烹饪青蒜乌鱼桂林米粉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、冷库、去皮机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、倒油瓶。
鱼类菜谱青蒜乌鱼桂林米粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青蒜乌鱼桂林米粉、青蒜乌鱼桂林米粉、干捞桂林米粉，凉拌桂林米粉。
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以下是88位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱青蒜乌鱼桂林米粉做法
材料
新鲜乌鱼1条，姜片，麻油，青蒜苗，米酒少许，盐少许，白胡椒粉少许，桂林粗米粉
做法
1.热平底锅麻油，姜片爆香后，下鱼块煎赤下适量的水并加入米酒少许盐调味.
2.水再滚起后转小火，将米粉加入同煮入味熟后，再下青蒜苗即可.
小诀窍
食用前可加白胡椒粉.
青蒜乌鱼桂林米粉做法已被57人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱青蒜乌鱼桂林米粉做法
材料
新鲜乌鱼1条，姜片，麻油，青蒜苗，米酒少许，盐少许，白胡椒粉少许，桂林粗米粉
做法
1.热平底锅麻油，姜片爆香后，下鱼块煎赤下适量的水并加入米酒少许盐调味.
2.水再滚起后转小火，将米粉加入同煮入味熟后，再下青蒜苗即可.
小诀窍
食用前可加白胡椒粉.
青蒜乌鱼桂林米粉做法已被95人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱干捞桂林米粉做法
材料
桂林米粉，酸笋，酸豆角，辣椒，花生
做法
1.桂林米粉泡开，加水煮熟
2.爆香辣椒，然后加酸笋、酸豆角炒熟
3.然后把所有东西拌在一起，加点醋和酱油就可以了
干捞桂林米粉做法已被20人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱什锦炒桂林米粉做法
材料
主料：桂林粗米粉100克。
做法
1．桂林粉泡水两小时，洗净备用。
2．墨鱼饼切丝，香肠切片，水发香菇切对开，黄花菜水发，包心菜洗净切丝备用。
3．锅内放入适量的食油，开大火，放入生姜片、辣椒煸炒出香味。
4．倒入香肠片、墨鱼饼、香菇、黄花菜翻炒，倒入适量的黄酒继续翻炒。
5．加入约150ml清水煮开，加入泡发好的桂林粉翻炒，开盖烧炒。
6．收干水分后加入清水50-100ml又继续拌炒，水干了又加水50-100ml继续炒，来回几次，炒到面熟，基本没有汤汁。
7．加入适量的盐，倒入包心菜炒熟，加入适量的味精及葱花拌匀即可。
什锦炒桂林米粉做法已被91人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱凉拌桂林米粉做法
材料
鲜榨桂林米粉1碗，瘦叉烧2两，酸豆角2条，油炸花生米2两，香菜1根，香葱1根，卤肉的卤水汁1/2大匙，油辣椒1/2大匙，盐，香醋，香麻油，鸡精
做法
1.鲜榨桂林米粉洗净，沥干水份备用
2.准备好，油辣椒，瘦叉烧切片，油炸花生米，香葱，香菜切碎备用
凉拌桂林米粉做法已被94人烹饪过！
小编整理198位网友投稿材料与青蒜乌鱼桂林米粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂林三宝炖羊肉
第二种：桂林辣椒酱
第三种：桂林啤酒鱼
第四种：桂林炒田螺
第五种：炒桂林锥
第六种：桂林辣椒酱
第七种：春虾烩桂林豆腐
第八种：凉拌桂林粉
第九种：什锦炒桂林粉
第十种：桂林锥炆鸡
小编结合88位厨师推荐再从562网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
破布子蒸饱卵鲫鱼、红烧鲨鱼、腊鱼、银鱼扑蛋、蒸腊鲫鱼
豆豉辣椒焖腊鱼、大富大贵开屏鱼、风吹鱼蒸排骨、蒜香鱿鱼卷
泡菜雪鱼、薄荷咖哩鱼蛋、山椒鱼头。
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