烹饪柴鱼蒟蒻渍所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、多用刀、筷子、擀面杖。
鱼类菜谱柴鱼蒟蒻渍做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柴鱼蒟蒻渍、柴鱼蒟蒻渍、柴鱼节瓜煲猪肉，山葵柴鱼茶泡饭。
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以下是45位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱柴鱼蒟蒻渍做法
材料
蒟蒻结200公克，柴鱼酱油1/2杯，糖1又1/2大匙，味醂2大匙
做法
1.蒻结放入滚水中汆烫去除石灰，捞起沥干水份后，与所有调味料一起拌匀、浸渍入味即可。
柴鱼蒟蒻渍做法已被25人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱柴鱼蒟蒻渍做法
材料
蒟蒻结200公克，柴鱼酱油1/2杯，糖1又1/2大匙，味醂2大匙
做法
1.蒻结放入滚水中汆烫去除石灰，捞起沥干水份后，与所有调味料一起拌匀、浸渍入味即可。
柴鱼蒟蒻渍做法已被85人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱柴鱼节瓜煲猪肉做法
材料
柴鱼肉60克，节瓜1个，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法
1.柴鱼肉洗净浸软；节瓜去皮洗净后切段；瘦肉洗净后切块焯水。
2.将姜片、柴鱼肉、节瓜、瘦肉放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
柴鱼节瓜煲猪肉做法已被44人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱柴鱼花生麦粥做法
材料
米0.08勺，燕麦0.08勺，荞麦0.08勺，小麦0.08勺，花生仁100克，柴鱼肉100克
做法
1.将米、麦及花生仁洗净后用水浸1小时。柴鱼肉洗净备用。
2.将米、麦、花生仁、柴鱼肉放入电砂锅中，加入1.5升水，煲2小时即可。
小诀窍
米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。
柴鱼花生麦粥做法已被24人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱山葵柴鱼茶泡饭做法
材料
煮熟白米饭，柴鱼片，酱油适量，山葵酱，煎茶，海苔丝适量
做法
1.先将柴鱼片调少许酱油备用.
山葵柴鱼茶泡饭做法已被94人烹饪过！
小编整理657位网友投稿材料与柴鱼蒟蒻渍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：皮蛋柴鱼拌豆腐
第二种：柴鱼味噌大蒜
第三种：牛蒡柴鱼饭
第四种：柴鱼萝卜煮
第五种：柴鱼白菜卷泡菜
第六种：凉拌柴鱼韭菜
第七种：芝麻柴鱼韭菜卷
第八种：柴鱼片炒山苦瓜
第九种：柴鱼麻糬烧
第十种：柴鱼酱汁
小编结合45位厨师推荐再从746网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
扁鱼卤白菜、小鱼花生、普罗旺斯风味黄鱼、田乐烧鲳鱼、泡菜煨石斑鱼
椒盐带鱼酥、马来式酸甜鱼、马来式酸甜鱼、烧鲜鲷鱼
柠檬青蒸鱼、吐魠鱼羹、鱿鱼螺肉蒜。
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相关菜谱名称推荐：柴鱼蒟蒻渍,柴鱼蒟蒻渍,柴鱼节瓜煲猪肉,山葵柴鱼茶泡饭
