烹饪银鱼芦笋所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
鱼类菜谱银鱼芦笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银鱼芦笋、银鱼芦笋、鲑鱼芦笋沙拉，干煎三文鱼芦笋。
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以下是83位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱银鱼芦笋做法
材料
芦笋500g，银鱼50g，精炼油、精盐、味精、绍酒、美极鲜味汁、生抽各适量
做法
1、芦笋去皮，切整齐，入水油中焯熟，捞出装入煲中；
2、银鱼焯水后排放在芦笋上，浇上绍酒、美极鲜味汁、生抽、精盐味精等调味料，再烧沸5分钟即可。
小诀窍
银鱼必须新鲜。
银鱼芦笋做法已被97人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱银鱼芦笋做法
材料
芦笋500g，银鱼50g，精炼油、精盐、味精、绍酒、美极鲜味汁、生抽各适量
做法
1、芦笋去皮，切整齐，入水油中焯熟，捞出装入煲中；
2、银鱼焯水后排放在芦笋上，浇上绍酒、美极鲜味汁、生抽、精盐味精等调味料，再烧沸5分钟即可。
小诀窍
银鱼必须新鲜。
银鱼芦笋做法已被77人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱鲑鱼芦笋沙拉做法
材料
鲑鱼(三文鱼）肉4块，共约675克，橄榄油或葵花籽油1汤匙，芦笋尖200克，芹菜1大棵，混合沙拉叶菜250克，沙拉酱材料：，大芒果2个，细香葱4棵，原味酸乳酪100克，全粒芥酱1茶匙，佩诺茴香酒或茴香烈酒1汤匙，黑胡椒少许
做法
1.水一壶烧开，备用。鲑鱼去皮去骨，切成大方块。油放入煎锅加热，加入鲑鱼块翻炒2—3分钟，至其刚熟透，并呈淡黄色，放在纸巾上沥去多余的油。
2.芦笋尖摘老叶老茎洗净，切成4公分长段，略汆两分钟，然后用冷水冲洗，沥干。
3.制作沙拉酱：芒果（约500克）去皮切丁，放入食物调理机或碗中。细香葱洗净沥干，剪入芒果中。加酸乳酪、芥酱和茴香酒，搅拌成酱，加黑胡椒调味。
4.芹菜洗净，去筋，切成薄片，同鲑鱼和芦笋一起放入碗中，浇上沙拉酱（如酱汁太多，可留下一些），轻轻翻拌，勿把鲑鱼块弄碎。
5.沙拉菜叶洗净，沥干，排放在4个盘子中，上放鲑鱼沙拉上桌。
鲑鱼芦笋沙拉做法已被46人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱鱿鱼芦笋汤做法
材料
芦笋200克，猪瘦肉200克，鱿鱼板200克，姜丝少许。调料精盐适量，味精1／2小匙，胡椒粉少许，料酒1大匙。
做法
1、芦笋洗净切片。
2、猪瘦肉洗净切块。
3、鱿鱼切花刀，放入沸水中汆烫捞出。
4、锅内加入2大匙色拉油烧热，入姜丝、猪肉片翻炒，烹入料酒，倒入清汤8杯煮沸，再下入其他原料、调料煮至入味即可。
材料替换
用银鱼替换鱿鱼，称为银鱼芦笋汤。
口味变化
调味料中添加鲍鱼汁，称鲍汁鱿鱼芦笋汤。
鱿鱼芦笋汤做法已被26人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱干煎三文鱼芦笋做法
材料
三文鱼，芦笋，胡椒碎，盐，椒盐
做法
1、先把三文鱼处理干净，沥干水分。
2、芦笋洗干净切段。
3、三文鱼用胡椒碎、盐、柠檬汁腌制15分钟。
干煎三文鱼芦笋做法已被74人烹饪过！
小编整理824位网友投稿材料与银鱼芦笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干煸香辣银鱼干
第二种：苦瓜炒银鱼干
第三种：金银鱼饼
第四种：银鱼炒鸡蛋
第五种：银鱼丝瓜蒸豆腐
第六种：银鱼扑蛋
第七种：银鱼苡仁汤
第八种：辣炒银鱼干
第九种：玉米银鱼鸡蛋煎
第十种：银鱼菠菜羹
小编结合83位厨师推荐再从334网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙锅酸菜鱼、南瓜银鳕鱼、蟹烧鱼头、清煮干丝鱼翅、油焗金丝鱼
雨花石焗水鱼、沙锅鱼鳔咸肉、生焗雅片鱼头、乳鸽煲甲鱼
鱼翅泡饭、沙锅双菇鲍鱼、毛蟹煨鱼肚。
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相关菜谱名称推荐：银鱼芦笋,银鱼芦笋,鲑鱼芦笋沙拉,干煎三文鱼芦笋
