烹饪味噌鲑鱼头所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、切菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、夹盘器。
鱼类菜谱味噌鲑鱼头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐味噌鲑鱼头、味噌鲑鱼头、鲑鱼味噌汤，鲑鱼味噌汤。
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以下是91位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱味噌鲑鱼头做法
材料
鲑鱼头1个(约1斤左右)，味噌1又1/2大匙，细砂糖1大匙，米酒1/3大匙，水1大匙，酱油1大匙，香油1/2大匙，蒜末1/3大匙，姜汁2小匙
做法
(1)选择新鲜鲑鱼头，洗净切成对半，沥干备用。
(2)将所有调味料全部搅拌均匀备用。
(3)将烤架刷净，涂上少许油，将鲑鱼头面朝下，先烤一会儿后翻面继续烤，这时即可刷上调味料酱汁入味，重覆刷酱汁及翻面的动作，等到烧烤入味，鲑鱼肉熟透，鱼眼珠呈现白色后，表面呈现略焦状即可食用。
味噌鲑鱼头做法已被37人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱味噌鲑鱼头做法
材料
鲑鱼头1个(约1斤左右)，味噌1又1/2大匙，细砂糖1大匙，米酒1/3大匙，水1大匙，酱油1大匙，香油1/2大匙，蒜末1/3大匙，姜汁2小匙
做法
(1)选择新鲜鲑鱼头，洗净切成对半，沥干备用。
(2)将所有调味料全部搅拌均匀备用。
(3)将烤架刷净，涂上少许油，将鲑鱼头面朝下，先烤一会儿后翻面继续烤，这时即可刷上调味料酱汁入味，重覆刷酱汁及翻面的动作，等到烧烤入味，鲑鱼肉熟透，鱼眼珠呈现白色后，表面呈现略焦状即可食用。
味噌鲑鱼头做法已被30人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱鲑鱼味噌汤做法
材料
鲑鱼6两，柴鱼片1/2杯，豆腐1块，葱花2大匙，
做法
(1)将鲑鱼洗净切成2×3公分片、厚约1∼1.5公分的块状，豆腐切成1×1.5公分方块备用，细味噌加少许水拌溶备用。
(2)将高汤煮沸，放入上述材料煮约3∼5分钟至鲑鱼熟透，加入调味料(1)与柴鱼略煮1∼2分钟熄火，盛起后洒上葱花即可食用。
鲑鱼味噌汤做法已被44人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱鲑鱼味噌汤做法
材料
鲑鱼6两，柴鱼片1/2杯，豆腐1块，葱花2大匙，细味噌1/3杯，糖1/2大匙，盐1/2小匙，香油2小匙，高汤4∼5杯
做法
1.)将鲑鱼洗净切成2×3公分片、厚约1∼1.5公分的块状，豆腐切成1×1.5公分方块备用，细味噌加少许水拌溶备用。
2.)将高汤煮沸，放入上述材料煮约3∼5分钟至鲑鱼熟透，加入调味料(1)与柴鱼略煮1∼2分钟熄火，盛起后洒上葱花即可食用。
鲑鱼味噌汤做法已被81人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱鲑鱼味噌汤做法
材料
鲑鱼骨 300公克，葱2根，嫩豆腐 1块，油条1根，细味噌 3大匙，冰糖 1大匙
做法
1.鲑鱼骨切块，豆腐切丁，油条切段，葱切细段备用。
2.锅内加入1200㏄水煮滚，再将鲑鱼块、豆腐丁、细味噌、冰糖放入，煮约5分钟后，再放入葱花、油条即可。
鲑鱼味噌汤做法已被95人烹饪过！
小编整理105位网友投稿材料与味噌鲑鱼头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤鲑鱼串
第二种：鲑鱼卵菜心泡菜
第三种：马郁兰鲑鱼捲
第四种：锅巴鲑鱼小点心
第五种：紫苏黄瓜拌鲑鱼
第六种：烟燻鲑鱼捲
第七种：茴香酥皮烤鲑鱼
第八种：梅汁鲑鱼
第九种：松菇鲑鱼捲
第十种：地中海式鲜烤鲑鱼
小编结合91位厨师推荐再从716网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑豆煮鱼、清蒸荫瓜虱目鱼、炸鱼肉条、咸鱼蒸玉、酱汁烩鲈鱼
话梅煮鱼、鱼块鲜奶乳酪焗、金黄乌鱼子卷、清蒸柠檬鱼
咸鱼原锅饭、咖哩鱼头、马郁兰鲑鱼捲。
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相关菜谱名称推荐：味噌鲑鱼头,味噌鲑鱼头,鲑鱼味噌汤,鲑鱼味噌汤
