分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
名厨烹饪大菜:萝勒鲈鱼卷烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器在哪买)
2024-03-26 14:11    4603    中华厨具网

烹饪萝勒鲈鱼卷所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备搅拌机、三眼水池洗碗机、调料台(车)、保温餐车、单门冰箱、去皮机、排烟管道、传菜梯、水果刀、剪刀、铲勺。

鱼类菜谱萝勒鲈鱼卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝勒鲈鱼卷、萝勒鲈鱼卷、萝勒松子酱,蒜香萝勒面包。

(中华厨具网 建议,再次对85位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6837人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是85位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:鱼类菜谱萝勒鲈鱼卷做法

材料

鲈鱼片1片,九层塔丝1匙,蒜末1大匙,义式香草香料1小匙,黄芥末少许

做法

1.九层塔丝、蒜末、调味料拌匀成馅料,备用。

2鲈鱼片背面斜切划开放入作法1的馅料、捲起,将美国帕路亚七层钢平底以小火热后,放入鲈鱼片以小火煎,再盖上盖子焖熟。

3取出作法2的鲈鱼卷摆盘,挤上少许黄芥末即可。

萝勒鲈鱼卷做法已被88人烹饪过!

第二种:鱼类菜谱萝勒鲈鱼卷做法

材料

鲈鱼片1片,九层塔丝1匙,蒜末1大匙,义式香草香料1小匙,黄芥末少许

做法

1.九层塔丝、蒜末、调味料拌匀成馅料,备用。

2鲈鱼片背面斜切划开放入作法1的馅料、捲起,将美国帕路亚七层钢平底锅以小火热锅后,放入鲈鱼片以小火煎,再盖上盖子焖熟。

3取出作法2的鲈鱼卷摆盘,挤上少许黄芥末即可。

萝勒鲈鱼卷做法已被81人烹饪过!

第三种:鱼类菜谱萝勒松子酱做法

材料

萝勒15公克,松子15公克,橄榄油3大匙,盐适量,黑胡椒粒适量

做法

1.将萝勒、松子以食物处理机绞碎备用。

2.取一平底锅加热,倒入橄榄油烧热后,放入作法1的材料、盐、黑胡椒粒等拌匀即可。

萝勒松子酱做法已被72人烹饪过!

第四种:鱼类菜谱起司萝勒酱做法

材料

土司3片,奶油乳酪抹酱100公克,萝勒酱100公克,盐1公克,蒜粉1小匙

做法

1.土司放入烤箱,以150℃的温度烤至干酥状备用。

2.将奶油乳酪抹酱、萝勒酱、盐、蒜粉搅拌均匀成起司萝勒酱,再抹在烤酥的土司上食用即可。

起司萝勒酱做法已被86人烹饪过!

第五种:鱼类菜谱蒜香萝勒面包做法

材料

a 高筋粉170克,低筋粉30克,盐1/4茶匙,细砂糖10克,面包机酵2克(半茶匙),高效活性酵母0.5克(1/8)茶匙,鲜奶130克,芝士粉1茶匙。

做法

一、面团:称(量)高筋面粉和低筋面粉,搅拌均匀。将材料a的鲜奶用微波炉叮40秒左右,使其温暖但不烫手,放入面包机碗里,倒入酵母,糖、盐、芝士粉,搅拌几下,不用完全溶解,再倒入混合过的高筋和低筋面粉,转头先低速运转,基本成团后转中速,搅拌至光滑面团;

二、b材料的无盐奶油切成小片,放入面团,再搅拌,搅拌至可拉出薄膜的面团;

三、放入b材料的蒜茸,再搅拌均匀,不用搅拌太久;

四、将面团放入一碗或直接利用搅拌机的碗,用薄膜盖好,准备发酵,开烤箱灯,在底层用个盘,倒入2杯左右热水,面团碗放在中层,发酵80分钟。

五、取出面团,搓几下去气泡,再滚团,分开6等份,用薄膜盖住面团,静置10-15分钟;

六、将面团滚圆,再压成椭圆状,然后向内翻卷,卷成两头尖,中间鼓的形状,再盖上薄膜,醒30分钟。在面团表面纵向切一刀口深0.6-0.8cm左右,发酵10分钟,再均匀地刷上蛋液,在刀口处挤入搅拌好的c配料;

七、放入已预热的烤箱中层300-350f左右(250f,功率大而较热的烤箱),18-20分钟。

蒜香萝勒面包做法已被77人烹饪过!

小编整理996位网友投稿材料与萝勒鲈鱼卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:麻辣鱿鱼卷

第二种:爆炒鱿鱼卷

第三种:爆炒鱿鱼卷

第四种:爆烤鱿鱼卷

第五种:酥脆小鱼卷饼

第六种:蒜香鱿鱼卷

第七种:翡翠鱿鱼卷

第八种:脆豇豆炒目鱼卷

第九种:油爆鱿鱼卷

第十种:秋葵三文鱼卷

小编结合85位厨师推荐再从488网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

薄荷塔香鱼酱、红烧鲜鱼、干烧鱼下巴、豆酥鳕鱼、鲑鱼卵手捲

沙嗲咖哩鱼、香煎鱼、黄金鲔鱼沙拉堡、香酥香鱼

辣味鲜鱼堡、咖哩鱼柳大亨堡、茄汁鱼片。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6837人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:萝勒鲈鱼卷,萝勒鲈鱼卷,萝勒松子酱,蒜香萝勒面包

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、集成灶、菜品展示柜蒸锅、蒸笼 、刀具。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

loading