切丝。铁板烧热，放上锡纸包，铺上洋葱丝。
2、鲈鱼入锅，加调料煮入味，放在锡纸包内，撒上洋葱丝、小葱丝即可。
小诀窍
特点
葱香四溢，鲈鱼味浓
铁板烧鲈鱼做法已被43人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱铁板烧鲈鱼做法
材料
鲈鱼550克，洋葱100克，锡纸包1个，小葱丝少许调料海鲜酱、糖、味精各少许
做法
1、鲈鱼宰杀洗净，入油炸至金黄。洋葱切丝。铁板烧热，放上锡纸包，铺上洋葱丝。
2、鲈鱼入锅，加调料煮入味，放在锡纸包内，撒上洋葱丝、小葱丝即可。
小诀窍
特点
葱香四溢，鲈鱼味浓
铁板烧鲈鱼做法已被92人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱铁板烧鸡翅做法
材料
鸡翅8只，盐适量，生粉适量，砂糖适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，烧烤汁适量，冰糖适量
做法
1.鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。
2.铁板上放少量油，烧热后放入鸡翅和冰糖，煎至鸡翅熟即可。
铁板烧鸡翅做法已被72人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱铁板烧茄子做法
材料
茄子，葱，大蒜，肉馅，油
做法
1.茄子斜片这种花刀，两面都打花刀
2.起油锅，茄子放入炸熟捞起。
3.炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。飞完水后，将茄子捞起，沥干水分。
4.铁板刷层油，把茄子放上面，放到火上烤(当初花了十来块钱买了这铁板，还用它烤过五花肉和鱿鱼，真是物有所值啊)。
5.锅里留一点油，把蒜片爆香，倒入肉馅，放入酱油、盐、鸡粉、均匀炒熟后，倒入一大勺水.
6.炒好的肉馅连同汤一齐浇在铁板上，再滴入一点蚝油，烧一会儿，关火，撒上小葱末。
铁板烧茄子做法已被41人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱铁板烧做法
材料
牛排肉6两，虾仁4两，花枝4两，鸡腿1支，洋葱1颗，豆芽1/2斤，铝箔纸1张，奶油1条，大蒜1/2杯，辣椒1/3杯，酒少许，黑胡椒酱酌量
做法
(1)鸡腿先去骨，再将牛肉、鸡腿肉及花枝切丁，洋葱切丝，大蒜拍碎、辣椒切末备用。
铁板烧做法已被21人烹饪过！
小编整理145位网友投稿材料与铁板烧鲈鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：铁板烧
第二种：西餐铁板烧：普罗旺斯地区风味农家南瓜汤
第三种：铁板烧汁一品虾
第四种：铁板烧汁豆腐
第五种：铁板烧鱿鱼
第六种：清烧鲈鱼
第七种：蒜仔烧鲈鱼
第八种：辣莓葱烧鲈鱼
第九种：干烧鲈鱼
第十种：红烧鲈鱼
小编结合63位厨师推荐再从904网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
翡翠鱼米羹、宋嫂鱼羹、钱塘一品仔鱼、烧汁银鳕鱼、黄鱼鲞煎蛋
西湖醋鱼、苔菜鳕鱼卷、炭烤钱塘鯵鱼、一品煎鱼头
竹香鳕鱼粒、香烤步鱼、酒酿蒸鲥鱼。
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相关菜谱名称推荐：铁板烧鲈鱼,铁板烧鲈鱼,铁板烧鸡翅,铁板烧
