烹饪鱼头海带豆腐煲所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、绞肉机、排烟风机、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、护手器。
鱼类菜谱鱼头海带豆腐煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼头海带豆腐煲、鱼头海带豆腐煲、肉骨头海带玉米汤，海带豆腐汤。
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以下是66位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱鱼头海带豆腐煲做法
材料
鱼头，盒装豆腐（嫩豆腐），海带，料酒，葱，姜，香菜，盐，味精
做法
1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。
2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧之。当然有高汤更好。
3.同时放入葱、姜和适量的醋. 旺火烧至沸腾，转到温火慢炖。
4..汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。
5.豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可关火享受了。
鱼头海带豆腐煲做法已被69人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱鱼头海带豆腐煲做法
材料
鱼头，盒装豆腐（嫩豆腐），海带，料酒，葱，姜，香菜，盐，味精
做法
1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。
2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧之。当然有高汤更好。
3.同时放入葱、姜和适量的醋. 旺火烧至沸腾，转到温火慢炖。
4..汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。
5.豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可关火享受了。
鱼头海带豆腐煲做法已被62人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱肉骨头海带玉米汤做法
材料
肉骨头，海带，玉米，姜片，葱花，盐，鸡精
做法
1.肉骨头清洗干净，干海带泡发；高压锅中放水浇沸，将肉骨头烧开去除血水后，重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分钟左右
2.压好的骨头汤转放到砂锅中，小火煲至汤浓骨头软烂
3.泡好的海带撕成均匀的长条，然后打成结，放入骨头汤中，小火煲20-30分钟至软烂
4.最后加入切块的玉米煲10分钟，调入鸡精，葱花即可
肉骨头海带玉米汤做法已被54人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱骨头海带玉米汤做法
材料
原料：
做法
1、骨头清洗干净，干海带泡发；高压锅中放水煮沸，将骨头烧开去除血水后，重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分钟左右。
2、压好的骨头汤转放到砂锅中，小火煲至汤浓骨头软烂。
3、泡好的海带撕成均匀的长条，然后打成结，放入骨头汤中，小火煲20-30分钟至软烂。
4、最后加入切块的玉米煲10分钟，加入骨粒香即可。
骨头海带玉米汤做法已被57人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱海带豆腐汤做法
材料
冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
做法
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
海带豆腐汤做法已被26人烹饪过！
小编整理422位网友投稿材料与鱼头海带豆腐煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海带豆腐汤
第二种：海带豆腐汤
第三种：木鱼海带豆腐汤
第四种：海带豆腐汤
第五种：排骨海带豆腐汤
第六种：海带豆腐汤
第七种：海带豆腐蛤蜊汤
第八种：海带豆腐蛤蜊汤
第九种：海带豆腐味噌汤
第十种：海带豆腐汤
小编结合66位厨师推荐再从794网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水晶冬瓜汆鱼丸、芥末凉粉鱼、清蒸武昌鱼、红烧带鱼、剁椒蒸鱼头
清蒸鲈鱼、清蒸金鲳鱼、茄汁带鱼、豆酱水煮大目红鱼
水煮鱼、酸菜烧鲫鱼、豆酱水煮枪鱼。
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