烹饪乳鸽煲甲鱼所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、单门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、勺子、调料瓶。
鱼类菜谱乳鸽煲甲鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乳鸽煲甲鱼、乳鸽煲甲鱼、杞子猪手煲甲鱼，核桃核桃乳鸽煲。
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以下是64位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱乳鸽煲甲鱼做法
材料
乳鸽1只300g，甲鱼500g，高汤、枸杞、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、绍酒各适量
做法
1、将乳鸽、甲鱼分别宰杀，洗净后放入沙锅；
2、沙锅内注入高汤，放葱、姜、绍酒，炖1.5小时至乳鸽、甲鱼酥烂，撒上泡好的枸杞，加入精盐、味精调味，撒上胡椒粉即可。
小诀窍
1、乳鸽用当月的嫩鸽。
2、汤汁要清澈见底。
乳鸽煲甲鱼做法已被44人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱乳鸽煲甲鱼做法
材料
乳鸽1只300g，甲鱼500g，高汤、枸杞、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、绍酒各适量
做法
1、将乳鸽、甲鱼分别宰杀，洗净后放入沙锅；
2、沙锅内注入高汤，放葱、姜、绍酒，炖1.5小时至乳鸽、甲鱼酥烂，撒上泡好的枸杞，加入精盐、味精调味，撒上胡椒粉即可。
小诀窍
1、乳鸽用当月的嫩鸽。
2、汤汁要清澈见底。
乳鸽煲甲鱼做法已被13人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱杞子猪手煲甲鱼做法
材料
用料原材料：甲鱼350克，枸杞子50克，猪手50克，陈皮5克，姜10克，色拉油800克，清水1500克。调昧料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、甲鱼宰杀干净汆水，猪手斩件汆水待用，枸杞子、陈皮清水洗净浸泡，姜切片待用。
2、净锅上火放入色拉油将甲鱼微炸一下。
3、取净锅上火，放入清水、猪手、甲鱼、陈皮、姜片、枸杞子，大火烧开后转小火炖1小时调味即成。
功效
甲鱼富含动物胶、蛋白质、碘质、维生素及多种矿物质和微量元素，是我们膳食中营养极为丰富的食材之一。
爱心提示
一般人群皆可食用，孕妇不宜过多食用。
杞子猪手煲甲鱼做法已被73人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱女贞酥皮煲甲鱼做法
材料
甲鱼1只（去内脏、头）、枸杞子50克、淮山药50克、女贞子15克、熟地15克、陈皮9克。
做法
将以上材料共煮汤。去药渣调味，饮汤食甲鱼。l天分2次服，连服7～10天。
女贞酥皮煲甲鱼做法已被53人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱核桃核桃乳鸽煲做法
材料
苡仁30克，乳鸽2只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，上汤2500毫升，核桃仁30克，料酒10克，味精3克，葱10克，鸡油25克。
做法
1、苡仁洗净，浸泡24小时，沥干水分；核桃仁洗净，用沸水汆后去皮；乳鸽用水溺死，去毛桩、内脏及爪，切成块；姜拍松，葱切段。
2、将苡仁、核桃仁、乳鸽、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、鸡油、上汤放入锅内，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟即可。
核桃核桃乳鸽煲做法已被22人烹饪过！
小编整理925位网友投稿材料与乳鸽煲甲鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花旗参蒸乳鸽
第二种：清蒸乳鸽
第三种：黑豆桂圆煲乳鸽
第四种：脆皮乳鸽
第五种：烧石岐乳鸽
第六种：西柠蜜糖乳鸽
第七种：黄油焖乳鸽
第八种：乳鸽砂锅
第九种：莲藕陈皮乳鸽汤
第十种：葱油乳鸽
小编结合64位厨师推荐再从904网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼翅泡饭、沙锅双菇鲍鱼、沙锅王鱼头、沙锅鲴鱼、粽香鱼翅饭
浓汁鱼翅、鱼皮馄饨翅、鸡粥鱼翅、鱼翅酿花菇
黄芪鲈鱼、花胶鱼翅羹、竹荪鱼翅羹。
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