烹饪青菜面筋包所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、单门冰箱、切菜机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
素菜菜谱青菜面筋包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青菜面筋包、青菜面筋包、面筋包塞肉,白菜面筋。
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以下是78位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱青菜面筋包做法
材料
青菜,面筋包
做法
步骤1:青菜用刀去掉点头子,然后用手掰开。用水洗干净,最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时,原因是现在菜农药多。
步骤2:锅中烧水,加盐,烧开,倒入青菜过一下水。为什么要加盐过水了,看过一些资料是,加盐能把蔬菜的鲜度提出来,还有一点使它颜色变的更翠绿,但过水几十秒就可以了,不要太长时间,过水之后最好用冷水,冲凉一下。
步骤3:炒锅内入油烧至8成热倒入青菜和面筋包,因为青菜是焯过水的,容易熟,所以和面筋包一起下,面筋可以用手撕破,也可以用锅铲弄破,自己看着办了。
步骤4:加盐,鸡精。大火炒一两分钟就可以了,不要时间炒长了,盐多少什么的,这个只有自己去掌握了,因为每个人炒的分量也不一样的。相信以后多做一些菜就掌握好了,包括我也是的。
青菜面筋包做法已被59人烹饪过!
第二种:素菜菜谱青菜面筋包做法
材料
青菜,面筋包
做法
步骤1:青菜用刀去掉点头子,然后用手掰开。用水洗干净,最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时,原因是现在菜农药多。
步骤2:锅中烧水,加盐,烧开,倒入青菜过一下水。为什么要加盐过水了,看过一些资料是,加盐能把蔬菜的鲜度提出来,还有一点使它颜色变的更翠绿,但过水几十秒就可以了,不要太长时间,过水之后最好用冷水,冲凉一下。
步骤3:炒锅内入油烧至8成热倒入青菜和面筋包,因为青菜是焯过水的,容易熟,所以和面筋包一起下,面筋可以用手撕破,也可以用锅铲弄破,自己看着办了。
步骤4:加盐,鸡精。大火炒一两分钟就可以了,不要时间炒长了,盐多少什么的,这个只有自己去掌握了,因为每个人炒的分量也不一样的。相信以后多做一些菜就掌握好了,包括我也是的。
青菜面筋包做法已被40人烹饪过!
第三种:素菜菜谱面筋包塞肉做法
材料
肉糜 面筋包
做法
步骤1:将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌。
步骤2:面筋包戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中,直接用手也可以的。
步骤3:将塞好肉糜的面筋包放入锅中,加水,少许酱油,盐,糖煮约二十分钟。
步骤4:汤收的差不多就可以撒点葱花起锅了,肉一定要烧熟哦。
面筋包塞肉做法已被32人烹饪过!
第四种:素菜菜谱青菜面筋炒肉做法
材料
青菜,面筋包
做法
步骤1:青菜用刀去掉点头子,然后用手掰开。用水洗干净,最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时,原因是现在菜农药多。
步骤2:锅中烧水,加盐,烧开,倒入青菜过一下水。为什么要加盐过水了,看过一些资料是,加盐能把蔬菜的鲜度提出来,还有一点使它颜色变的更翠绿,但过水几十秒就可以了,不要太长时间,过水之后最好用冷水,冲凉一下。
步骤3:炒锅内入油烧至8成热倒入青菜和面筋包,因为青菜是焯过水的,容易熟,所以和面筋包一起下,面筋可以用手撕破,也可以用锅铲弄破,自己看着办了。
步骤4:加盐,鸡精。大火炒一两分钟就可以了,不要时间炒长了,盐多少什么的,这个只有自己去掌握了,因为每个人炒的分量也不一样的。相信以后多做一些菜就掌握好了,包括我也是的。
青菜面筋炒肉做法已被69人烹饪过!
第五种:素菜菜谱白菜面筋做法
材料
白菜7棵,面筋4个,蒜末适量,盐适量,鸡粉适量,糖适量
做法
1.白菜洗净后焯水。
2.水烧开后关火,放入面筋并用勺子将其压扁。
3.锅里放油,烧热后下蒜末爆香,然后加入白菜煸炒。
白菜面筋做法已被73人烹饪过!
小编整理469位网友投稿材料与青菜面筋包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:水面筋和油面筋
第二种:香菇面筋炒青菜
第三种:青菜油面筋香菇
第四种:菠菜面包
第五种:菠菜面
第六种:酸菜面
第七种:咸蛋黄菠菜面
第八种:菠菜面饼
第九种:芝士蔬菜面包
第十种:手工菠菜面
小编结合78位厨师推荐再从998网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
萝卜素鸡烧牛肉、大煮干丝、五香素肠、五彩素丁、首乌素鳝丝
百合素蔬、素什锦、豆素卷、猴头素鸽蛋
烧素蹄筋、烟酸(维生素pp)梅肉汁、十香素锦。
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