烹饪辣味噌蒸鱼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、调料瓶。
鱼类菜谱辣味噌蒸鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣味噌蒸鱼、辣味噌蒸鱼、辣味噌酱，辣味椒盐虾。
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以下是72位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱辣味噌蒸鱼做法
材料
午仔鱼2尾，葱花10公克，香油1茶匙
做法
1.取一滚锅，水滚后将午仔鱼入锅，汆烫约5秒后取出，放置于蒸盘上。
2.将辣味噌酱淋在作法1的午仔鱼上，封上保鲜膜，放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出，撕去保鲜膜，撒上葱花及香油即可。
辣味噌蒸鱼做法已被86人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱辣味噌蒸鱼做法
材料
午仔鱼2尾，葱花10公克，香油1茶匙
做法
1.取一滚锅，水滚后将午仔鱼入锅，汆烫约5秒后取出，放置于蒸盘上。
2.将辣味噌酱淋在作法1的午仔鱼上，封上保鲜膜，放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出，撕去保鲜膜，撒上葱花及香油即可。
辣味噌蒸鱼做法已被22人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱辣味噌酱做法
材料
韩式辣酱50公克，味噌酱25公克，水40㏄，米酒20㏄，姜末20公克
做法
将所有材料混合均匀，即为辣味噌酱。
辣味噌酱做法已被82人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法做法
材料
【主料】
做法
1.鱼头清洗，一个鱼头四分之一切成一块，装进大碗备用。
2.梅子去核后轻轻压烂，生粉兑一勺水，蒜茸、醋、鸡粉、盐、糖、米酒、一勺亦舒堂火麻油将以上材料倒入到鱼碗中，拌匀备用。
3.腌制10分钟左右，放锅里蒸10-15分钟。
4.出锅前，将葱段切好，撒进去即可开动~~~~
小诀窍
1.适合做清蒸的鱼有鲈鱼、草鱼、刀鱼、青鳝、鲤鱼、加吉鱼、石斑鱼、鲥鱼、鲻鱼、武昌鱼、福寿鱼、鳜鱼。
2.如果蒸出来的鱼蒸老了，不够香滑，可以用四勺火麻油热过，然后直接浇在鱼上，可以提升鱼的口感。
梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法做法已被51人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱辣味椒盐虾做法
材料
大虾，洋葱，干辣椒，椒盐，葱
做法
1、 =虾去头去泥线
2、 洋葱切丝、葱切小段。
3、 锅中放油，稍稍多一些，虾入油锅炸。
4、 一直大火炸，炸至虾壳跟虾肉分离。
5、 捞起沥油。
6、 锅中放一部分炸虾的油，放干辣椒爆香略炒。
7、 放洋葱，小火炒香。
8、 放入炸好的虾，转大火，稍稍翻炒。
9、 放入椒盐，炒匀。
10、 撒葱花，出锅~
小诀窍
1、 炸虾油，多出来的那部分，可以用来做其他的菜，很鲜~~
辣味椒盐虾做法已被19人烹饪过！
小编整理373位网友投稿材料与辣味噌蒸鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣味披萨
第二种：香拌辣味大头菜
第三种：辣味香干蛋炒饭
第四种：辣味香肠芝士烤全麦包
第五种：辣味培根意粉
第六种：辣味萝卜炖牛腩
第七种：酱香辣味茄
第八种：辣味黄瓜丁
第九种：辣味芥末木耳
第十种：泡菜辣味牛肉糜
小编结合72位厨师推荐再从113网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香蒜蒸鱼、红麴蒸鱼、红烧鱼豆腐、酒糟蒸鱼、腐乳蒸鱼
基础鱼浆、炸鱼条、奶油鳕鱼、香煎鲈鱼片
鲑鱼石狩锅、蒜香鲑鱼捲、红烧鱼唇煲。
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相关菜谱名称推荐：辣味噌蒸鱼,辣味噌蒸鱼,辣味噌酱,辣味椒盐虾
