烹饪五味小章鱼所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、饮料展示柜、切菜机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、开瓶器、蒸笼。
鱼类菜谱五味小章鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五味小章鱼、五味小章鱼、炭烤小章鱼，韩式辣炒小章鱼。
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以下是22位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱五味小章鱼做法
材料
小章鱼300g，蒜仁5g，姜5g，香菜5g，红辣椒5g，酱油膏1大匙，糖1大匙，白醋1大匙，蕃茄酱1大匙，矿泉水2大匙，香油1大匙
做法
1.除小章鱼外，将所有材料切末，再与所有调味料一起搅拌均匀成五味酱备用。
2.取一汤锅，小章鱼过水汆烫至熟后捞起、沥干。
3.食用时沾上适量作法1的五味酱即可。
五味小章鱼做法已被13人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱五味小章鱼做法
材料
小章鱼300g，蒜仁5g，姜5g，香菜5g，红辣椒5g，酱油膏1大匙，糖1大匙，白醋1大匙，蕃茄酱1大匙，矿泉水2大匙，香油1大匙
做法
1.除小章鱼外，将所有材料切末，再与所有调味料一起搅拌均匀成五味酱备用。
2.取一汤锅，小章鱼过水汆烫至熟后捞起、沥干。
3.食用时沾上适量作法1的五味酱即可。
五味小章鱼做法已被95人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱炭烤小章鱼做法
材料
红甜椒2个，晒干番茄100克（沥干），莱姆（青柠）1个，柠檬1个，百里香1小束，小章鱼1千克，由鱼贩剖净、洗净，橄榄油120毫升，芝麻菜（rocket）1束，特纯橄榄油2汤匙，海盐、黑胡椒适量，点缀：，橘瓣形莱姆（青柠）或柠檬块
做法
2.甜椒切去根部，用手指挖去椒籽。把甜椒排放在烤盘上，放入烤箱烘烤10—12分钟。至皮焦时从烤箱中取出，置一旁冷却。
3.晒干番茄切碎。莱姆和柠檬去皮榨汁。百里香切成约两汤匙的末。所有材料放在碗中与章鱼、120毫升橄榄油调匀，腌10—15分钟。
4.甜椒冷却后，用指尖撕去椒皮，椒肉切成阔条。
5.章鱼放在炭烤炉或烧烤炉上，旺火烤5—6分钟，每隔一定时间浇腌汁在章鱼上。
6.把甜椒、芝麻菜叶、章鱼等放在4个上菜盘里。每个盘中洒入两茶匙橄榄油。加盐和胡椒调味。以橘瓣形莱姆或柠檬块点缀。
炭烤小章鱼做法已被42人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱香辣小章鱼爪做法
材料
主料：冷冻小章鱼爪1包，西芹3-4条，洋葱1个
做法
1、小章鱼解冻，洗净。用加了姜片和料酒的滚水过一下，沥干。
2、西芹切条，也用热水过一下。胡萝卜切丝。
3、三种调料各挖一小勺，调均匀。
4、洋葱炒成金黄色，再加入调匀的酱料炒香。
5、入小章鱼爪炒上色。小章鱼千万别炒老了，动作要快！
6、最后加入芹菜和胡萝卜快色翻炒几下。
香辣小章鱼爪做法已被11人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱韩式辣炒小章鱼做法
材料
章鱼，韩国辣椒酱，姜片，耗油，洋葱，芝麻
做法
1、章鱼洗净，拿韩国辣椒酱、姜片、耗油腌半小时。
2、洋葱切片，热锅油烧至7成热，下章鱼快速炒，章鱼炒了很容易出水。
3、倒掉水，加点油炒香洋葱，下章鱼一起炒。因为我整只章鱼炒的，怕炒的时间短，章鱼不熟，我就加盖焖了10分钟。出锅洒葱花、芝麻即可。
韩式辣炒小章鱼做法已被14人烹饪过！
小编整理944位网友投稿材料与五味小章鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：农家 风味小炒鸡
第二种：美味小酥饼
第三种：怪味小尖椒
第四种：辣味小小酥
第五种：湘味小河虾
第六种：真味小笼包
第七种：辣味小黄瓜
第八种：蒜味小黄瓜
第九种：加莉娜风味小龙虾
第十种：多味小菠萝
小编结合22位厨师推荐再从977网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
呛辣鱿鱼、宫保鱿鱼、香辣鱿鱼条、红糟鱿鱼、沙嗲烤鱿鱼
沙茶鱿鱼羹、章鱼烧、椒盐鲜鱿鱼、果泥白灼鱿鱼
鱿鱼白菜、辣酱墨鱼、烤鱿鱼。
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