烹饪胡萝卜生姜沙拉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、制冰机、切片机、吹风机、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、蒸笼。
素菜菜谱胡萝卜生姜沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜生姜沙拉、胡萝卜生姜沙拉、糖荚豌豆腌生姜沙拉，萝卜生姜羊肉汤。
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以下是21位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱胡萝卜生姜沙拉做法
材料
无籽小葡萄干140克，嫩胡萝卜400克，盐少许，蜂蜜或糖1/2茶匙，切碎的花生、大胡桃或核桃50克，沙拉酱材料：，鲜生姜1片，长5厘米，柠檬1个，橙子1个，酸奶油225毫升（或原味酸乳酪225克）
做法
1.水壶注入少量水煮沸。无籽小葡萄干倒入小碗中，用沸水浸没备用。
2.制作柑橘沙拉酱：生姜去皮擦碎，放入小拌盆。
3.柠檬和橙子皮上的蜡洗净，半个柠檬、半个橙子的皮擦碎放入拌盆中。
4.挤出半个柠檬、半个橙子的汁，洒在盆中生姜上，酸奶油或酸乳酪拌入盆中，备用。
5.胡萝卜去皮擦碎，放入上菜大碗中。小葡萄干洗净沥干，加入胡萝卜中。
6.沙拉酱拌入胡萝卜和葡萄干中，加入盐及蜂蜜（或糖）。最后，拌入碎果仁上桌。
胡萝卜生姜沙拉做法已被80人烹饪过！
第二种：素菜菜谱胡萝卜生姜沙拉做法
材料
无籽小葡萄干140克，嫩胡萝卜400克，盐少许，蜂蜜或糖1/2茶匙，切碎的花生、大胡桃或核桃50克，沙拉酱材料：，鲜生姜1片，长5厘米，柠檬1个，橙子1个，酸奶油225毫升（或原味酸乳酪225克）
做法
1.水壶注入少量水煮沸。无籽小葡萄干倒入小碗中，用沸水浸没备用。
2.制作柑橘沙拉酱：生姜去皮擦碎，放入小拌盆。
3.柠檬和橙子皮上的蜡洗净，半个柠檬、半个橙子的皮擦碎放入拌盆中。
4.挤出半个柠檬、半个橙子的汁，洒在盆中生姜上，酸奶油或酸乳酪拌入盆中，备用。
5.胡萝卜去皮擦碎，放入上菜大碗中。小葡萄干洗净沥干，加入胡萝卜中。
6.沙拉酱拌入胡萝卜和葡萄干中，加入盐及蜂蜜（或糖）。最后，拌入碎果仁上桌。
胡萝卜生姜沙拉做法已被50人烹饪过！
第三种：素菜菜谱糖荚豌豆腌生姜沙拉做法
材料
糖荚豌豆350克，盐少许，沙拉酱材料：，腌生姜（寿司生姜）50克，细香葱1小把，原味酸乳酪3汤匙，黑胡椒少许
做法
1.烧开一锅水。豌豆去蒂去筋，洗净，放进锅中，加少许盐，水煮沸后再煮1—2分钟。豌豆须煮至熟但仍脆，取出沥干备用。
2.制作沙拉酱：腌生姜带汁放入沙拉盆中，分开姜片，加酸乳酪和黑胡椒调味，搅拌成奶油状。
3.糖荚豌豆倒入沙拉盆中。细香葱洗净沥干，剪碎后撒进沙拉盆里。
糖荚豌豆腌生姜沙拉做法已被29人烹饪过！
第四种：素菜菜谱白萝卜生姜饮做法
材料
生白萝卜汁400克，生姜汁1-2滴。
做法
将鲜白萝卜洗净捣碎绞汁，生姜洗净捣碎绞汁，二者合在一起摇匀。
白萝卜生姜饮做法已被99人烹饪过！
第五种：素菜菜谱萝卜生姜羊肉汤做法
材料
白萝卜250克，生姜3片，羊肉500克，陈皮8克。
做法
白萝卜洗净，切条。羊肉洗净，切片。用素油起锅，放入羊肉，姜片，黄酒，翻炒片刻，加适量清水，陈皮和细盐，用武火煮沸后改用文火炖半小时，倒入萝卜条，再煨至羊肉烂熟，调入味精即可。佐餐，食羊肉，白萝卜，饮汤。
萝卜生姜羊肉汤做法已被69人烹饪过！
小编整理582位网友投稿材料与胡萝卜生姜沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜青花菜嫩茎沙拉
第二种：白菜根生姜萝卜汤
第三种：鸡肾萝卜陈皮生姜汤
第四种：萝卜籽生姜柚皮煎汤
第五种：萝卜叶葱须生姜煎汤
第六种：生姜葱须白萝卜汤
第七种：牛蒡生姜葱白萝卜水
第八种：自制沙拉酱拌沙拉
第九种：胡萝卜餐包
第十种：胡萝卜炒蛋
小编结合21位厨师推荐再从451网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤灯笼椒、烤什锦蔬菜、焦糖红椒烩洋葱、烤蔬菜豆腐、双菇酿节瓜
沙拉比萨、笋瓜胡萝卜无酥皮咸派、素食紫菜卷、五蔬果卷
香煎薯丝饼配苹果圈、小扁豆炖番茄、松子素丁。
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