烹饪丝瓜鲜鱼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、包子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、豆浆机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、擀面杖。
鱼类菜谱丝瓜鲜鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜鲜鱼、丝瓜鲜鱼、丝瓜鲜虾汤，西瓜鲜蔬目鱼仔。
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以下是88位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱丝瓜鲜鱼做法
材料
材料：冷冻，鱼土，魠鱼1盒，丝瓜ｌ条，葱3根
做法
1.丝瓜切成条状，葱切段备用
2.起一油锅烧至约140-150度，先放入鱼土魠鱼块以大火炸至浮起后，捞起沥油，待油温再度升高至160度时，再放入丝瓜过油炸1分钟后捞起沥油备用
3.倒出锅中余油只留少许油，先爆香葱白，再加入少许水煮开后，加入干贝粉和胡椒粉炒匀，再放入丝瓜略微拌炒后，放入鱼土魠鱼块和葱绿快速拌炒均匀，起锅前再淋入香油即可完成
厨师叮咛：
*鱼土魠鱼块不需解冻，直接入锅油炸即可
丝瓜鲜鱼做法已被47人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱丝瓜鲜鱼做法
材料
材料：冷冻，鱼土，魠鱼1盒，丝瓜ｌ条，葱3根
做法
1.丝瓜切成条状，葱切段备用
2.起一油锅烧至约140-150度，先放入鱼土魠鱼块以大火炸至浮起后，捞起沥油，待油温再度升高至160度时，再放入丝瓜过油炸1分钟后捞起沥油备用
3.倒出锅中余油只留少许油，先爆香葱白，再加入少许水煮开后，加入干贝粉和胡椒粉炒匀，再放入丝瓜略微拌炒后，放入鱼土魠鱼块和葱绿快速拌炒均匀，起锅前再淋入香油即可完成
厨师叮咛：
*鱼土魠鱼块不需解冻，直接入锅油炸即可
丝瓜鲜鱼做法已被27人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱丝瓜鲜虾汤做法
材料
丝瓜200克 鲜虾100克 鸡蛋1个 香菜1棵 淀粉适量 香油1大匙 高汤15大匙 料酒大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.丝瓜切成条状，葱切段备用
2.起一油锅烧至约140-150度，先放入鱼土魠鱼块以大火炸至浮起后，捞起沥油，待油温再度升高至160度时，再放入丝瓜过油炸1分钟后捞起沥油备用
3.倒出锅中余油只留少许油，先爆香葱白，再加入少许水煮开后，加入干贝粉和胡椒粉炒匀，再放入丝瓜略微拌炒后，放入鱼土魠鱼块和葱绿快速拌炒均匀，起锅前再淋入香油即可完成
厨师叮咛：
*鱼土魠鱼块不需解冻，直接入锅油炸即可
丝瓜鲜虾汤做法已被87人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱丝瓜鲜虾蛋汤做法
材料
丝瓜1根，鲜虾少许，葱、盐、油、鸡精适量。
做法
1.丝瓜切成条状，葱切段备用
2.起一油锅烧至约140-150度，先放入鱼土魠鱼块以大火炸至浮起后，捞起沥油，待油温再度升高至160度时，再放入丝瓜过油炸1分钟后捞起沥油备用
3.倒出锅中余油只留少许油，先爆香葱白，再加入少许水煮开后，加入干贝粉和胡椒粉炒匀，再放入丝瓜略微拌炒后，放入鱼土魠鱼块和葱绿快速拌炒均匀，起锅前再淋入香油即可完成
厨师叮咛：
*鱼土魠鱼块不需解冻，直接入锅油炸即可
丝瓜鲜虾蛋汤做法已被57人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱西瓜鲜蔬目鱼仔做法
材料
目鱼仔，洋葱，青椒，盐，料酒，鸡精，糖，西瓜，姜汁
做法
1.丝瓜切成条状，葱切段备用
2.起一油锅烧至约140-150度，先放入鱼土魠鱼块以大火炸至浮起后，捞起沥油，待油温再度升高至160度时，再放入丝瓜过油炸1分钟后捞起沥油备用
3.倒出锅中余油只留少许油，先爆香葱白，再加入少许水煮开后，加入干贝粉和胡椒粉炒匀，再放入丝瓜略微拌炒后，放入鱼土魠鱼块和葱绿快速拌炒均匀，起锅前再淋入香油即可完成
西瓜鲜蔬目鱼仔做法已被16人烹饪过！
小编整理249位网友投稿材料与丝瓜鲜鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜鲜菇烩滑虾
第二种：木瓜鲜奶露
第三种：木瓜鲜奶
第四种：冬瓜鲜荷叶煲鸭
第五种：水瓜鲜虾煮鱼膘
第六种：木瓜鲜奶
第七种：木瓜鲜奶汁
第八种：木瓜鲜奶露
第九种：木瓜鲜鲍盅
第十种：木瓜鲜虾沙律
小编结合88位厨师推荐再从118网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
什锦鱼丁、泰式香鱼块、姜丁渍咸鱼、香蒜吻鱼、菠萝土魠鱼
鲔鱼盖饭、鲜鲍鱼粥、素鱼香小黄瓜、韩式蒸油鱼
梅菜焖鲜鱼、鲔鱼天妇罗、干烧鲍鱼。
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相关菜谱名称推荐：丝瓜鲜鱼,丝瓜鲜鱼,丝瓜鲜虾汤,西瓜鲜蔬目鱼仔
