烹饪塔塔酱鲑鱼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、工作台冰箱、豆浆机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
鱼类菜谱塔塔酱鲑鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐塔塔酱鲑鱼、塔塔酱鲑鱼、桔仔酱鲑鱼，薄荷塔塔酱。
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以下是89位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱塔塔酱鲑鱼做法
材料
鲑鱼200公克，塔塔酱100公克
做法
1.鲑鱼洗净切片备用。
2.将作法1的鲑鱼片放入沸水中烫熟后取出，排入盘中放入塔塔酱即可。
塔塔酱鲑鱼做法已被58人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱塔塔酱鲑鱼做法
材料
鲑鱼200公克，塔塔酱100公克
做法
1.鲑鱼洗净切片备用。
2.将作法1的鲑鱼片放入沸水中烫熟后取出，排入盘中放入塔塔酱即可。
塔塔酱鲑鱼做法已被38人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱桔仔酱鲑鱼做法
材料
鲑鱼220公克，蛋豆腐1块(小)，小黄瓜片5片，白酒2小匙，盐1小匙，白胡椒粉1/3小匙，太白粉适量，果糖1/3大匙，金桔8个，巴西里末少许
做法
(1)将鲑鱼洗净沥干切片，用酒、盐、白胡椒粉拌均匀，腌15分钟。
(2)要煎前，将鲑鱼沾上太白粉备用。
(3)将锅加热，放入少许油，再将鲑鱼片一一放入锅中煎熟两面，即可盛起排入盘中。
(4)再将蛋豆腐划上十字刀放入盘中，并排入5片小黄瓜片。
(5)将金桔洗净沥干后切开，再一一将金桔汁压出，并将籽去除，再加入果糖拌匀，淋在鲑鱼片上，再撒上少许巴西里末即成。
桔仔酱鲑鱼做法已被86人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱塔塔酱鸡排做法
材料
起司鸡排1块，美奶滋3大匙，鲜奶油1大匙，酸黄瓜碎1大匙，巴西里末1/2茶匙，鸡蛋1颗
做法
1.鸡蛋洗净；煮一锅滚沸的水，放入鸡蛋，待鸡蛋熟透捞出，放凉后去壳、剁碎，备用。
2.将作法1水煮蛋碎加入其余调味料拌匀即为塔塔酱。
3.起司鸡排切小块盛盘，食用前沾上适量塔塔酱即可。
塔塔酱鸡排做法已被66人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱薄荷塔塔酱做法
材料
美奶滋1杯，柠檬汁1小匙，薄荷叶细末1大匙，白煮蛋蛋黄2颗，盐少许，胡椒粉少许
做法
(1)在研钵或沥网上把蛋黄仔细磨碎，再加入所有的材料调匀，如果你觉得太硬了可以用更多的柠檬汁或一些凉的白开水来调出你所满意的硬度。如果需要调味，除了盐之外可以视家人的口味酌量加入一点糖。
薄荷塔塔酱做法已被57人烹饪过！
小编整理982位网友投稿材料与塔塔酱鲑鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：塔塔酱
第二种：薄荷塔塔酱
第三种：塔塔酱
第四种：自制美乃滋 & 塔塔酱
第五种：墨西哥塔塔冰
第六种：绿花椰菜塔塔淋酱
第七种：烤西葫芦之塔酱风味
第八种：新鲜的水果塔塔（fruit tart)
第九种：金钱塔酱萝卜
第十种：金钱塔酱萝卜
小编结合89位厨师推荐再从188网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干煎鳕鱼、茵陈蒿酱鱼片、鱼酥羹、辣味香茅鳕鱼、红烧鳗鱼羹
鲔鱼烤土司、酸辣土魠鱼羹、酸辣海鲡鱼片、烤芝麻鲑鱼
鲜蚵吻仔鱼羹、韩式烤鳕鱼、香料烤鲑鱼。
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相关菜谱名称推荐：塔塔酱鲑鱼,塔塔酱鲑鱼,桔仔酱鲑鱼,薄荷塔塔酱
