烹饪亲手做鱼丸所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖碟柜、双门冰箱、豆浆机、吹风机、传菜梯、切片刀、开瓶器、护手器。
鱼类菜谱亲手做鱼丸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐亲手做鱼丸、亲手做鱼丸、亲手制作简单美味的麻辣香锅，简简单单做鱼香肉丝。
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以下是80位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱亲手做鱼丸做法
材料
草鱼一条 ，葱，姜，盐，胡萝卜
做法
1.把鱼洗净（今天是叫小贩弄好了的），把头、尾、骨剔出来（头尾入锅内熬汤、骨做香酥鱼骨用）。
2.用刀背来回剁松鱼肉、剔出肉（小心鱼刺要清干净）。
3.把剔出来的肉放猪肉皮上剁成鱼泥（肉皮是向卖肉的讨来的，呵呵）。
4.将葱、姜、胡萝卜捣碎用纱布过滤成汁入鱼泥加少许盐、水淀粉拌均。
5.攥成丸子入鱼汤煮熟，放些胡萝卜片（一可以点缀二女儿喜欢吃）起锅放些香菜即可。
小诀窍
决对的鲜美！
亲手做鱼丸做法已被59人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱亲手做鱼丸做法
材料
草鱼一条 ，葱，姜，盐，胡萝卜
做法
1.把鱼洗净（今天是叫小贩弄好了的），把头、尾、骨剔出来（头尾入锅内熬汤、骨做香酥鱼骨用）。
2.用刀背来回剁松鱼肉、剔出肉（小心鱼刺要清干净）。
3.把剔出来的肉放猪肉皮上剁成鱼泥（肉皮是向卖肉的讨来的，呵呵）。
4.将葱、姜、胡萝卜捣碎用纱布过滤成汁入鱼泥加少许盐、水淀粉拌均。
5.攥成丸子入鱼汤煮熟，放些胡萝卜片（一可以点缀二女儿喜欢吃）起锅放些香菜即可。
小诀窍
决对的鲜美！
亲手做鱼丸做法已被39人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱亲手制作简单美味的麻辣香锅做法
材料
五花肉 150 虾 100g 金针菇 100g 青笋 100g 香芹 100g 藕 80g 土豆 150g cook100麻辣香锅料 45g
做法
1、将五花肉用水焯一遍，捞出来用凉水冲一遍去浮沫，沥干水分后切片备用
2、大虾清洗干净去虾头虾线后，用盐水焯一下至虾变色后捞出备用
3、素菜全部用水焯至八九分熟捞出备用。（时间不要太长，否则烂了不好吃了）
4锅中放适量油，小火烧至5分热时放入cook100香锅料，放蒜末，姜，葱炒香，放已经备好的食材，炒熟即可
亲手制作简单美味的麻辣香锅做法已被88人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱西餐做鱼的懒人菜谱做法
材料
鱼片（涩会那么冰冻鱼片解冻了就可以）
做法
1.烤盘上，放烤化的黄油，再把切片的红薯（我喜欢吃这个，有甜味）放进去，搅拌均匀，350度烤10分钟，盖着350度再烤20分钟，放一边。
2.鱼片拖上剩下的黄油之后，放在另一个烤盘上，将abcdef混合在一起之后，统统的撒一
层上去，不用盖，直接350度烤20分钟
3.做出来的成品，没有英式炸鱼那么腻，清清淡淡的，加上红薯的香甜，一人干掉两大片，3个红薯，爽死，黄油的量自己看着办，这个不影响成品，够拖鱼片最重要
西餐做鱼的懒人菜谱做法已被58人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱简简单单做鱼香肉丝做法
材料
材料：猪肉，木耳，胡萝卜
做法
1，先把猪肉，木耳，胡萝卜切成丝,用淀粉和少许的盐腌一下肉丝。
2. 葱姜蒜切碎，放盘子里备用
3，准备一个大勺和一个小勺做酱汁，按下面比例调匀：1大勺糖，1大勺醋，2大勺酱油，1小勺鸡精，1大勺淀粉，3大勺水
4，放油热锅，放肉丝翻炒至熟，然后把肉拿出锅
简简单单做鱼香肉丝做法已被38人烹饪过！
小编整理111位网友投稿材料与亲手做鱼丸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自己动手做面包
第二种：（新手做包子i）全手工叉烧包
第三种：新手做包子ii（双钩揉包子）
第四种：自己动手做面条
第五种：新手做包子3（中种法）
第六种：新手做面包之手工软排包
第七种：自制鱼丸和鱼丸汤
第八种：鲜香鱼丸豆腐
第九种：番茄鱼丸汤
第十种：甘草鱼丸红薯汤
小编结合80位厨师推荐再从190网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香酥鱼骨、鱼酿口香鸡、意大利鱿鱼填馅卷、焖刀鱼、薯桨烧鱼
鱿鱼圈、三文鱼沙律、吉利鳕鱼排、大蒜焖鳗鱼
爽滑鲈鱼球、鸡丝鱼肚、豆瓣鲫鱼。
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