烹饪豉蒸三文所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、冷库、绞肉机、排烟风机、传菜梯、砍骨刀、勺子、铲勺。
鱼类菜谱豉蒸三文做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉蒸三文、豉蒸三文、清蒸三文鱼，清蒸三文鱼头。
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以下是96位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱豉蒸三文做法
材料
主材：，三文鱼柳450克，汁料：份量只供参考，蒜蓉豆豉酱2汤匙，老抽1汤匙，蒜蓉1汤匙，酒1汤匙，油1汤匙，生抽1/2汤匙，糖2/3汤匙，腌料：，盐、胡椒粉少许
做法
1.先将三文鱼柳完全抹干，再用少许胡椒粉腌10分钟备用，汁料搅匀备用。
2.三文鱼柳平均涂上酱汁，大火盖盖蒸6分钟即成。
豉蒸三文做法已被66人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱豉蒸三文做法
材料
主材：，三文鱼柳450克，汁料：份量只供参考，蒜蓉豆豉酱2汤匙，老抽1汤匙，蒜蓉1汤匙，酒1汤匙，油1汤匙，生抽1/2汤匙，糖2/3汤匙，腌料：，盐、胡椒粉少许
做法
1.先将三文鱼柳完全抹干，再用少许胡椒粉腌10分钟备用，汁料搅匀备用。
2.三文鱼柳平均涂上酱汁，大火盖盖蒸6分钟即成。
豉蒸三文做法已被35人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱清蒸三文鱼做法
材料
三文鱼1块，洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许（不放也可以）
做法
1.材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝。
2.取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。
3.把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟。
4.取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
清蒸三文鱼做法已被15人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱鲜香淸蒸三文鱼做法
材料
三文鱼肉半斤
做法
1、三文鱼去皮洗净，切块（宽1寸，长2〜3寸）放入蒸盘，加4勺料酒。
2、蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。
3、炒料汁：热炒锅加2勺菜油，放葱、姜、蒜爆香；加入酱油、白糖拌炒。
4、将蒸好的鱼盘取出，把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁，拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌。
鲜香淸蒸三文鱼做法已被64人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱清蒸三文鱼头做法
材料
三文鱼头1只，迷迭香3株，佛手瓜半个，生姜1块，蒸鱼豉油1勺，盐 少许
做法
1、鱼头去鳞清洗干净，将切片的生姜整齐摆放在鱼鳃处。
2、佛手瓜去皮，切片，整齐平铺在盘子底部。
3、将鱼头放在佛手瓜上，撒上少许的食盐。
4、在鱼头四周放上迷迭香。
清蒸三文鱼头做法已被44人烹饪过！
小编整理848位网友投稿材料与豉蒸三文相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸虾酱蒸三层肉
第二种：挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼
第三种：蒜蓉豆豉蒸虾
第四种：豆豉蒸排骨
第五种：豆豉蒸黑池
第六种：豆豉蒸黄骨鱼
第七种：豆豉蒸鱼腩
第八种：豆豉蒸蚬鱼
第九种：豆豉蒸乌头
第十种：豆豉蒸排骨
小编结合96位厨师推荐再从357网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝士三文鱼批、纸包鱼、鲑鱼酱、中式蒸鱼、鲑鱼芒果辣沙司
鲑鱼鱼子酱三明治、鳀鱼芝麻金枪鱼、鳗鱼粥、干贝鱼子蒸水蛋
红葡萄酒和西红柿酱烧鱿鱼、希腊风味烧鱿鱼、蔊菜根黄油大比目鱼。
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相关菜谱名称推荐：豉蒸三文,豉蒸三文,清蒸三文鱼,清蒸三文鱼头
