烹饪豆腐皮斋卷所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、饮料展示柜、豆腐机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
素菜菜谱豆腐皮斋卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐皮斋卷、豆腐皮斋卷、冻斋卷，新派diy豆腐皮拌豆腐干。
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以下是44位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱豆腐皮斋卷做法
材料
主料：豆腐皮1包，胡箩卜切丝，木耳泡发切丝，绿豆芽
做法
1、豆腐皮泡一下温水，捞起切成方块平铺，将胡箩卜丝木耳丝和豆芽卷起。
2、开油锅置油热中温开炸，炸至金黄捞起放入熏鱼的卤水中，吃时装盘即可。
豆腐皮斋卷做法已被47人烹饪过！
第二种：素菜菜谱豆腐皮斋卷做法
材料
主料：豆腐皮1包，胡箩卜切丝，木耳泡发切丝，绿豆芽
做法
1、豆腐皮泡一下温水，捞起切成方块平铺，将胡箩卜丝木耳丝和豆芽卷起。
2、开油锅置油热中温开炸，炸至金黄捞起放入熏鱼的卤水中，吃时装盘即可。
豆腐皮斋卷做法已被39人烹饪过！
第三种：素菜菜谱冻斋卷做法
材料
圆米纸(直径约20厘米)10张，生油、鱼露各1汤匙。馅料西芹100克(切细丝)，胡萝卜100克(切细条)，沙葛100克(切细条)，鲜冬菇100克(切细条)。芡汁料生粉1/4汤匙，清水3/4汤匙。伴食料海鲜酱少许，碎花生仁少许，酸子汁少许。
做法
(1)将西芹、胡萝卜、沙葛和冬菇用少许油炒熟，加入鱼露和芡汁料翻匀，取出冷冻备用。
(2)桌上铺1层干布(30厘米*30厘米)，再放上1块圆米纸，喷上热水至米纸软身。将半杯馅料放在距米纸边缘约3厘米处，卷起米纸至半个圈时，将两旁的米纸折入，再卷下去收口，全条斋卷成长10厘米、高3厘米的春卷形。其余的斋卷只需按以上
(3)斋卷旁置上碎花生仁，而海鲜酱和酸子汁则放在小碟上，作为蘸汁之用。
冻斋卷做法已被54人烹饪过！
第四种：素菜菜谱豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐做法
材料
锅粑30克，豆腐皮l张，鸡蛋1个，白砂糖适量。
做法
加水煮食，每日一碗，早晨空腹服下。
豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐做法已被57人烹饪过！
第五种：素菜菜谱新派diy豆腐皮拌豆腐干做法
材料
干豆腐，彩椒，盐，醋，糖，鸡精，葱蒜
做法
1、干豆腐、彩椒洗净切丝，葱蒜切末；
2、加盐、醋、糖、鸡精、葱蒜，拌匀即可。
新派diy豆腐皮拌豆腐干做法已被50人烹饪过！
小编整理902位网友投稿材料与豆腐皮斋卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油豆腐皮卷
第二种：豆腐皮拌莴笋
第三种：豆腐皮春卷
第四种：豆腐皮寿司
第五种：生菜豆腐皮
第六种：红烧豆腐皮包肉
第七种：豆腐皮蛋花汤
第八种：尖椒豆腐皮
第九种：鲫鱼豆腐皮汤
第十种：炒豆腐皮
小编结合44位厨师推荐再从522网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
春季养肝：素酿彩椒、雪里红毛豆、葫芦素丸子、香槽素鸡、炸西葫芦丸子
素 鸭、素菜包、素菜煎包、酱扒素鸡
美味素锅贴、爽口三丝、可口素肉松。
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相关菜谱名称推荐：豆腐皮斋卷,豆腐皮斋卷,冻斋卷,新派diy豆腐皮拌豆腐干
