烹饪糟香带鱼所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、豆腐机、新风系统、热水器、水果刀、剪刀、厨房秤。
鱼类菜谱糟香带鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糟香带鱼、糟香带鱼、五香带鱼油麦菜，五香带鱼。
（中华厨具网 建议，再次对42位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4467人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是42位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱糟香带鱼做法
材料
中等带鱼一条(4.5元)，(一瓶6-7元，用1/4瓶就够了)，花椒，老姜，糟卤
做法
带鱼段洗净，加入花椒、姜丝、料酒腌制1小时，为了去腥.
腌好以后用厨房纸吸干水份，表面沾上薄薄一层淀粉，温油下锅，煎到两面金黄色后出锅(带鱼要煎熟的)，用厨房纸将多余的油吸掉．放凉备用.
将凉了的带鱼放入容器中，倒入糟卤浸泡2小时就可以吃了．
小诀窍
带鱼可以在菜场里买到,他们会帮忙做去鱼肠之类的麻烦活,并剪成段,回家只要简单洗洗就可以做了.
腌的时候不要放盐，因为糟卤本身有咸味，
如果糟的太多一次吃不了，最好是将他们捞出糟卤，将带鱼存放在密封盒子里．里面留少许糟卤使带鱼不干就可以了，糟过夜的带鱼会很咸.
放糟卤一定要等带鱼凉了,否则热菜会使糟卤中的酒香挥发掉
糟香带鱼做法已被22人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱糟香带鱼做法
材料
中等带鱼一条(4.5元)，(一瓶6-7元，用1/4瓶就够了)，花椒，老姜，糟卤
做法
带鱼段洗净，加入花椒、姜丝、料酒腌制1小时，为了去腥.
腌好以后用厨房纸吸干水份，表面沾上薄薄一层淀粉，温油下锅，煎到两面金黄色后出锅(带鱼要煎熟的)，用厨房纸将多余的油吸掉．放凉备用.
将凉了的带鱼放入容器中，倒入糟卤浸泡2小时就可以吃了．
小诀窍
带鱼可以在菜场里买到,他们会帮忙做去鱼肠之类的麻烦活,并剪成段,回家只要简单洗洗就可以做了.
腌的时候不要放盐，因为糟卤本身有咸味，
如果糟的太多一次吃不了，最好是将他们捞出糟卤，将带鱼存放在密封盒子里．里面留少许糟卤使带鱼不干就可以了，糟过夜的带鱼会很咸.
放糟卤一定要等带鱼凉了,否则热菜会使糟卤中的酒香挥发掉
糟香带鱼做法已被25人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱五香带鱼油麦菜做法
材料
鸡精，盐，糖，酱油，味精少许，油，油麦菜，五香带鱼罐头
做法
1.油锅烧热后先放入带鱼翻炒一下，再放入油麦菜，加入少许味精，酱油，糖，盐，鸡精就可以了，盐的量要少~
2.翻炒几下就熟了，可以出锅！
小诀窍
1.油麦菜最好选嫩一些的~ 2.五香带鱼罐头，味道很香，配粥吃也很好吃~
五香带鱼油麦菜做法已被28人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱韭香带鱼做法
材料
带鱼1条，韭菜1把，盐，油，姜丝，料酒，生抽，蒜蓉，白糖，淀粉
做法
1.带鱼收拾整理干净，切段，用刀在带鱼身上划两刀。加配料腌制半小时。
2.韭菜洗干净后，晾干水，取一条韭菜，给带鱼块绑上一条绿腰带，再扎上一个漂亮的蝴蝶结，均匀地拍上淀粉（这是煎带鱼不碎的秘诀哦，一般人我不告诉他的）。
3.锅烧热后，倒油，把带鱼下锅煎透，韭菜受热后，那种浓香把带鱼的腥味很好的遮掩起来，比起以前单煎带鱼时一阵一阵的鱼腥要享受多了。
4.煎带鱼的时间，把剩下的韭菜切断，平铺在盘内。
5.锅里如有剩油，拍些蒜蓉入锅中用小火炸成黄金蒜，轻轻放在煎好的带鱼上，最后入微波炉叮十秒钟，使韭菜的味道充分散发出来。
韭香带鱼做法已被10人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱五香带鱼做法
材料
主料：带鱼500克，
做法
1.大蒜去皮捣成茸；大葱去根洗净切成葱花，备用；
2.带鱼清洗干净，切成1厘米厚的片，用黄酒、酱油拌腌一下；
3.炒锅烧热，加少许清油加热后，下鱼片煎至两面金黄色时捞出；
4.锅内下蒜茸煸香，倒入鱼片，撒上味精、椒盐、五香粉，翻炒均匀，淋上花椒油，撒上葱花出锅，稍冷后装盘，即可。
小诀窍
五香带鱼做法已被46人烹饪过！
小编整理350位网友投稿材料与糟香带鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：淡糟香螺片
第二种：美味糟香鸭
第三种：糟香红烧肉
第四种：糟香竹笋
第五种：糟香鸭
第六种：糟香风鳗
第七种：糟香鲈鱼片
第八种：糟香螺
第九种：香糟香螺
第十种：长安糟香肉
小编结合42位厨师推荐再从521网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋带鱼、沙拉青瓜蕨粉三文鱼、素鱼香肉丝、红油芋儿鲶鱼、红火大鲶鱼
红烧剥皮鱼、红烧带鱼、红烧带鱼、红烧带鱼
红烧带鱼、红烧平鱼、红烧小鱼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4467人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：糟香带鱼,糟香带鱼,五香带鱼油麦菜,五香带鱼
