烹饪椒麻鱼块所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、冲地水龙头、水果刀、剪刀、倒油瓶。
鱼类菜谱椒麻鱼块做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒麻鱼块、椒麻鱼块、椒麻鱼片，柠香芝麻鱼排。
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以下是26位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱椒麻鱼块做法
材料
材料：，加魶鱼1尾，香菜40克，辣椒2根，姜30克，花椒粒3大匙，，炒香白芝麻1大匙，柠檬汁3大匙，地瓜粉3大匙
做法
1.辣椒切末，姜切碎，香菜切碎备用
2.加魶鱼切块后，先放入碗中，并加入酒、盐和胡椒粉略微抓腌，再沾上地瓜粉后，放入油锅中炸熟，再捞起沥油，然后排入盘中备用
3.锅中倒入香油略微加热，放入花椒粒以小火炒香后，熄火滤掉花椒粒
4.再加入姜末、辣椒末、白芝麻、香菜末、酱油、醋和糖，搅拌至均匀且略微降温后，加入柠檬汁拌匀，再淋在炸鱼块上即可完成
椒麻鱼块做法已被85人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱椒麻鱼块做法
材料
材料：，加魶鱼1尾，香菜40克，辣椒2根，姜30克，花椒粒3大匙，，炒香白芝麻1大匙，柠檬汁3大匙，地瓜粉3大匙
做法
1.辣椒切末，姜切碎，香菜切碎备用
2.加魶鱼切块后，先放入碗中，并加入酒、盐和胡椒粉略微抓腌，再沾上地瓜粉后，放入油锅中炸熟，再捞起沥油，然后排入盘中备用
3.锅中倒入香油略微加热，放入花椒粒以小火炒香后，熄火滤掉花椒粒
4.再加入姜末、辣椒末、白芝麻、香菜末、酱油、醋和糖，搅拌至均匀且略微降温后，加入柠檬汁拌匀，再淋在炸鱼块上即可完成
椒麻鱼块做法已被65人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱椒麻鱼片做法
材料
鲈鱼一尾，花椒10粒，干辣椒10公克，葱段1支，地瓜粉60公克，a.葱姜水1/2杯，b.酸甜糖醋汁1/2杯
做法
1.辣椒切末，姜切碎，香菜切碎备用
2.加魶鱼切块后，先放入碗中，并加入酒、盐和胡椒粉略微抓腌，再沾上地瓜粉后，放入油锅中炸熟，再捞起沥油，然后排入盘中备用
3.锅中倒入香油略微加热，放入花椒粒以小火炒香后，熄火滤掉花椒粒
4.再加入姜末、辣椒末、白芝麻、香菜末、酱油、醋和糖，搅拌至均匀且略微降温后，加入柠檬汁拌匀，再淋在炸鱼块上即可完成
椒麻鱼片做法已被46人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱天麻鱼头炖豆腐做法
材料
新鲜鳙鱼头一个，南豆腐50克，天麻30克，枸杞3克，香葱20克，姜片20克，花生油10克，鸡粉3克，花雕酒5克，盐2克
做法
1.辣椒切末，姜切碎，香菜切碎备用
2.加魶鱼切块后，先放入碗中，并加入酒、盐和胡椒粉略微抓腌，再沾上地瓜粉后，放入油锅中炸熟，再捞起沥油，然后排入盘中备用
3.锅中倒入香油略微加热，放入花椒粒以小火炒香后，熄火滤掉花椒粒
4.再加入姜末、辣椒末、白芝麻、香菜末、酱油、醋和糖，搅拌至均匀且略微降温后，加入柠檬汁拌匀，再淋在炸鱼块上即可完成
天麻鱼头炖豆腐做法已被26人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱柠香芝麻鱼排做法
材料
三文鱼，小青柠檬，盐，黑胡椒粉，姜丝，蜂蜜，水，淀粉，蒜末，生抽，面粉，白芝麻
做法
1.辣椒切末，姜切碎，香菜切碎备用
2.加魶鱼切块后，先放入碗中，并加入酒、盐和胡椒粉略微抓腌，再沾上地瓜粉后，放入油锅中炸熟，再捞起沥油，然后排入盘中备用
柠香芝麻鱼排做法已被85人烹饪过！
小编整理974位网友投稿材料与椒麻鱼块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸芝麻鱼片
第二种：天麻鱼头
第三种：天麻鱼头粥
第四种：天麻鱼头汤
第五种：苔条芝麻鱼片
第六种：芝麻鱼片
第七种：芝麻鱼饼
第八种：香麻鱼
第九种：芝麻鱼球
第十种：天麻鱼肚汤
小编结合26位厨师推荐再从273网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒲烧鳗鱼两吃、泡菜焖鱼头、丝瓜鲜鱼、什锦鱼丁、泰式香鱼块
姜丁渍咸鱼、菠萝土魠鱼、鲔鱼盖饭、干烧鲍鱼
鲜鲍鱼粥、素鱼香小黄瓜、香蒜吻鱼。
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相关菜谱名称推荐：椒麻鱼块,椒麻鱼块,椒麻鱼片,柠香芝麻鱼排
