烹饪黄辣奇味汁锡纸焗笋壳鱼所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、倒油瓶。
鱼类菜谱黄辣奇味汁锡纸焗笋壳鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄辣奇味汁锡纸焗笋壳鱼、黄辣奇味汁锡纸焗笋壳鱼、木瓜笋壳鱼汤，锡纸焗螺片。
（中华厨具网 建议，再次对40位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9161人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是40位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱黄辣奇味汁锡纸焗笋壳鱼做法
材料
笋壳鱼1条(重约600克），锡纸1张。调料黄辣奇味汁750克，色拉油800克
做法
1、笋壳鱼宰杀，去鳞、去鳃，从腹部开膛取出内脏，洗净后从背部开刀去除大骨备用；锡纸折叠成船形。
2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入笋壳鱼小火浸炸3分钟，捞出控油，放入锡纸船内，淋上黄辣奇味汁入电火局炉小火火局10分钟，取出上桌即可。
小诀窍
特点
鱼肉鲜嫩，配上黄辣奇味汁后口感酸中有甜，还有淡淡的辣味，非常过瘾。
黄辣奇味汁锡纸焗笋壳鱼做法已被10人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱黄辣奇味汁锡纸焗笋壳鱼做法
材料
笋壳鱼1条(重约600克），锡纸1张。调料黄辣奇味汁750克，色拉油800克
做法
1、笋壳鱼宰杀，去鳞、去鳃，从腹部开膛取出内脏，洗净后从背部开刀去除大骨备用；锡纸折叠成船形。
2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入笋壳鱼小火浸炸3分钟，捞出控油，放入锡纸船内，淋上黄辣奇味汁入电火局炉小火火局10分钟，取出上桌即可。
小诀窍
特点
鱼肉鲜嫩，配上黄辣奇味汁后口感酸中有甜，还有淡淡的辣味，非常过瘾。
黄辣奇味汁锡纸焗笋壳鱼做法已被79人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱木瓜笋壳鱼汤做法
材料
笋壳鱼1条（1斤左右），木瓜200克，虫草花5克，姜片20克，盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量
做法
1、笋壳鱼宰好洗净，用布吸干水分，下适量盐涂匀备用。
2、开锅下油，爆香姜片，下笋壳鱼以中火煎香至金黄，攒少许米酒，下适量水和木瓜、虫草花，中火煮5至8分钟。
3、最后以盐、糖、胡椒粉调味即成。
木瓜笋壳鱼汤做法已被59人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱锡纸焗鱼腩做法
材料
锡纸，万用炸粉，二锅头（或头曲），鱼腩（其他鱼都可以），料酒，姜，葱，蒜，口急汁，砂糖，茄汁，酱油，油，麻油，水，玉米淀粉，盐
做法
1.鱼腩洗干净晾干水、葱、蒜、姜切碎备用。
2.鱼腩加入适量的油、少许盐、料酒、混合姜蒜腌5-10分钟。
3.鱼腩均匀拍上万用炸粉下油锅炸至香脆，表面金黄色捞起。
4.把鱼腩均匀铺在锡纸上，少许油烧热油锅、倒2大茶匙口急汁、2大茶匙茄汁、少许酱油适量的砂糖、少许盐、适量的水混合搅拌均匀慢火加热调配至适合自己的味道撒麻油、适量玉米淀粉加水搅拌均匀倒入勾成芡汁。
5.把芡汁倒在鱼腩上、撒芝麻、葱、然后再取锡纸一张覆盖在上面 包好封口。
锡纸焗鱼腩做法已被29人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱锡纸焗螺片做法
材料
淮盐（即粗盐粒，当地称淮盐）1000克，黄螺（多产于温州当地，肉质硬实，弹性强）1500克，锡纸2张，玻璃纸1张。调料葱姜各5克，西红柿半个，胡萝卜30克，味精3克，盐8克，料酒8克，李锦记排骨酱20克，胡椒粉2克。
做法
1、将黄螺宰杀取肉，放纯净水中略浸泡5分钟，然后清洗干净，捞出控干水分，放盐、味精、料酒、葱、姜拌匀后一起入高压锅中，加水500克，蒸上汽后焖30分钟，捞出改刀成0.2厘米厚的片待用。将锡纸做成船形。西红柿、胡萝卜切1厘米见方的小丁备用。
2、将改刀后的螺片放入盐、排骨酱、味精、胡椒粉等拌匀，腌约8分钟后取出码入锡纸船上，将西红柿丁、胡萝卜丁均匀撒在螺片面上，用玻璃纸盖住螺片，将锡纸船放在一个大号的盘中。
3、净锅上火，炒淮盐至220℃左右，垫在盘中锡纸船的底部，撒在船周围和面上，�约10分钟至透即可开封食用。
小诀窍
锡纸焗螺片做法已被88人烹饪过！
小编整理531位网友投稿材料与黄辣奇味汁锡纸焗笋壳鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奇味鸡煲
第二种：奇味糊
第三种：一桶奇味虾
第四种：奇味鸡煲
第五种：经典锡纸烤排骨
第六种：秘制锡纸加洲鲈
第七种：锡纸茄汁焗鱼块
第八种：烘锡纸包骨
第九种：锡纸烤罗非鱼
第十种：锡纸烤鳗鱼
小编结合40位厨师推荐再从721网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红油怪味酱冻鱼、秘制鲈鱼块、特色大良鱼虾蟹、东海怪味龙头鱼、日式照烧鱼头
酒酿椒汁烧鱼卷、蜜瓜墨鱼扒、鱼蛋冻、梅汁烟鳕鱼
鸳鸯桂鱼、茶香银鳕鱼、沸腾鱼片。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9161人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：黄辣奇味汁锡纸焗笋壳鱼,黄辣奇味汁锡纸焗笋壳鱼,木瓜笋壳鱼汤,锡纸焗螺片
