烹饪懒人厨房－茄子蒸醉鱼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、冷饮机、去皮机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、切菜器。
鱼类菜谱懒人厨房－茄子蒸醉鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐懒人厨房－茄子蒸醉鱼、懒人厨房－茄子蒸醉鱼、懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤，懒人厨房－当归猪蹄煲。
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以下是61位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱懒人厨房－茄子蒸醉鱼做法
材料
茄子2个，外婆家醉鱼3块
做法
1.茄子去皮切成条状，下油锅翻炒2分钟
2.把炒过的茄子用鲜贝汁，少许盐腌个10分钟
3.把外婆家醉鱼切成条，放入茄子，搅拌下，放少许糖，上锅蒸15分钟即可
懒人厨房－茄子蒸醉鱼做法已被31人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱懒人厨房－茄子蒸醉鱼做法
材料
茄子2个，外婆家醉鱼3块
做法
1.茄子去皮切成条状，下油锅翻炒2分钟
2.把炒过的茄子用鲜贝汁，少许盐腌个10分钟
3.把外婆家醉鱼切成条，放入茄子，搅拌下，放少许糖，上锅蒸15分钟即可
懒人厨房－茄子蒸醉鱼做法已被90人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤做法
材料
猪骨2块，玉米2根，芋仔8个
做法
1.猪骨飞水，玉米和芋头洗净，芋头去皮
2.另起一锅把猪骨， 玉米， 芋头放入，再放点黄酒，葱结和姜块，还可以加几颗红枣，几根党参
3.大火烧开后加几滴醋，让猪骨里的蛋白质更好的溶到汤里， 小火炖至猪骨和芋艿酥烂即可加盐调味出锅了
懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤做法已被70人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱懒人厨房－秋天吃秋藕做法
材料
藕1根，葱适量
做法
1.把藕洗干净后切片，飞水
2.起油锅，下藕片，炒至出浆即可加盐调味，再撒入葱花即成
小诀窍
藕片飞水是为了让藕在炒的时候不变色
懒人厨房－秋天吃秋藕做法已被50人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱懒人厨房－当归猪蹄煲做法
材料
猪蹄1只，当归20克，葱姜若干
做法
1.将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。
2.然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归及调料适量，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂
懒人厨房－当归猪蹄煲做法已被19人烹饪过！
小编整理313位网友投稿材料与懒人厨房－茄子蒸醉鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：醉鱼头
第二种：百花醉鱼片
第三种：茄子蒸
第四种：茄子蒸肉
第五种：茄子蒸
第六种：懒人茄子
第七种：红枣杞子蒸蛋
第八种：梅子蒸鱼（咸梅版）
第九种：木耳红枣杞子蒸豆腐
第十种：淮山杞子蒸鸡
小编结合61位厨师推荐再从952网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干烧鲳鱼、酸梅花仙鱼、豆瓣酱烧梭鱼、红烧平鱼、番茄鱼片
烤鲫鱼、孔雀开屏武昌鱼、清蒸鱼、清蒸姜汁鱼
烤鳀鱼纽约客牛排、蚝油鲍鱼菇牛肉、鲜果松鼠鱼。
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