烹饪红烧鱿鱼卷所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排气扇、热水器、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
鱼类菜谱红烧鱿鱼卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧鱿鱼卷、红烧鱿鱼卷、红烧鱿鱼，鲜汁烧鱿鱼。
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以下是94位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱红烧鱿鱼卷做法
材料
主料：鱿鱼，黄瓜，木耳，
做法
1.准备好鱿鱼、黄瓜、木耳、葱、盐、料酒、酱油、味精、糖
2.我家用的水发的鱿鱼切花刀，然后切片，开水抄过黄瓜切成菱形的片。
3.葱、盐、料酒、酱油、味精、糖对成汁，加点抄过鱿鱼的水备用。
5.炒锅剩下的汁水，勾芡浇在鱿鱼上，大工告成。
红烧鱿鱼卷做法已被85人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱红烧鱿鱼卷做法
材料
主料：鱿鱼，黄瓜，木耳，
做法
1.准备好鱿鱼、黄瓜、木耳、葱、盐、料酒、酱油、味精、糖
2.我家用的水发的鱿鱼切花刀，然后切片，开水抄过黄瓜切成菱形的片。
3.葱、盐、料酒、酱油、味精、糖对成汁，加点抄过鱿鱼的水备用。
4.锅放旺火上烧，油热以后，把2和3都放进去爆炒就出锅。
5.炒锅剩下的汁水，勾芡浇在鱿鱼上，大工告成。
红烧鱿鱼卷做法已被90人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱红烧鱿鱼做法
材料
材料：鱿鱼，生姜，大蒜，干辣椒，八角适量，小葱一根，调料：色拉油，冰糖，料酒，酱油，味精适量
做法
1、整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用。
2、油锅烧热，放入生姜、蒜泥干辣椒爆香。
3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬。
4、放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。
5、大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。
小诀窍
月月温馨提示：
1、鱿鱼不要切开清洗，不然烧好后的鱿鱼会变形。
2、不要加盐，酱油的量完全足够咸味。
红烧鱿鱼做法已被70人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱红烧鱿鱼做法
材料
主料：新鲜鱿鱼
做法
1 洗净的鱿鱼出水
2 辅料准备----生姜、葱、大蒜籽、朝天椒、草果、丁香、八角、桂皮。
3 油锅三层热放入生姜、葱、大蒜籽、朝天椒爆香
4 倒入鱿鱼翻炒片刻
5 数分钟后倒入黄酒，酱油
6 翻炒均匀，倒入水没过鱿鱼烧开。
7 砂锅中放入剩余的草果、丁香、八角、桂皮、冰糖。
8 把烧开的鱿鱼倒入砂锅烧开
9 打去浮沫，大火烧10分钟，尝下味道后加少量的盐（如果正好可以不加）。
10 转小火炖30分钟
11 倒入少许陈醋大火收汁
12 香喷喷的红烧鱿鱼出炉了
红烧鱿鱼做法已被73人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱鲜汁烧鱿鱼做法
材料
鱿鱼，生抽，海鲜酱，八角，香叶，烧烤汁，洋葱圈
做法
1.先将鱿鱼洗净（需剥皮，身体不要剖开，保持筒形），然后焯水成型，用凉水洗干净。
鲜汁烧鱿鱼做法已被53人烹饪过！
小编整理954位网友投稿材料与红烧鱿鱼卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：照烧鱿鱼酿香葱糯米
第二种：新派鹌鹑蛋烧鱿鱼
第三种：铁板烧鱿鱼
第四种：照烧鱿鱼筒饭
第五种：鱿鱼的吃法 考鱿鱼的小窍门 轰炸大鱿鱼
第六种：柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷
第七种：麻辣鱿鱼卷
第八种：爆炒鱿鱼卷
第九种：爆炒鱿鱼卷
第十种：爆烤鱿鱼卷
小编结合94位厨师推荐再从840网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜鱿鱼须、太安鱼、锦上添花剁椒鱼头、葱油鱼、豆豉蒸带鱼
清蒸石斑鱼、糖醋鲤鱼、清蒸鲈鱼、水煮鲶鱼
啤酒鲤鱼、葱烤鲫鱼、小鱿鱼酿肉。
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相关菜谱名称推荐：红烧鱿鱼卷,红烧鱿鱼卷,红烧鱿鱼,鲜汁烧鱿鱼
