烹饪红烧鱼泡所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、油网烟罩、热水器、切片刀、开瓶器、削皮器。

鱼类菜谱红烧鱼泡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧鱼泡、红烧鱼泡、鲔鱼泡芙，红烧鱼翅。

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以下是58位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：鱼类菜谱红烧鱼泡做法

材料

鱼泡1盘，小泰椒6个，绿辣椒3个，蒜6瓣，姜丝，油，盐，鸡精，酱油，泡发好的木耳

做法

1、锅烧热放油，放入鱼泡炒至变色。

2、加入泰椒和辣椒继续翻炒。

3、加入木耳、蒜、姜，同时放入盐、鸡精以及酱油，炒匀后，加入少量水。

4、等水快收干时出锅即可。

小诀窍

1、泰椒是很辣的，如果不能吃的话可以不放。

2、木耳本身没有什么味道，所以做其他的菜的时候也可以放一些木耳在里面。

红烧鱼泡做法已被40人烹饪过！

第二种：鱼类菜谱红烧鱼泡做法

材料

鱼泡1盘，小泰椒6个，绿辣椒3个，蒜6瓣，姜丝，油，盐，鸡精，酱油，泡发好的木耳

做法

1、锅烧热放油，放入鱼泡炒至变色。

2、加入泰椒和辣椒继续翻炒。

3、加入木耳、蒜、姜，同时放入盐、鸡精以及酱油，炒匀后，加入少量水。

4、等水快收干时出锅即可。

小诀窍

1、泰椒是很辣的，如果不能吃的话可以不放。

2、木耳本身没有什么味道，所以做其他的菜的时候也可以放一些木耳在里面。

红烧鱼泡做法已被19人烹饪过！

第三种：鱼类菜谱鲔鱼泡芙做法

材料

泡芙4个，鲔鱼罐头1罐，小蕃茄4颗，盐适量，白胡椒粉适量，洋葱1/2颗，小黄瓜1条，美乃滋36公克，原味优格36公克

做法

1.鲔鱼沥干水分与油渍备用。

2.小蕃茄去蒂头，尾部画十字，放入滚沸水中汆烫后，捞起去皮切小丁状。

3.洋葱洗净沥干切末，用纱布包裹沖洗搓糅去辛辣味备用。

4.小黄瓜用盐搓揉洗净，切小丁状备用。

5.取一容器，放入美乃滋、原味优格和作法1的鲔鱼、作法2的蕃茄丁、作法3的洋葱末和作法4的小黄瓜丁混合拌匀。

6.泡芙横向切开，填入适量的作法5材料即可。

鲔鱼泡芙做法已被11人烹饪过！

第四种：鱼类菜谱嫩姜芽针鱼泡菜做法

材料

嫩姜芽1杯，黄金针鱼1只，1.盐1/2大匙，2.白醋1/2杯，糖1/4杯

做法

(1)将嫩姜芽洗净去除外膜并沥干，将调味料(1)均匀撒在嫩姜芽上，并以手轻轻按压搓揉使其软化，约10分钟后静置3∼4小时。

(2)将黄金针鱼切成1公分段备用。

(3)将嫩姜芽的盐水沥干并用冷开水洗净，再次彻底沥干水份，加入调味料(2)及黄金针鱼，冷藏腌渍约3∼4小时待其入味后即可食用，冷藏约可保存1週。

嫩姜芽针鱼泡菜做法已被93人烹饪过！

第五种：鱼类菜谱红烧鱼翅做法

材料

水发鱼翅，高汤，盐，料酒，酱油，鸡精

做法

1.水发鱼翅放高汤中加料酒烧沸，小火煮30分钟

2.锅内加大油，添高汤，放入鱼翅，加盐、料酒、酱油，小火烧40分钟，放鸡精调好口味，水淀粉勾芡

红烧鱼翅做法已被96人烹饪过！

小编整理924位网友投稿材料与红烧鱼泡相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：红烧鱼

第二种：红烧鱼豆腐

第三种：红烧鱼唇煲

第四种：红烧鱼煮汁

第五种：红烧鱼片竹轮

第六种：红烧鱼头

第七种：牛蒡红烧鱼

第八种：红烧鱼饭

第九种：红烧鱼下巴

第十种：花版红烧鱼

小编结合58位厨师推荐再从728网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

红烧鱿鱼、红烧鲫鱼、红烧鲫鱼、红烧黄鱼、红烧鲫鱼-富贵满堂

红烧鲻鱼、红薯粉煮薰鱼、红酒香蒜酱烤鱼、经典菜式“剁椒鱼头”

绣球黄鱼、缤纷彩绘三文鱼、红烧鳊鱼。

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相关菜谱名称推荐：红烧鱼泡,红烧鱼泡,鲔鱼泡芙,红烧鱼翅

相关厨具产品推荐： 微波炉、打荷台、切菜机、炉灶、微波炉 、勺子。