烹饪鲜虾鱼多士所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、油烟净化器、热水器、多用刀、叉子、夹盘器。
鱼类菜谱鲜虾鱼多士做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾鱼多士、鲜虾鱼多士、鲜虾鱼多士,西红柿鲜虾鱼丸汤。
(中华厨具网 建议,再次对91位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6542人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是91位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱鲜虾鱼多士做法
材料
淡方面包300克,鱼青肉250克,海虾16只(约100克),芫荽5克,精盐3克,味精3克,胡椒粉1克,干生粉20克,生油150克。
做法
1、将方面包改成长6厘米、宽3厘米、厚1厘米的件。鱼青肉加盐、味精、胡椒粉、干生粉挞至起胶成鱼青胶。海虾去壳留尾在肚部顺开一刀。
2、将改好的面包每件酿上鱼青胶,再放上一只海虾在面上。
3、烧镬下油至210℃时,将酿好的面包炸至金黄色上碟便成。
鲜虾鱼多士做法已被71人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱鲜虾鱼多士做法
材料
淡方面包300克,鱼青肉250克,海虾16只(约100克),芫荽5克,精盐3克,味精3克,胡椒粉1克,干生粉20克,生油150克。
做法
1、将方面包改成长6厘米、宽3厘米、厚1厘米的件。鱼青肉加盐、味精、胡椒粉、干生粉挞至起胶成鱼青胶。海虾去壳留尾在肚部顺开一刀。
2、将改好的面包每件酿上鱼青胶,再放上一只海虾在面上。
3、烧镬下油至210℃时,将酿好的面包炸至金黄色上碟便成。
鲜虾鱼多士做法已被30人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱鲜虾鱼多士做法
材料
用料主料:海虾、鱼肉辅料:方面包、香菜末调料:盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、食用油
做法
1.将方面包切成长6厘米、宽3厘米、厚1厘米的片,鱼肉加入盐、鸡精、胡椒粉、淀粉,搅拌成鱼肉胶;海虾去壳留尾洗净,在虾肚部位切一刀;
2.将虾放在面包片上,用鱼肉胶粘合,虾尾留在外面;
3.坐锅点火倒油,油四成热时,放人酿好的面包,炸至金黄色摆入盘中撒上香菜末即可食用。
小诀窍
特点
味道清香独特。
鲜虾鱼多士做法已被90人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱煎沙丁鱼多士做法
材料
沙丁鱼2条,橄榄油2汤匙,柠檬汁1/8茶匙,盐及胡椒粉少许,红洋葱丝100克,法式面包2片。
做法
(1)以刀切去沙丁鱼的头及骨,以1汤匙橄榄油、柠檬汁、少许盐和胡椒粉约腌10分钟。
(2)沙丁鱼置不粘锅里,将两面约煎2分钟。
(3)法式面包片放入烤炉内,烤至香脆。
(4)以1汤匙橄榄油将红洋葱丝炒至软身,以少许盐及胡椒粉调味。
(5)将红洋葱丝放在香脆面包片上,加上沙丁鱼,即可享用
小诀窍
担心煎沙丁鱼时鱼皮会粘锅底,可先在鱼身扑少许面粉。
美酒搭配
来自塞维亚的“cruzcampo”啤酒,口感与沙丁鱼最为匹配。
煎沙丁鱼多士做法已被60人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱西红柿鲜虾鱼丸汤做法
材料
西红柿1个,鲜虾仁10个,鱼丸4个,葱花少许,花生油少许,盐少许
做法
1、热锅热油爆香葱花、姜丝,下鲜虾丁炒熟。
2、之后下西红柿丁炒软,加开水下鱼丸,煮10分钟,打入蛋花汤,调入香油。
西红柿鲜虾鱼丸汤做法已被29人烹饪过!
小编整理992位网友投稿材料与鲜虾鱼多士相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炒双蛋多士
第二种:港式蜂蜜厚多士
第三种:咸味西多士
第四种:法兰西多士
第五种:西多士
第六种:虾多士
第七种:鸿图虾多士
第八种:豆沙多士
第九种:法兰西多士
第十种:港式西多士
小编结合91位厨师推荐再从291网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
五柳蝴蝶鱼、三文鱼刺身、清蒸鲈鱼、沙爹烧墨鱼、鱼丸扒菜胆
油浸生鱼、瓦罐水鱼、瓦罐鲟鱼、香糟焗鲈鱼
煎封鲳鱼、鲍鱼酱煎鸡脯、荷香水浸鱼。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6542人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:鲜虾鱼多士,鲜虾鱼多士,鲜虾鱼多士,西红柿鲜虾鱼丸汤