烹饪绿花菜意式宽面所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、醒发箱、双眼水池、洗碗机、单层工作台、暖碟柜、制冰机、锯骨机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、蒸笼。
素菜菜谱绿花菜意式宽面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿花菜意式宽面、绿花菜意式宽面、法兰西干白芦笋海鲜意式宽面，绿花菜薏仁沙拉。
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以下是83位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱绿花菜意式宽面做法
材料
新鲜罗勒叶10片，荷兰芹3枝，大葱2根，大蒜2小瓣，第戎芥酱2汤匙，室温软化黄油125克，大绿花菜（西兰花）2棵（花头共重550克），橄榄油1汤匙，盐、黑胡椒适量，新鲜意大利宽面500克，点缀：，樱桃番茄10颗
做法
1.烧开一大锅水煮面条。罗勒和荷兰芹洗净沥干，切成细末。大葱切去无用部分，洗净，葱绿细切待用，葱白切片。大蒜去皮拍碎。
2.芥酱与黄油在碗中拌匀，加入罗勒、荷兰芹、葱白和大蒜，用匙背碾压，挤出香味，待用。
3.绿花菜洗净，切成朵。将橄榄油、盐、面条、绿花菜放入沸水中。水重新煮沸后再煮4分钟，至面条熟但仍保持韧度。
4.樱桃番茄洗净切半。
5.面条、绿花菜沥干。拌好的黄油放入锅内快速加热融化。面条和绿花菜回锅，置中火上轻轻搅拌，至面条和黄油拌匀。注意不要以旺火煎炒。
6.将烧好的面条盛入大浅盘中，拌入盐、胡椒调味，以大葱末和番茄作点缀。
绿花菜意式宽面做法已被63人烹饪过！
第二种：素菜菜谱绿花菜意式宽面做法
材料
新鲜罗勒叶10片，荷兰芹3枝，大葱2根，大蒜2小瓣，第戎芥酱2汤匙，室温软化黄油125克，大绿花菜（西兰花）2棵（花头共重550克），橄榄油1汤匙，盐、黑胡椒适量，新鲜意大利宽面500克，点缀：，樱桃番茄10颗
做法
1.烧开一大锅水煮面条。罗勒和荷兰芹洗净沥干，切成细末。大葱切去无用部分，洗净，葱绿细切待用，葱白切片。大蒜去皮拍碎。
2.芥酱与黄油在碗中拌匀，加入罗勒、荷兰芹、葱白和大蒜，用匙背碾压，挤出香味，待用。
3.绿花菜洗净，切成朵。将橄榄油、盐、面条、绿花菜放入沸水中。水重新煮沸后再煮4分钟，至面条熟但仍保持韧度。
4.樱桃番茄洗净切半。
5.面条、绿花菜沥干。拌好的黄油放入锅内快速加热融化。面条和绿花菜回锅，置中火上轻轻搅拌，至面条和黄油拌匀。注意不要以旺火煎炒。
6.将烧好的面条盛入大浅盘中，拌入盐、胡椒调味，以大葱末和番茄作点缀。
绿花菜意式宽面做法已被77人烹饪过！
第三种：素菜菜谱法兰西干白芦笋海鲜意式宽面做法
材料
义大利宽麵，虾仁，花枝，彩贝，老蛏，白芦笋，橄欖油，大蒜1大颗，黑椒粒，义大利香料，白酒1杯，鲜罗勒(九层塔)
做法
1.将<虾仁，花枝，，彩贝，老蛏>;都清洗切好，川烫备用.
2.备深锅放水，，水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)
3.水滚下面后的同时，热平底锅倒入橄欖油放蒜片爆香， 然后依序放入所有海鲜，再加入黑椒粒， 义大利香料，一起翻炒下，倒入白酒1杯，煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面，大概也差不多煮好咯)
4.用捞网捞起意面放入酱汁锅内，并撒把鲜罗勒(九层塔)，搅拌下.汤汁稍为收干即可起锅装盘.
小诀窍
*可在食用时撒上起司粉,parley...等.
法兰西干白芦笋海鲜意式宽面做法已被35人烹饪过！
第四种：素菜菜谱绿花菜配笛鲷鱼块做法
材料
新鲜笛鲷鱼肉4厚块，每块约重185克，特纯橄榄油2汤匙，盐、黑胡椒适量，冬葱1颗，绿花菜（西兰花）350克，稠奶油240毫升
做法
1.烤箱预热至180℃。笛鲷鱼块沥干，用刷子抹上一汤匙橄榄油，调好味。
2.剪4张大小可包住一块鱼肉的铝箔。每张铝箔上放一块鱼肉，松松的折叠包好，封口放入烤盘，烤15分钟。
3.冬葱去皮擦碎。绿花菜切成小花待用。
4.余下的油放入中号煎锅，把冬葱煎至半透明。
5.绿花菜菜梗朝下放入锅中，加150毫升水煮沸，然后加盖煨煮4—5分钟至绿花菜略软。揭去锅盖，调高火力，烧到锅里只剩下1—2汤匙水。注意，不要烧焦绿花菜。
6.留下4小枝龙蒿作点缀用，其余的撕下叶子加入绿花菜中，拌入稠奶油。热透后加盐、胡椒调味，保温。
7.从烤箱中取出铝箔包，并打开。把鱼块放到4个预先加热过的菜盘中，在鱼块旁边放上绿花菜，用龙蒿枝点缀上桌。
绿花菜配笛鲷鱼块做法已被49人烹饪过！
第五种：素菜菜谱绿花菜薏仁沙拉做法
材料
薏仁150克，水480毫升，绿花菜（西兰花）196克，切开，绿皮小胡瓜3个，切厚片，糖荚豌豆900克，切半，杏干70克，切薄片，南瓜籽30克，盐和胡椒少许，辣西红柿沙拉酱：，橄榄油11/2汤匙，切碎的西红柿1汤匙，新鲜莱姆（青柠）汁2汤匙，磨碎的小茴香2茶匙，塔巴斯柯辣汁少量，大蒜1瓣，捣碎，切碎的香菜（芫荽）或荷兰芹2汤匙（不用亦可）
做法
1.薏仁用冷水冲洗干净，沥干，加2杯冷水煮沸，然后转小火，加盖煮大约30分钟，直到水分差不多收干，薏仁变得软硬适中。沥干，备用。
绿花菜薏仁沙拉做法已被19人烹饪过！
小编整理694位网友投稿材料与绿花菜意式宽面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油平菇菠菜意面
第二种：红绿花生
第三种：绿花椰乳酪汤
第四种：开阳绿花椰
第五种：绿花椰菜塔塔淋酱
第六种：绿花红叶
第七种：翠绿花生
第八种：绿花红虾
第九种：绿花红叶
第十种：凉拌绿花椰根丝
小编结合83位厨师推荐再从820网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清蒸白花菜、酸辣空心菜梗、沙茶上素、蒜蓉空心菜、香菇面筋
自制菠菜面、酱油芝麻烤芦笋、烤蔬菜蒜味包、快捷芝麻青豆角
烤单片素三明治、美味蔬菜蒸粗麦粉、草堂八素。
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