烹饪彩椒罗非鱼所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、厨房秤。
鱼类菜谱彩椒罗非鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩椒罗非鱼、彩椒罗非鱼、炸罗非鱼块，香煎罗非鱼。
（中华厨具网 建议，再次对44位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3488人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是44位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱彩椒罗非鱼做法
材料
罗非鱼1条，青红椒若干，野生泡椒10个，油15ml，盐10克，生抽1匙，白胡椒粉10克，料酒适量，姜末适量，蒜蓉适量，葱花适量
做法
1.买回来罗非鱼用刀小心地骨肉分离，鱼肉切成2厘米长宽的小丁，鱼头鱼骨备用。
2.青红椒切成小块，泡椒切成小粒，葱花等配料也相应切好。
3.锅里放油，先把鱼丁放进锅里滑一下，表面变色后倒出碗内，留底油
4.往锅里放泡椒粒和蒜蓉，旺火炒香。
5.倒入鱼丁，加入盐、生抽、白胡椒粉等翻炒。
6.最后放青红椒稍炒入味即可。
小诀窍
罗非鱼骨肉分离时，要求刀锋利，所以操作时要小心，如果没把握，还是让鱼档的人帮忙的好。 野生泡椒是用指天椒泡制的，长时间的浸泡，辣椒肚里全是水，一定要切碎，否则下锅时会爆油，弄不好会弄伤小手呢。炒鱼丁时鱼皮最容易粘锅，所以最好在炒鱼丁之前先滑一下锅，而且最好用不粘锅来操作，如果没有不粘锅要么就像我先用平底锅滑鱼肉再倒进锅里快炒；要么就多放油，先用一块姜片在锅里打圆圈擦均匀，再放鱼肉快炒，这样才能使鱼皮整齐哦。 炒的时候不要太长，两三分钟足矣，翻炒太多鱼丁就会变鱼碎了。 出锅后，趁热撒上一层胡椒粉，味道更好哦
彩椒罗非鱼做法已被81人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱彩椒罗非鱼做法
材料
罗非鱼1条，青红椒若干，野生泡椒10个，油15ml，盐10克，生抽1匙，白胡椒粉10克，料酒适量，姜末适量，蒜蓉适量，葱花适量
做法
1.买回来罗非鱼用刀小心地骨肉分离，鱼肉切成2厘米长宽的小丁，鱼头鱼骨备用。
2.青红椒切成小块，泡椒切成小粒，葱花等配料也相应切好。
3.锅里放油，先把鱼丁放进锅里滑一下，表面变色后倒出碗内，留底油
4.往锅里放泡椒粒和蒜蓉，旺火炒香。
5.倒入鱼丁，加入盐、生抽、白胡椒粉等翻炒。
6.最后放青红椒稍炒入味即可。
小诀窍
罗非鱼骨肉分离时，要求刀锋利，所以操作时要小心，如果没把握，还是让鱼档的人帮忙的好。 野生泡椒是用指天椒泡制的，长时间的浸泡，辣椒肚里全是水，一定要切碎，否则下锅时会爆油，弄不好会弄伤小手呢。炒鱼丁时鱼皮最容易粘锅，所以最好在炒鱼丁之前先滑一下锅，而且最好用不粘锅来操作，如果没有不粘锅要么就像我先用平底锅滑鱼肉再倒进锅里快炒；要么就多放油，先用一块姜片在锅里打圆圈擦均匀，再放鱼肉快炒，这样才能使鱼皮整齐哦。 炒的时候不要太长，两三分钟足矣，翻炒太多鱼丁就会变鱼碎了。 出锅后，趁热撒上一层胡椒粉，味道更好哦
彩椒罗非鱼做法已被61人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱炸罗非鱼块做法
材料
蛋的蛋清，玉米淀粉，罗非鱼块，胡椒面，盐，料酒
做法
1.用一只蛋的蛋清、几茶匙玉米淀粉（专门做菜那种，生粉也可），搅拌至挂浆的程度；
2.鱼预先解冻，切块，用白胡椒面、盐、料酒腌制；
3.将鱼块蘸匀蛋清浆，放入锅中炸，先将油稍热就炸，火不要太旺，炸至谈黄色，捞起，再将油加热，再番炸至金黄色，上碟，可配上你想用的调料，如茄汁、椒盐、rosemary等。
4.配上清炒荷兰豆，一肉一菜的，日子就算凑合着过了。
小诀窍
这里絮叨一下，我觉得用了蛋清炸和不用蛋清炸有什么区别呢，如果不用蛋清，直接蘸干粉，粉会掉下油锅中，容易使油混浊，再使用的油需过滤，如果用面粉糊，有时则觉表层厚，吸油，吃起来油腻，用了蛋清可生粉或玉米粉，可将鱼块表层裹住，水份也可锁住，不至于里面太干，是三种方法最好的一种，不过，成本可能大少少，但好吃些，不妨大家试试。
炸罗非鱼块做法已被86人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱茄汁粒粒罗非鱼做法
材料
盐，胡椒面，淀粉，料酒，鸡蛋液，玉米粉
做法
1.预先用盐、胡椒面、淀粉、少少料酒腌好鱼块，用两小碗装好鸡蛋液、玉米粉（面包糠也可以），鱼块依次蘸蛋液再蘸玉米粉，放入油锅炸至金黄色，盛起备用。
2.将玉米粒、青豆、红萝卜粒入锅炒，差不多熟时加洋葱粒，这样做法是使洋葱粒不太软，吃起来还是爽的，再加入用胡椒面、茄汁、糖和白醋（柠檬汁也行）兑成的酸甜芡，盛起。
3.铺上炸好了的鱼条。
小诀窍
开工。大家周末鱼块，周末愉快！
茄汁粒粒罗非鱼做法已被33人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱香煎罗非鱼做法
材料
罗非鱼块，胡椒面，淀粉，盐
做法
1、罗非鱼块解冻，用胡椒面、盐和淀粉稍腌制一小时左右；
2、用平底锅煎两面，起碟，洒上rosemary香料，开吃。
香煎罗非鱼做法已被58人烹饪过！
小编整理170位网友投稿材料与彩椒罗非鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水煮罗非鱼
第二种：红烧罗非鱼
第三种：味噌罗非鱼
第四种：小米辣椒炒罗非鱼
第五种：泰国风味罗非鱼
第六种：生姜芝麻罗非鱼
第七种：红烧罗非鱼
第八种：云椒银盘焗罗非鱼
第九种：刚做的煎焖罗非鱼
第十种：糖醋罗非鱼
小编结合44位厨师推荐再从644网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝心金枪鱼香肠批萨、豆豉蒸鱼仔干、温香黄锋鱼粥、油煎板黄鱼、酱油水丝丁鱼段
剁椒鱼头、加入泡菜的酸菜鱼、浇汁鲍鱼、干烧晶鱼
鲍鱼茭白丝、香椿鲈鱼片、剁椒鱼块。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3488人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：彩椒罗非鱼,彩椒罗非鱼,炸罗非鱼块,香煎罗非鱼
