烹饪鲷鱼山药饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、冷库、洗菜机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、叉子、厨房秤。
鱼类菜谱鲷鱼山药饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲷鱼山药饭、鲷鱼山药饭、日式山药饭，山药饭。
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以下是59位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱鲷鱼山药饭做法
材料
白米2杯，鲷鱼肉300公克，山药150公克，姜末10公克，水2杯，红葱油3大匙，盐1/4小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.山药洗净去皮切丁；鲷鱼肉切丁，放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、红葱油、盐和姜末，舖上作法1山药丁和鲷鱼肉丁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉后拌匀即可。
鲷鱼山药饭做法已被39人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱鲷鱼山药饭做法
材料
白米2杯，鲷鱼肉300公克，山药150公克，姜末10公克，水2杯，红葱油3大匙，盐1/4小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.山药洗净去皮切丁；鲷鱼肉切丁，放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、红葱油、盐和姜末，舖上作法1山药丁和鲷鱼肉丁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉后拌匀即可。
鲷鱼山药饭做法已被88人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱日式山药饭做法
材料
山药1条、1只蛋的蛋清、木鱼花水50cc、滑子菇（或用其他小菇代替）适量、木鱼花适量、酱油3~5滴、葱花小量、芥末小量
做法
1、把山药去皮，然后放在磨碗里磨出约40g的山药糊。
2、把蛋清和木鱼花水倒进山药糊里，再加进几滴酱油调味。
3、用筷子把调好味的山药糊打匀。
4、把适量木鱼花放进平底锅里略为加热。
5、盛一碗煮好的米饭，把山药糊浇在饭面。
6、把滑子菇、木鱼花、葱花、芥末等铺好，还可以再加1只小鹌鹑蛋。
日式山药饭做法已被68人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱山药饭做法
材料
粳米500克，山药500克，红枣25克，精盐适量。
做法
1．山药洗净，用小刀刮去皮切成小块。
2．粳米洗净加入750克水，用旺火煮沸，倒入山药块与红枣，拌和后用旺火收干水分，改用文火焖煮30分钟左右即成。食用时拌入精盐，也可不加盐，用菜肴佐之。若爱食粥者，可适当增加水量，延长焖煮时间。
山药饭做法已被37人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱山药饭做法
材料
山药、莲子、薏苡仁、扁豆各30克，粳米300克。
做法
将前4味洗净切碎，莲子去皮、芯后煮烂，再与粳米一起煮饭。
山药饭做法已被97人烹饪过！
小编整理260位网友投稿材料与鲷鱼山药饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲤鱼山楂蛋汤
第二种：鲤鱼山楂鸡蛋汤
第三种：姜丝鲷鱼汤
第四种：怀石风味鲷鱼汤
第五种：鲷鱼籚笋捲
第六种：茄汁鲷鱼
第七种：雪蛤红枣鲷鱼汤
第八种：鲷鱼饭
第九种：照烧鲷鱼片
第十种：碳烤真鲷鱼佐薄荷莓丁
小编结合59位厨师推荐再从789网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖哩鱼丸串、酱淋鱼片、泰式柠檬鱼、豆酥鳕鱼、糖醋鱼
干煎鳕鱼、泡菜鱼片、鱼丸羹、干烧素鱼
宫保鱼丁、豆瓣鱼、旗鱼丸子。
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